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只要是來過天津旅遊的朋友，想必對天津最具代表性的特色美食——“”耳熟能詳，一點都不會感到陌生。那散發著獨特香氣的煎餅，包裹著酥脆的果子或者果蓖兒，光是想想就讓人垂涎欲滴。
上次我來到天津旅遊，自然不會放過品嚐這一地道美食的好機會，心心念念地專門找時間去尋覓那讓人期待已久的煎餅果子。而要說起天津“最著名”的煎餅果子店，那就不得不著提“二嫂子煎餅果子”衛津路總店了。
“二嫂子煎餅果子”衛津路總店坐落於天津市和平區，地理位置很不錯，曾經還登上過大名鼎鼎的中央電視臺《舌尖上的中國》這檔節目，經過這麼一宣傳，“二嫂子煎餅果子”一下子就進入了大眾視野，變得家喻戶曉起來，以至於現在很多遊客慕名來到天津旅遊，都特意指定要到這家店來嚐嚐天津正宗的“煎餅果子”。
要知道，“二嫂子煎餅果子”可不僅僅靠電視節目出名，它還是天津市和平區非物質文化遺產。雖說現在“二嫂子煎餅果子”在天津開了許多分店，其中有不少分店無論是店鋪面積，還是裝修風格，都比總店更大、更豪華。但是，很多遊客還是執意要找這家總店來，大家心裡似乎都有著這樣一個想法，覺得總店做出來的才是最原汁原味、最好吃的，其他分店總歸差那麼點兒意思。
來到“二嫂子煎餅果子”衛津路總店跟前，你會發現它看起來相當低調，和想象中那種熱鬧非凡、裝修華麗的“網紅店”形象不大一樣，居然只有一個小視窗，連個正經的門面都沒有，靜靜地待在街邊一角。要是不專門循著地址找來，恐怕很多遊客從旁邊路過不小心錯過了都還渾然不知，這著實是讓人有些意外，也不禁讓人感嘆，原來大名鼎鼎的“網紅店”也能這般“其貌不揚”呀！
再說說他們家煎餅果子的價錢吧，似乎比天津普通小店裡賣的煎餅果子都要貴上一些。就拿常見的搭配來說，普通雙雞蛋雙果子的煎餅果子，在這裡需要11元一份，而要是點雙雞蛋果蓖兒的話，竟然得要12元一份，這價格和天津普通小店裡的煎餅果子相比，要貴上幾乎一倍了。不過想著它好歹是一家“網紅店”，有著不小的名氣，來都來了，那就試試看唄，可不能留下遺憾呀！
等煎餅果子拿到手，不得不說，“二嫂子煎餅果子”個頭確實挺大，光是看著就給人一種很實在的感覺，用料也特別紮實，吃起來外面的煎餅口感柔軟，帶著一股淡淡的面香，裡面的果蓖兒呢，則是咬起來“嘎吱嘎吱”響，十分酥脆，整體味道還算不錯哦，讓人吃得挺滿足的。
可是，當我滿心歡喜地跟天津當地的朋友說我去吃了“二嫂子煎餅果子”之後，他們卻都露出了不屑一顧的神情，紛紛覺得這家店的煎餅果子並不好吃。這可讓我著實納悶了，心裡直犯嘀咕，“二嫂子煎餅果子”難道不是天津“最著名”的煎餅果子店嗎？上過央視，還成了非遺，怎麼在天津本地人這兒反倒落了個不好吃的評價呢？
後來我實在好奇，就去問了問，這才知道其中緣由。原來，天津這座城市裡的煎餅果子店實在是太多了，大街小巷隨處可見，對於天津本地人而言，最好吃的煎餅果子店通常都是自己小區樓下的那家，畢竟日復一日、年復一年吃習慣了，小店的味道早就深深地印刻在他們的味蕾記憶裡了，“網紅店”就算名氣再大，也很難替代那份熟悉又親切的味道哦！你覺得呢？
用有趣的角度看世界，做最有態度的旅行家。
