一年一度的除夕到了，祭灶社火，辭舊迎新，提前在這裡祝願每一位朋友都能幸福美滿、富貴吉祥、財源廣進！除夕是閤家團圓的日子，也是我們傳統中最隆重的一個節日，在閤家團圓的日子裡，年夜飯是重頭戲。
在除夕家宴上，每一道菜餚都餚有美好的寓意在裡面，例如吃雞寓意大吉大利，吃魚寓意年年有餘，吃豬手寓意抓財小手等等。但家裡老人說過大年，年夜飯有5種不吉利的菜家人再喜歡也不要上桌，老傳統認為不吉利。老傳統需遵循，過年圖個好彩頭，不然容易鬧笑話，你說呢？一起了解一下！
一：苦瓜
除夕的年夜飯是隆重的、熱鬧的、甜蜜的，而苦瓜、苦菜這樣帶“苦”字的菜是不適合端上桌的，在辭舊迎新的好日子，還要再吃點苦，也顯得很不吉利，所以我們在年夜飯的餐桌上就不要做苦瓜等苦味菜。
二：蓮藕
蓮藕是我們常吃的一種蔬菜，特的營養價值也很不錯，但是在年夜飯的餐桌上並不適合端上桌，再愛吃也要忍一忍。蓮藕有很多孔洞，老傳統寓意著來年一場空，據說會漏財，這樣這個“不吉利”的菜餚就再年夜飯上不再端上桌！
三：鹹菜
鹹菜，雖然在平時是一道常見的下飯小菜，但是在年夜飯這重要吉祥的場合，不適合端上桌。因為“鹹菜”與“閒才”諧音，“閒才”會被聯想到貧窮而無所作為。所以在除夕年夜飯上鹹菜一定不要端上桌，想吃了可以在不重要的場合再吃！
四：魷魚
魷魚是我們常吃的一種食材，因為職場上有了“炒魷魚”的說法，所以在年夜飯的餐桌上不適合炒魷魚這道菜。我們在年夜飯餐桌上做一些美好寓意的菜餚會更好，例如和魷魚一樣的海鮮，鮑魚、生蠔等等。
五：豆腐
豆腐我們常吃，營養也很好，但是在很多地方豆腐只有在辦白事的時候，才會將大碗的豆腐端上桌，在喜慶的除夕年夜飯上，白豆腐是不適合端上桌的，不僅“不吉利”，而且還有著一窮二白的寓意。但是油炸的豆泡等二次加工作的豆腐不再“不吉利”菜之列，我們在春節年夜飯上圖的就是吉祥如意，老傳統還是餚遵循！
在除夕春節，吃一個團圓的日子，各地的講究和習俗都有很多，年夜飯也是要全家團聚寓意美滿，很多老傳統還是需要我們遵循的，主要還是圖一個好彩頭，萬事如意，大吉大利！
峰兒話語：
感謝閱讀我的美食文章，每天都會不斷更新，有食俗文化，民風民俗，飲食文化，美食製作，三餐搭配，探店，麵點，烘焙，甜點等等，歡迎大家來訪。喜歡我的各種家常美食請點贊~分享~收藏~關注~我在這裡等你哦~~圖文原創雪峰兒，盜竊必究!!!
