牛肉是我們生活當中最常吃到的食物，相對比豬肉來講，牛肉當中的蛋白質含量也會更高，雖然蛋白質含量高，但它的脂肪成分卻很少。無論吃多少都不用擔心出現長胖的問題，也正是因為如此，所以牛肉也深受減肥人群的歡迎。此外，牛肉當中的維生素b和鋅元素也可以有效維持身體內的能量所需。
在吃牛肉時，很多人為了豐富牛肉的口感，也會將牛肉與土豆或者是西紅柿搭配著食用。不得不說，土豆燉牛肉和西紅柿牛腩絕對算得上是牛肉的經典做法了。但很多人都不知道，其實牛肉也是有死對頭的，如果將牛肉跟這幾種食物同時食用的話，也會對我們的身體健康造成影響。
一、牛肉的死對頭有哪些？
1、韭菜
眾所周知，韭菜具備滋陰補腎的功效，無論是在家裡還是外出吃飯，不少人都會點上一盤韭菜。但不建議大家把韭菜跟牛肉放在一起食用。因為韭菜性辛溫，與牛肉的屬性相剋，在這種情況下也可能會導致身體內的陰陽平衡被破壞，從而引發強烈的不適感。
2、鯰魚
相信很多朋友們都吃過鯰魚，尤其是烤鯰魚，其口感更讓人難以忘懷。在吃鯰魚時儘量不要把鯰魚跟牛肉同時食用，因為鯰魚本身就屬於寒性，而牛肉則屬於溫熱屬性，單從屬性上來講這兩種食物就是相生相剋的，如果同時食用的話，就會讓我們的腸胃產生劇烈的不適感，從而出現噁心嘔吐，腹痛腹瀉的問題。
3、田螺
在跟朋友喝酒時，很多人都會點一盤麻辣田螺當做下酒菜，不得不說，這盤下酒菜絕對算得上是經典菜品了。但需要注意的是，千萬不能把田螺跟牛肉同時食用，因為田螺性寒而牛肉性溫，如果將這兩者同時使用的話，也會對腸胃系統造成影響。尤其是那些腸胃本身就不好的人群更需要注意。
二、吃牛肉的注意事項有哪些？
1、不可過量使用。
在中醫當中認為牛肉可以起到強身健體、補中益氣的作用。對於身體虛弱，久病貧血的朋友們來講，也可以多吃一些牛肉。但由於牛肉的口感較好，脂肪成分特別低。在這種情況下，稍不注意就可能會出現吃多的問題，其實牛肉不建議過量食用，如果過量使用的話，就可能會導致前列腺癌和結腸癌的患病風險提升。
2、腎炎患者不建議吃
在我們生活當中經常都會接觸到一些腎炎患者，對於腎炎患者來說，一定要保持清淡飲食才可以。像牛肉這種食物本身就屬於高蛋白食品，如果腎炎患者經常食用的話，就可能會增加腎臟負擔。此外部分腎炎患者在治療過程當中也會使用到氨茶鹼類的藥物，這種藥物也會與牛肉發生反應，從而影響到治療效果。
