從小被爺爺奶奶帶大的楊陽,自理能力很強,平常也會自己燒菜做飯,大學畢業後找了個家庭條件不錯的女友結婚了。
女友很少做飯,一般都是楊陽做飯,在爺爺奶奶薰陶下節儉慣了的他,把平日裡喝完了的飲料瓶子都洗乾淨用來裝豆子或調料品。
老婆看到後問他“怎麼要用塑膠瓶子來放調料品?這些塑膠瓶子反覆用對身體不好!”
楊陽卻表示不解,稱以前和爺爺奶奶住一起一直都用著,也沒出現什麼問題呀。
一、重複使用飲料瓶和礦泉水瓶,存在哪些風險?
市面上的塑膠製品很多,一般塑膠製品上都會有個三角箭頭標誌,其中的數字從1—7不等,代表原料樹脂的規格不同。
不同等級的塑膠製品適合的應用場景不同,我們接觸到的礦泉水瓶、包裝盒、飲料瓶、一次性包裝袋等多數塑膠製品是不可重複使用的1號PET材質(聚對苯二甲酸乙二酯)。
PET塑膠製品本身氣密性強,化學效能比較穩定,而且輕巧沒有異味,是最常見的一種飲料包裝材料。
市場上出現的PET塑膠製品,只要符合國家標準,存放條件和存放週期合適,那一般不會危害人體健康。
但如果重複使用、存放條件不適合或盛放的東西變了,就可能導致塑膠瓶帶來安全風險!
1、存放高溫食物
PET材質是不耐高溫的,裡面放超70度的熱水或食物,不但會導致變形,還可能會導致有害物質遷移。
2、改變盛放的東西
原來的飲料瓶、礦泉水瓶等,如果被用來裝其他液體,可能會導致有害物質遷移增加。像原來的飲料瓶用來裝醋,隨著PH值的降低,就會加速瓶身有害物質的遷移。
3、PET材質的塑膠瓶可能會老化
PET材質的塑膠製品本身是有保質期的,使用時間長了可能會老化,導致有害物質的遷移量增加。
北京科技大學材料科學與工程學院教授董文鈞提醒:PET塑膠製品使用過程中可能會遷出金屬催化劑“銻”和其他有機物,銻本身有生物毒性,會透過皮膚等進入人體,長期慢性攝入蓄積後,就可能造成人體器官、各系統不可逆的損傷。
另外,很多PET製品製作時會加入以鄰苯二甲酸酯等塑化劑,這種物質會導致內分泌系統受到影響,從而增加癌症風險。
研究證實,使用塑膠製品時間久了會導致增塑劑攝入變多,進一步損傷肝臟健康。
二、想要安全使用塑膠製品,請牢記4點使用法則
塑膠製品在我們的生活中太常見了,有的人將瓶子攢起來做手工、分裝其他五穀雜糧,以實現廢物利用。不過要注意的是,想安全使用塑膠製品要記住這幾個使用法則!
1、購買塑膠容器,要選擇無黑點、無異味的
有異味、有焦黑點的塑膠容器,要警惕是回收廢料所制,儘量避免,最好到正規商超購買大品牌的產品。
2、打包盒、餐盒避免加熱
一般來說,6號(發泡聚苯乙烯)耐熱性較差,不建議加熱使用,而5號透明餐盒雖然允許微波爐加熱,但一般人無法區分,因此最好不要加熱。
3、塑膠袋儘量選擇表面光滑的
常見的塑膠袋主要是3號PVC和4號PE材質的,PVC材質的摸起來發黏發澀,不建議與食品接觸,PE材質摸起來較光滑,抖動起來聲音是脆的,雖然可以接觸食品,但不適合高溫加熱。
4、礦泉水瓶可用來短期裝油,不建議長期使用
不少人習慣將礦泉水瓶再利用用來裝油,短時間可以用,避免放在過熱的地方,而且不宜長期頻繁使用。
三、玻璃瓶危害是塑膠瓶4倍,導致更多健康問題?
多數人認為塑膠製品的危害比玻璃瓶更大,但研究發現玻璃瓶產生的環境、健康問題及後續所造成的危害,卻要比塑膠瓶更嚴重。
英國南安普頓大學的一項研究,透過對五種不同材質瓶子進行測試,結果發現玻璃瓶的危害比塑膠瓶更高,甚至可以達到塑膠瓶的四倍。
與塑膠相比,玻璃製品的汙染主要在於生產時對環境的危害。
因為玻璃瓶生產過程中需要開採白雲石、矽砂、純鹼等材料,就會破壞生態環境,還可能導致粉塵汙染、土地退化等;另外生產玻璃時,需要加入大量化學制劑,生產過程中會產生二氧化碳、二氧化硫等多種有害氣體,造成大氣汙染;生產玻璃水時排出的廢水,則可能會汙染水資源和土壤。
科學家將能源的消耗以及資源的開採考慮在內之後,得出了“玻璃瓶比塑膠瓶危害更大”的結論,但大家使用過程中不用過於擔心。
喝水真正有害健康的是下面這幾種杯子!
1、塑膠水杯
塑膠水杯中含有增塑劑,用來裝熱水會稀釋有毒的化學物質,而且塑膠內部有孔隙,很容易藏汙納垢,清洗不乾淨很容易滋生細菌。
2、一次性紙杯
一次性紙杯雖然看起來乾淨,但要警惕一些不法商家新增熒光增白劑,增加致癌風險,尤其是一些紙杯內側有細粉末的紙杯,多是劣質紙杯。
3、彩色水杯
彩色水杯雖然看起來好看,但鮮豔的顏料藏著很大的隱患,其中可能會有鉛等重金屬元素,遇開水、酸性或鹼性的飲料,可能會溶解隨著飲料進入人體,從而危害人體健康。
事實上,用無彩釉塗染的陶瓷杯才是最安全的,尤其是內壁無色的,相對更為安全。
塑膠瓶、玻璃瓶雖然可以適當廢物利用,但要避免長期重複使用,以免增加健康風險。平常喝水最好要避免一次性紙杯、彩色水杯和塑膠水杯等,建議使用無彩釉的陶瓷杯。
參考資料:
[1]《說真的,別再用塑膠瓶裝東西了!》.科普中國.2023-06-23
[2]《警惕這些生活物品,它們可能會損傷你的肝臟》.健康中國.2023-05-15
[3]《可能每天都用的這種東西,真會致癌嗎?》.科普中國.2022-05-23
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