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山東一學校推出媽媽餐廳,28名工作人員有20名學生家長,值得推廣

2024-11-13 22:01:40

為了保障學校食堂安全問題,各地中小學陸續推出陪餐制或開放日等活動。讓校領導乃至教育局局長跟學生一同進餐,或者開放日讓家長親自參觀食堂並親口品嚐,來督促學校食堂日益完善,避免出現安全漏洞。

這些措施確實能從某種程度,提高學生的伙食水平和食品安全,但無法保證食堂飯菜每天都是新鮮安全的,更無法保證食堂菜品沒被剋扣。萬一食堂只有在陪餐日或開放日提高伙食水平,平時仍舊糊弄學生,這該如何是好?難道每天都要安排家長到食堂監工才能放心?

山東一學校推出媽媽餐廳,28名工作人員有20名學生家長

國內多地相繼出現校園食堂食品安全隱患,導致家長對學校失去了信任,就怕孩子吃不好、吃不飽影響學習狀態,甚至影響生長發育。即便學校有陪餐制、開放日,仍舊心存疑慮。家長不親眼所見,總歸心裡不踏實。

山東威海市羊亭學校,為了徹底打消家長的疑慮,特意推出“媽媽餐廳”。今年秋季學期開學後,便面向全校學生家長招聘食堂工作人員,擅長做美食的家長都可以到食堂工作,崗位包括主廚、雜工、面案等。經過面試、試崗最終有20名家長成為食堂工作人員。

目前媽媽食堂一共28名工作人員,有20人是學生家長,不光有學生的媽媽,還有爸爸。有在校生的家長,也有畢業生的家長。總之這些家長給孩子做飯,沒有不盡心盡力的。其他家長也放心把孩子的健康託付給他們。

這些家長非常瞭解學生的飲食喜好,食堂的飯菜營養搭配、口味、賣相、衛生水平全面提升。學校也配備了膳食委員會督導,對驗菜、配餐、製作全程監督。校長表示,一定要確保孩子吃的東西從源頭最最佳化。

網友認為值得推廣,沒有人比“媽媽”更盡心盡力

有的家長不放心讓孩子在外面吃飯,不得不辭職回家做全職媽媽,雖說辛苦一些,經濟壓力大一些,至少也要保證孩子的健康成長。看到有學校推出媽媽餐廳,家長有機會能到食堂工作,親手給孩子做飯,能確保孩子吃的跟家裡一樣,家長還能領一份工資,這樣的政策太人性化了,值得全國推廣。不光中小學,大學也可以實施。

還有人擔心,學生畢業的時候,家長是不是也要離職了。家長可以自願選擇去留,或者跟著孩子一起到新學校食堂工作。總之,有在校生的家長親自參與食堂飯菜的製作,他們能親眼看見食材的採購、清洗、儲存、製作,甚至是打飯都由家長掌勺,還有什麼可擔心的?

世界上沒有人比家長更讓人放心的了,他們為了給孩子最好的成長環境,無不用心,半點都不敢馬虎。即便不是給自己家孩子親手打飯,但是給孩子的同齡人做飯,好像跟自己家孩子是一樣的心情。

反正學校食堂也是要僱傭員工的,說不定僱傭家長,他們幹活會更起勁兒,至少食材儲存和衛生問題就都不用操心了。

媽媽餐廳真適合全面推廣嗎?

或許有學校會擔心,家長一旦介入會對食堂管理者提出更多苛刻的要求。比如食堂集採的原材料,很難保證跟家庭採買同一水準。家長買菜的量比較小都是精挑細選過的,而食堂採買量比較大,可能質量難以保證。家長是否會因為對食材的過度挑剔而擾亂正常秩序?

要是有家長對食材不滿意而拒絕製作,會不會影響全校學生按時吃飯?如果食材真有問題,及時糾正即可,要是因為家長的過度挑剔影響食堂出餐,責任又歸誰呢?

或許大部分能到食堂工作的家長都很講理,不排除有個別人會比較敏感。一旦家長成為食堂員工後,就要接受身份的轉變,要是擺不正自己的位置,反而會激化矛盾。

日常教學中,有的家長無法忍受孩子被老師批評一句,做錯事也不能批評,叫到辦公室談話都不行,生怕孩子被欺負,要是這樣的家長到媽媽餐廳工作,可能也會讓老師更頭疼了。

學校也要加強管理,禁止媽媽食堂的家長隨意出入教學樓。老師也不能特殊照顧在食堂工作家長的子女,不能讓媽媽食堂成為家委會的另一種形式,否則再好的政策也會變味。

今日話題:大家覺得媽媽食堂值得推廣嗎?歡迎在評論區留言討論。

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