踏雪凌霜 冬遊綿陽 || 來江油，一定要嚐嚐青林口豆腐宴！

豆腐

素有“植物肉”美稱

營養豐富

豆腐菜餚

品類多，不勝列舉

簡單佐料

也能成就一盤美味

舌尖上的青林口豆腐

青林口豆腐

質地細膩

口感柔軟

老少皆宜

四季皆可品嚐

青林口古鎮的豆腐，

不僅是一種美食，更是古鎮的一種風情。

在青林口，豆腐能自成一桌宴席。

而每一種豆腐菜餚，

都能讓你領略到不一樣的豆腐。

炎炎夏日，

來一盤白豆腐，醬汁為輔，

淡者越發淡雅，濃者更加濃郁，淡妝濃抹總相宜。

胃口不開，不要緊，

吃一次“懷胎豆腐”

佐以酸辣醬料，

豆腐清淡爽口，醬汁熱情洋溢，

兩種意境，別樣風情，都讓你享受了。

三九冬日，水煮或砂鍋豆腐，任你挑選。

豆腐須大片，要厚。

水中可任由自己新增，

放一些肉片未嘗不可。

葷素相依，補充營養更好。

古語稱讚豆腐：

“一身清淡七分水，通體晶瑩四面光”，

“富貴貧困皆厚愛，人人稱其菜中王”。

青林口豆腐宴製作技藝已入選綿陽市第五批非遺代表性項目錄，

懷胎豆腐、菊花豆腐、脆皮豆腐、八寶豆腐，

菜品眾多，遠近聞名。

來江油，一定要去嚐嚐青林口豆腐宴，感受最原始的美味！

（來源：詩意江油）