泰國，絕對是許多人盡享旅行的世外桃源，我們會親切地稱它為「泰蘭德」。
這裡有著永不停歇的夏日，閃耀著光芒的華麗寺廟、充滿魅力的熱帶海島、帶著濃濃香茅草味的泰式美食，以及迷人的泰式微笑。
“還需要我們多說什麼？這可是泰國！它是中國人最早的出境遊目的地之一，卻從未淡出人們的視線。”
泰國是一場熱帶生命力的肆意生長，空氣裡除了散發著咖啡與麵包的氣味，還瀰漫著愛與自由，鬆弛感與生命力在這裡都能有效綻放。
而飛了這麼多次泰蘭德，到頭來發現最讓人念念不忘的，還要屬“泰北玫瑰”清邁。說起來，清邁不算是一個小眾的地方。
古寺、叢林、大象、馬殺雞……清邁太多代名詞了。 它溫柔有趣，恰到好處的市井味和煙火氣，讓人去多少次都不會膩。
01
在清邁過一種理想生活
在清邁，精髓在於隨性。
這是一座讓人失去表達欲的城市，在這裡的生活足夠簡單，慾望足夠平淡，安然於日復一日的平淡日常。
相比諸多散落在泰國的海島度假地，清邁這座有著蒼翠群山和田園風情的泰北小城，一直在旅客心中是處特別的存在。
到過清邁的人大多會有種被寵壞的感覺，難以忘懷。
沒有如雪般的沙灘與神秘的海底世界，但清邁能輕易得到人們的偏愛。
這裡是無數人心中的快樂老家，是 洗淨「班味」 的最佳去處之一，無數自由的靈魂都能在這裡得到滋養。
這個充滿小資情調的歷史古城， 隨性是它的靈魂 。 清邁的路四通八達，如毛細血管，很適合漫無目的地閒逛。
隨性邂逅一家咖啡店飲咖，再隨性徒步走入一片原始森林，隨性趿拉著拖鞋闖入一個個奇特有趣的集市……趁著陽光，隨性地實現自己的奇思妙想。
想去品嚐清邁街頭的特色咖啡，看眼見證時代變遷的滄桑古寺，騎電動車穿越舒適的清邁小道，一場放鬆身心的泰式SPA，到大象營地參與保護行動？
別猶豫，這就出發吧！
02
來清邁chill一下
清邁的美從不會讓人失望，溫暖而充滿故事感，仿若走進了漫畫中的夏天。
它會不定期掉落浪漫，也許在街頭巷弄，也許在友善的人們笑容裡…… 就是這麼一個安安靜靜的泰北小城，會讓人反覆愛上。
// 茵他儂國家公園徒步 //
成立於1972年的茵他儂國家公園（Doi Inthanon National Park），海拔2565米，是泰國最受歡迎的國家公園之一。
高山、雨林、瀑布、梯田，多重景色讓人忘卻時間的流逝，沉浸在自然的奇妙裡。
被譽為「泰國屋脊」的泰國第一高山——茵他儂山，便坐落於此。徒步在美妙的山景線間，讓人醍醐灌頂的新鮮空氣隨時吸取，一路感受萬物生靈。
對於鳥類愛好者來講，這裡的鳥類多達362種，是絕佳的賞鳥勝地。不僅如此，這裡還擁有80公尺高的瓦吉拉坦瀑布（Wachirathan Waterfall）。
國家公園內現還生活著少數民族：克倫族和苗族。在克倫族村莊，可以欣賞四季的梯田美景，以及享用現磨現衝柴火咖啡（Coffee by Somsak）。
當然，來到茵他儂別忘了探訪皇家農業中心與國王皇后雙塔，周遭種滿了色彩豔麗的花卉，塔內也有豐富的壁畫與雕刻。
// 帕拉寺徒步&寺廟靜坐 //
隱藏在清邁原始熱帶雨林裡的帕拉寺（Wat Pha Lat），被稱為「斜巖修道院」。寺廟坐落在山坡上，一個小瀑布旁，可以遠眺清邁市中心。
巨大的獅子和老虎石像守衛著佛塔與寺廟的入口，眾多雕刻精緻的佛像被岩石和樹木包圍著，一切都令人印象深刻。
一條溪流溫柔穿過寺廟的花園，鮮少的喧囂與華麗，讓這裡更為幽靜低調。 從參天大樹的枝葉裡透出的光影，恰到好處地落在寺廟的每一隅。
來一場酣暢淋漓的徒步，或是一次尋找內心的靜坐，聽著潺潺流水，讓人感到前所未有的放鬆。
// 清道看稻田&按摩&土管溫泉 //
距離清邁市區約一個半小時車程的清道（Chiang Dao），是泰國第三高峰清道山的所在地，一直有「清邁後花園」之稱。
這座安安靜靜的小山城不僅風光秀麗，而且擁有天然溫泉、泰國排名第九大的鐘乳石洞等清道必打卡景點。
一片片錯落有致的稻田包圍著清道山，不管是一天中的哪個時刻，都能欣賞到絕不重複的稻田景色。
聽著涔涔的溪流與鳥叫聲，足夠滿足一個下午。在稻田放空完，再隨意走進一家泰式十足的馬殺雞店，何等愜意。
// 嗦粉 //
喜歡嗦粉的小夥伴，千萬不要忘了來清邁品嚐一碗清甜美味的麵食！
趙麗穎同款的3 Baht Noodle，幾乎每碗船面僅需3泰銖，換算成人民幣就幾毛錢。這裡的環境非常接地氣，藏於巷子裡，價效比不要太高。
在清邁嗦粉，其實盲選就可以啦，這裡有許多平價的米其林。
不管是風味十足的咖哩面，還是治癒的湯河粉，抑或是火候掌握得當的炒河粉，都具有滿滿的泰北風味。
// 逛集市 //
素有「集市天堂」之稱的清邁，藏著各種各樣、大大小小的特色集市。除了大名鼎鼎的JJ Market與週日集市，還有其它有趣的小眾集市值得一探。
位於椰林公園（Yad Yard）附近的清邁椰林集市（Coconut Market），便是其中一個。成片的椰林籠罩著渺小的我們，彷彿置身於綠野仙蹤，背後是人間煙火。
每週六一大清早，山腳下的麵包集市（Nana Jungle）開始變得熱氣騰騰，這是由一位法國先生和他的泰國妻子創造的奇特現象。
在此能買到最新鮮的烘焙食品以及大量的homemade食物，新鮮出爐的羊角包、法棍、巧克力、有機牛奶、果醬……逛起來滿滿的鬆弛感。
03
別樣的清邁體驗
清邁中關乎大自然的風景和味道，都是我們的強力磁鐵。若想遇見一個最local最真實的清邁，應當來到鄉村裡。
也許這裡稱不上精緻和美，但其中的激情和熱枕卻擁有打動人心的力量。
清邁被稱為「永珍之國」，所以來到這裡，當然要去趟大象營地，體驗與這些美好的生靈近距離觀察接觸啦。
位於清邁的湄登湄塔曼大象生態谷（MAETAMAN Elephant Eco Valley），是一家為大象提供照料服務超過30年經驗的機構。
這裡的大象很自由，沒有大象表演，過著悠閒自在的生活。
我們可以近距離觀察到大象最自然的生活狀態，照顧大象、陪大象散步、洗澡、餵食，這將是前所未有的獨特體驗。
一頭大象每天要吃掉300公斤的食物，但由於消化系統效率不高，僅有40%-60%的食物可以被吸收，有100公斤作為糞便排洩出來，含有豐富纖維。
大象的主要食物是草、樹枝、樹葉和樹皮，所以拉出來的粑粑一點兒都不臭，甚至帶有青草的香味，因此衍生了用大象粑粑造紙的環保專案。
大象粑粑紙相比於傳統的木漿紙張，整個製作過程會更加環保。毋需砍伐樹木和使用大量的水資源，也不會產生大量的廢水和化學廢料，對環境的汙染更小。
成品紙可以用來製成扇子、書籤、明信片、筆記本、揹包等等，平常裡都可以用得到的物品。
我們先透過用清水浸泡收集起來的大象粑粑，來去除粑粑裡的泥土，得到幾乎沒有摻雜其他雜質的植物纖維。
其次放入大鍋裡熬煮12個小時，利用高溫消殺粑粑中的細菌和病毒，去除氣味，同時軟化植物纖維。熬製的時間越長，造出來的紙會越光滑。
熬煮過後，放入清水裡再次清洗淨泡，加入另一種熬煮過的樹纖維，放進粉碎機混合。
大象粑粑會變成比較細膩的糊狀，這就是造紙所需的紙漿。 隨後將紙漿放進造紙的水池裡 攪拌，濃度由工作人員調配。
採些植物花卉壓進紙漿裡，然後將方形的篩子浸入水中，撈出一層紙漿，立在旁邊陰乾一晚。 第二天 在太陽底下曬乾， 拆下來後， 紙也就做好了。
透過清洗、熬煮、混合、篩選和曬乾等幾個步驟，將得到泰式終極環保：大象粑粑紙！
除了體驗製作大象粑粑紙，我們還將走進清邁北部 Namjum村 的 幼兒園，化身國際小老師。同時，體驗最原汁原味的泰國民俗文化。
泰拳體驗、鄉村寺院冥想、學做泰國甜點和料理、學習泰北蘭納傳統鼓樂……這將是一場畢生難忘、最local的旅行體驗。
與Gapper一起探尋這座會反覆愛上的泰北小城吧！
/ 報名方式 /
點選GAPPER小程式下單報名
⬇️
/ 諮詢&約伴 /
歡迎掃碼諮詢
如無法掃碼，請新增：Gapper321
⬇️
本文編輯/ Cecilia
本文素材/ Gapper自攝、網路（侵刪）
1.諮詢郵箱：[email protected]（2個工作日內回覆）
2.微信客服Gapper小天使：Gapper321（新增時請備註意向專案）
3.諮詢電話：400 606 5502（諮詢時間為週一至週五 9:00am - 12:00 am / 2:30pm - 6:00 pm）
↓後臺回覆關鍵詞解鎖更多國內專案↓
冰島、摩洛哥、巴厘島、泰國、尼泊爾、斯里蘭卡、馬來西亞、新疆、敦煌、海南西島、貴州廈格、雲南鎮雄、雲南維西......
2024 Embrace the Flow
