晚上好,我是小碗非著名專業吃貨「鄭鄭」。
今天直入主題,因為這個東西大家都太熟悉了,冬天更常吃——。
阿膠大家都知道是一種滋補之品,常用補血,女人最喜歡,畢竟女人以血為本,更何況十個女人九個有貧血。
而普通的阿膠成品價格貴不說,吃起來還特別麻煩和腥味重+難吃。
也正因為有這樣的問題和需求,市場上才有了這類既好吃又方便,還能起到補血作用的阿膠糕。
加上易堅持,所以即使價格偏貴,比單一食用阿膠的補血效果差,但還是很多人願意買單。
好吃沒問題,作為普通食物食用也沒問題,但現在市場上出現了另外一個問題:
由於好吃,加上隨處可購買,連孩子都愛吃了!
有些家長甚至覺得,這是非常營養的食品,孩子愛吃就給他多吃點,作為日常零食吃總好過吃其他零食。
停停停!停嘴!
你可以吃,但切忌長期給孩子零食吃!
不僅孩子脾胃不適合吃這類滋補品,
同時阿膠糕中含酒精,攝入會影響孩子的生長發育。
具體的我們看看配方就知道了。
1
阿膠糕中極其容易被忽略的這一食材
潛藏危險很大
常見的阿膠糕配方,基本都跟下面的這3款差別不大:
黑芝麻、、阿膠、黃酒、冰糖(白砂糖)、麥芽糊精、黃明膠等。
不否認,配料中的、核桃孩子作為零食吃不僅沒問題,反而對孩子來說都是很營養的食物。
但配料表不僅有阿膠和黑芝麻、核桃仁之類的食材,更關鍵的是:
——會新增黃酒!!
很多人都容易忽略了黃酒在阿膠糕中的存在。
真的有呀!朋友們可看清楚了!!
黃酒也屬於酒類,儘管它的酒精含量≧8。
2
你可能之前都沒意識到
對孩子身體傷害巨大
首先,酒精早已被國際癌症研究機構認定為1級致癌物,即使是成人也不建議過多攝入,最好的辦法是不攝入酒精。
世界癌症基金研究會表示,仍有有力證據證明,酒精還能增加患乳癌、口癌、咽癌、喉癌、食道癌的機率。這很有可能是酒精破壞了人體DNA,從而導致癌症發生。
尤其孩子對酒精的耐受能力更差,閾值更低,更要求滴酒不沾。
因為酒精對兒童的身體有極大的危害,不僅抑制兒童發育,導致幼稚病、白痴等,而且可能引起神經系統疾病、消化器官疾病和肝硬化、消化不良、貧血等新陳代謝疾病。
2001年由世界衛生組織釋出的《酒精與年輕人》報告中也指出:過早飲酒對兒童大腦發育、骨骼及內分泌都有影響,酒精中毒更是導致痴呆的原因之一。
常見的阿膠糕,通常黃酒會排在配料表前二三位,說明用量不少。
而從中醫上來說,黃酒亦屬於一種具有溫陽,活血通脈作用的中藥。
對於孩子,尤其三歲以下孩子是純陽體質,如果長期食用這類滋膩溫補食品,會助陽化火,不僅易導致孩子上火,表現口舌生瘡,口乾咽燥,頭痛身熱,流鼻血,大便乾硬,煩躁不安,晚上睡不好愛哭鬧,磨牙等問題。
長此以往,還會影響孩子的生長發育。
還有一個問題,阿膠本屬於滋膩補品,脾胃比較嫩弱的孩子,本身就不適合,如果長期食用會增加脾胃負擔,促進體內痰溼的形成。
因此,
1.單單衝阿膠糕含黃酒這一點,就不應該給孩子作為日常零食食用。
2.若孩子常吃這類滋膩補品,不僅會加重脾胃負擔,還有可能導致孩子提前發育哦!
寫在後面:
其實碗爸在去年到山東出差時,就研究過阿膠糕,裡邊的水還挺深的,具體阿膠的量,水分很高,看看你家的阿膠糕包裝,是不是也看不到阿膠的具體含量?
希望這類產品,以後能在包裝上加上具體的提示,盡最大程度規避對孩子的傷害。
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