節氣的名字往往反映了當下的自然氣候，不過小雪節氣並不是指真正意義上的降雪，而是在表達降水以及氣溫的變化，進入小雪節氣，冷空氣活動將會變得頻繁，天氣越來越冷的同時，降雨量也將循序增加。雖然不到大冷的時期，但與立冬相比，小雪時節的冷還是要明顯不少，且以溼冷為主。
小雪以後，入冬更深一分，屆時人們要抓緊時間為過冬做準備，在過去流行著醃菜醃肉的傳統。與此同時，人們也要做好食補，為身體補充營養。還有幾天就是小雪節氣了，再忙也要記得吃3菜1果，忌2事，應季調整，為寒冬做準備。一起來看看具體內容吧~
3菜
蓮藕
秋末冬初，新鮮的蓮藕正上市，其新鮮爽脆，營養滿滿，不多吃幾次很可惜。其中富含粗蛋白，纖維素，碳水，糖類，以及鈣，磷，鉀，鐵等離子，有助於清熱去煩，健脾養胃，補益氣血，改善體質等，男女老幼皆宜。
推薦吃法：蓮藕煮素湯
1、我每次買蓮藕的時候，都會選擇兩端都有藕節的，這樣可以避免其中進入泥土，內部潔白乾淨。回家後將兩頭切開，削掉外皮並衝乾淨，切片後，洗掉表面的澱粉。
2、一根甜玉米隨意剁成小塊，洗乾淨之後裝到碗裡。
3、新鮮的香菇準備三四朵，洗乾淨之後切小塊。胡蘿蔔一小根，削皮之後切小塊。
4、鍋底燒熱，先將香菇放到裡邊反覆炒一會兒，其中的鮮味炒出後，把胡蘿蔔也倒進去一起炒半分鐘，接著加入開水煮沸，放入其它的蔬菜，大火煮半個小時，全部熟透之後，調些鹽，加蔥花香菜進去，拌勻後關火。
毛豆
毛豆屬於豆類的一種，為大豆的年輕態，如今依然經常可以看到，其中蘊含豐富的維C，植物纖維，氨基酸，抗氧化成分，以及鉀，磷，鈣，鐵等，營養價值在蔬菜中堪稱佼佼者，小雪時節不妨抓緊吃。煮湯炒菜都不錯，味道鮮美，口感清脆。
推薦吃法：雞蛋蝦仁炒毛豆
1、新鮮的毛豆現吃現剝，將外層的薄膜洗掉並瀝乾。
2、鮮蝦十幾只，剝出後清理掉蝦線以及髒東西，洗乾淨以後放些薑片醃製。
3、首先來炒雞蛋，鍋中的油熱透後，把蛋液倒進去，快速炒到凝固成型時盛出。
4、蝦仁以及薑片都放進去，快速扒拉幾下，變色後也盛出。
5、一把蒜蓉放進去，同時倒毛豆，快速翻炒，接著烹入生抽，加一點白糖炒勻，淋入熱水，燜五分鐘。
6、其中加些鹽，快速炒勻，將蝦仁以及雞蛋倒進去，快速炒幾下，包裹上鍋底的湯汁，即可出鍋。
萵筍
萵筍為根類蔬菜中的一種，其清脆多汁，素來被譽為“千金菜”，其富含萵筍素，維C，維A，胡蘿蔔素，葉酸，以及鐵，磷，鎂等，有助於潤肺止咳，安心寧神，護肝明目，預防便秘，強壯機體等。
推薦吃法：山藥木耳炒萵筍
1、先來削萵筍，耐心地將表面的硬皮削乾淨，露出鮮嫩的筍肉時，切成大片。
2、木耳提前置於清水中浸泡至變軟，加些鹽以及麵粉，每一朵都搓一搓，接著用清水衝乾淨。
3、一節山藥切下來，將皮削乾淨後，沖掉表面的雜質，也切成萵筍一樣的大片。
4、鍋中放油，燒熱之後加蔥花蒜蓉，炒幾下，香味飄出來，將三樣蔬菜倒進去，加生抽，蠔油，快速翻炒，兩分鐘左右，每一種蔬菜都熟透，補些許鹽，繼續炒勻後裝盤。
1果
紅棗
天氣冷了，也要多吃些紅棗，其甘甜可口，富含糖類，維C，有機酸，鐵，鉀，鈣等離子，有助於補充能量，滋補氣血，保護心血管，促進代謝，提升抵抗力等。平時煮粥煮湯可以搭配一把，也可以專門用紅棗來製作美食。
推薦吃法：紅棗窩頭
1、準備十幾枚紅棗，逐一洗淨後，剪成小塊，核要剔出去。
2、提前將100克黑米泡軟，並在鍋中煮熟，放到盆中，搭配100克玉米麵，200麵粉，3克酵母拌勻。
3、將紅棗也放進去，再次拌勻，繼續往混合物中加溫水，直到揉成團。
4、麵糰醒十分鐘左右，直接分成小份，逐一搓圓，並整理成圓錐且中空的窩頭形狀。
5、蒸鍋裡的水需要提前燒熱，關火之後，將其擺到裡邊，蓋住燜三十分鐘左右，等待其發酵，接著大火蒸二十分鐘即可。
忌2事
忌亂穿衣
小雪以後，氣候變化快，溫度不穩定，我們需要多關注天氣，適當增減衣物，而不能穿著太過單薄或捂得太厚，以自己不感覺到冷為原則。這樣更有利於我們適應環境的變化，保護自身的抵抗力。
忌室內供暖太熱
進入小雪節氣後，我國北方的大部分地區都開始供暖了，如今很多家庭都是自採暖的形式，那麼在燒暖氣的時候要控制好溫度，儘量讓室溫保持在22度左右，不要太熱，以免室內外的溫差太大，容易引起著涼感冒。
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