時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

抓住冬天好時機,小朋友要多吃8道“長高菜”,別輸給同齡孩子

2024-11-12 02:19:14

大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食,讓生活更美味”,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。

香菇蒸排骨

準備食材:芋頭,排骨,薑片,蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊,放入麵粉抓洗,洗淨後瀝乾水分,再用廚房紙吸乾多餘的水分。

2、排骨放入碗中,加入薑片、醬油、蠔油、澱粉和食用油,抓拌均勻後蓋上保鮮膜,醃製半個小時。

3、芋頭削掉外皮,清洗乾淨切成小塊,鋪在蒸碗底部,再鋪上醃製好的排骨,冷水上鍋蒸四十五分鐘。

4、香芋排骨蒸熟後,取出來撒上蔥花點綴,即可端上桌開吃。

牛肉抱蛋

準備食材: 牛肉、雞蛋、蔥花、薑絲。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切薄片,然後加入薑絲、澱粉、生抽和花生油抓拌均勻,再醃製十分鐘備用。

2、熱鍋燒油,油熱以後,放入醃製好的牛肉滑熟,再盛出備用。

3、取碗打入三個土雞蛋、食鹽和蔥花攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以後,放入雞蛋液油煎。

4、煎至雞蛋液成型後,再加入牛肉一起推炒,推炒至雞蛋熟透以後,即可出鍋開吃。

西芹炒百合

準備食材:西芹,百合,紅椒,蔥花。

做法步驟:

1、西芹清洗乾淨後斜切成小塊,百合清洗乾淨瀝乾水分。紅椒去蒂,洗淨後切成小塊。

2、起鍋燒水,水開後放入食鹽和食用油,再放入西芹和百合焯水煮至斷生,然後撈起來瀝乾水分備用。

3、起鍋燒油,油熱後放入蔥花和紅椒翻炒出香味,再倒入西芹和百合翻炒均勻。

4、加入適量的食鹽調味,翻炒均勻炒至入味,即可出鍋裝盤開吃。

芹菜炒牛肉

準備食材:牛肉,芹菜,蒜末。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成絲,加入生抽、澱粉、食用油,抓拌均勻醃製十分鐘。芹菜摘掉葉子,清洗乾淨後切成丁。

2、起鍋燒油,油熱後放入醃製好的牛肉絲翻炒一會兒,炒至變色後盛出來備用。

3、再次起鍋燒油,油熱後放入蒜末炒出香味,再放入芹菜翻炒均勻,炒至斷生後放入牛肉翻炒均勻。

4、再加入一點胡椒粉,繼續翻炒均勻炒至入味,就可以出鍋裝盤開吃。

香辣花螺

材料:花螺:500克;大蔥:1根;生薑:3片;大蒜:5瓣;幹辣椒:適量(根據口味調整);食用油:適量;料酒:適量;生抽:2湯匙;蠔油:1湯匙;鹽:適量;黑胡椒粉:適量;香菜:適量(用於裝飾)

步驟:

1. 清洗花螺:將花螺用清水反覆沖洗,去除雜質和沙子,最好提前浸泡1小時。

2. 準備調料:大蔥切段,生薑切片,大蒜切末,幹辣椒剪成小段備用。

3. 焯水:鍋中加水,放入花螺,加入幾片生薑和適量料酒,水開後焯水2-3分鐘,撈出瀝乾。

4. 熱油爆香:鍋中加適量食用油,油熱後加入蔥段、薑片和蒜末,煸炒出香味。

5. 炒花螺:加入焯過水的花螺,翻炒均勻,加入幹辣椒繼續翻炒。

6. 調味:加入生抽、蠔油、鹽和黑胡椒粉,快速翻炒至花螺均勻裹上調料,炒約3-5分鐘,至花螺入味。

7. 裝盤:盛出香辣花螺,撒上切好的香菜進行裝飾,即可享用。

蔥爆豬肝

準備食材: 豬肝、大蔥、紅椒絲、蔥薑蒜末、小米辣、薑絲。

做法步驟:

1、豬肝切薄片清洗乾淨,然後加入薑絲、料酒、食鹽和生抽抓拌均勻,再醃製二十分鐘備用。

2、準備好大蔥、紅椒絲、蔥薑蒜末和小米辣,然後熱鍋燒油,油熱以後,放入豬肝煸炒油煎,煸炒至變色後,盛出備用。

3、另熱鍋燒油,油熱以後,放入蔥薑蒜末和小米辣爆香,接著倒入紅椒絲和大蔥繼續翻炒一分鐘,然後加入炒好的豬肝一起翻炒。

4、最後放入適量的蠔油和白糖繼續大火翻炒兩分鐘入味,即可出鍋開吃。

蒜蓉幹撈粉絲蝦仁

材料:蝦仁 200克;粉絲 100克;大蒜 6-8瓣(剁成蒜蓉);青蒜 適量(切碎);生抽 2湯匙;蠔油 1湯匙;食用油 適量;鹽 適量;黑胡椒粉 適量;紅椒(可選)適量(切絲)

步驟:

1. 準備粉絲:將粉絲放入溫水中浸泡約15-20分鐘,直到軟化。然後撈出瀝乾水分,備用。

2. 處理蝦仁:將蝦仁清洗乾淨,用紙巾吸乾水分。可以用少許鹽和黑胡椒粉醃製10分鐘,以增加蝦仁的鮮味。

3. 炒蒜蓉:鍋中倒入適量食用油,油熱後放入剁好的蒜蓉,小火炒香,注意不要炒焦。

4. 煎蝦仁:將醃製好的蝦仁放入鍋中,翻炒至蝦仁變色熟透,大約2-3分鐘。然後將炒好的蝦仁盛出備用。

5. 炒粉絲:在同一鍋中,加入瀝乾的粉絲,繼續翻炒,加入生抽、蠔油和少許鹽,炒勻,讓粉絲均勻吸收調味料的味道。

6. 混合材料:將炒好的蝦仁倒入炒粉絲的鍋中,輕輕翻拌均勻,確保蝦仁和粉絲充分混合,入味。

7. 出鍋裝盤:最後,將炒好的蒜蓉幹撈粉絲蝦仁盛出,撒上切碎的青蒜和紅椒絲作為裝飾,即可上桌享用。

黑豆豬骨湯

材料:黑豆:100g、豬骨(豬脊骨或豬小排):300g、生薑:3-4片、枸杞:適量(可選)、料酒:1湯匙、食鹽:適量、清水:1500ml

做法:

1. 準備食材:黑豆提前浸泡:將黑豆放入清水中浸泡4-6小時,最好提前一晚泡好。這樣黑豆更容易煮熟,湯底更加濃郁;豬骨清洗乾淨,剁成小塊(如果買的是豬骨頭,提前將骨頭砍成小段)。

2. 焯水:將豬骨放入冷水鍋中,加入幾片生薑和1湯匙料酒,開火加熱至水沸騰,撈出豬骨瀝乾水分;這是去腥提鮮的步驟,能讓湯底更清爽。

3. 熬湯:鍋中加入1500ml清水,放入焯過水的豬骨、泡好的黑豆和薑片;開火將鍋中的水燒開,然後撇去浮沫,轉小火慢慢煮1.5至2小時,直到黑豆熟爛,湯色變濃。

4. 調味:湯煮好後,加入適量的鹽調味,根據口味可以加一些枸杞提味;繼續小火煮10分鐘,讓枸杞的味道滲入湯中。

5. 出鍋:最後,撈出薑片,不需要再煮太久。將湯倒入碗中,黑豆與豬骨湯香濃可口,既可以單獨享用,也可以搭配米飯一起食用。

大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食,讓生活更美味”,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。

熱門資訊
  • 第一批去香港吃辣的人,已經看不上江西了 | 2024-12-06 12:55:53
  • 縉雲新增一家綠色旅遊飯店! | 2024-12-06 13:53:26
  • 大雪至,美拍時!來江西定格冬天的美 | 2024-12-06 14:43:25
  • 鉀含量是香蕉的7倍,建議中老年常吃,低脂高鈣,走路有勁人精神 | 2024-12-06 14:53:21
  • 酸甜可口!龍珠、綠蜜珠、貝貝……都在閔行這裡→ | 2024-12-06 15:12:00
  • 冬天使勁吃,鈣是黃豆的2倍,雞肉的7倍,隨手一做,營養又解饞! | 2024-12-06 15:23:48
  • 水杉紅於潛明畔 | 2024-12-06 15:23:56
  • 新疆土著推薦!真是出了名的好吃! | 2024-12-06 15:31:58
  • 不止阿麗拉,珠海要成為奢華酒店爆發地! | 2024-12-06 15:32:03
  • 別去哈爾濱擠了!這座老城,美食不輸延吉,10元吃好!高鐵40min到,還有“中國最美雪景” | 2024-12-06 15:40:28
  • 冬季葡萄酒儲存與運輸全攻略,葡萄酒要如何儲存和運輸? | 2024-12-06 15:40:47
  • 皖美冬日 | 滁州,“大雪”來了!(文末有福利!) | 2024-12-06 16:11:40
  • 皖美冬日丨劉府豬蹄丨第六批滁州市非物質文化遺產代表性專案簡介之七 | 2024-12-06 16:11:46
  • 尋美昆明|暖冬文林街,銀杏最漂亮! | 2024-12-06 16:11:48
  • 皖美冬日丨在天長“騎”樂無窮! | 2024-12-06 16:12:12
  • 皖美冬日丨在女山,讀懂初冬的色彩美學 | 2024-12-06 16:17:34
  • 佛山高明“最有歷史底蘊”公園:隱藏千年龍窯,還有古老地標建築 | 2024-12-06 16:24:19
  • 馬蜂窩2025年臺歷上線!分享你的旅行瞬間,365本免費送~ | 2024-12-06 16:25:56
  • 冬遊雲南 | 放慢腳步,來楚雄感受暖冬的愜意! | 2024-12-06 16:35:01
  • 大雪過後,老人和小孩多吃八道蒸菜,葷素搭配營養高,增強抵抗力 | 2024-12-06 16:49:11
  • 百日行動丨黑河邊境風情之旅你準備好了嗎? | 2024-12-06 16:49:13
  • 一路向北,來北安貓個冬吧! | 2024-12-06 16:49:15
  • 低調的白菜。 | 2024-12-06 16:49:18
  • 黑河“天然大冰箱”開啟,凍貨鮮美上市 | 2024-12-06 16:49:23
  • 打卡雲南丨第341件小事:去怒江蘭坪品嚐普米族“八大碗” | 2024-12-06 16:49:26
  • 蘇北怎麼你了。。。 | 2024-12-06 16:49:29
  • 吃完不胖的好東西,打折!!! | 2024-12-06 16:49:31
  • 沒有平替,下一個爆火出境地!明星扎堆去度假,終極旅行榜單之一 | 2024-12-06 16:51:16
  • 雲食|普洱冬季幸福“食”刻 跑山雞的N種烹飪 | 2024-12-06 17:03:48
  • 冬遊綿陽 踏雪凌霜 || 趁著大雪節氣逛吃江油! | 2024-12-06 17:17:37
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們