導語：推薦五道經典家常食譜，做法簡單易學，無論是大人還小孩都超級喜歡吃，感興趣的朋友快來試試吧！
大家好，我是喂尚美食，這裡有好吃又下飯的美食教程，簡單美味的特色美食以及各類的美味佳餚供您瀏覽，如果你您對美食也感興趣請關注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程與你分享。
一、雪碧泡黃瓜
1、精選黃瓜，洗淨後切除頭部，以削皮刀細緻刮成薄片，整齊碼入碗中。
2、調配醃料：一小勺精鹽、適量白糖、少許白醋及切碎的小米辣，均勻撒於黃瓜片上。
3、緩緩倒入冰鎮雪碧，確保醃料完全覆蓋黃瓜，置於冰箱冷藏1小時，即可享用。
二、蔥香雞蛋卷
1、將雞蛋打入碗中，充分攪拌至蛋液均勻無絲。大蔥切段，備用。
2、調製料汁：鹽、白糖、生抽、少量老抽調色、蠔油提鮮，加入一小勺澱粉與一大勺清水，混合均勻。
3、熱鍋冷油，潤透鍋底，倒入蛋液，攤成蛋餅。待蛋餅未全熟時，均勻鋪上大蔥段，捲起成蛋卷，煎至兩面金黃，出鍋切片即可。
三、家常醃鹹菜
1、大蔥、辣椒精細切片，香菜切段，一同放入盆中。
2、加入生抽、陳醋調味，芝麻香油增香，少許鹽與白糖調和口味，最後撒入蒜片與，充分抓拌均勻，醃製2小時即可。
四、涼拌粉絲
1、粉絲以溫水泡發至軟。黃瓜、胡蘿蔔切絲，香菜切段，備用。
2、調製涼拌汁：蔥花、蒜末、白芝麻、辣椒麵混合，淋入熱油激發香味，再加入生抽、陳醋、鹽、雞精、白糖調味，最後加入小米辣，攪拌均勻。
3、將泡發好的粉絲焯燙1分鐘，過涼水瀝乾。加入配菜，倒入涼拌汁，輕輕抓拌均勻，即可上桌。
五、涼拌蔥絲
1、大蔥取蔥白部分，切段後精細切絲，浸泡於清水中幾分鐘，以去除辛辣味。
2、調製涼拌汁：生抽、陳醋、少許鹽與白糖調和口味，加入香油與一大勺辣椒油，混合均勻。
3、將浸泡好的蔥絲瀝乾水分，倒入涼拌汁中，充分抓拌均勻，注意現切現拌以保持最佳口感。
大家好，我是喂尚美食，歡迎來到我的美食頻道，這裡有更多美食教程每天都有更新，如果你也喜歡美食，就請關注我吧！我會每天更新不一樣的美食教程。
