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“小雪喝5湯,不勞郎中幫”,下週五下雪節氣,5湯是啥?咋喝?

2024-11-17 09:58:44

這幾天,贛北地區出現了明顯的降溫,而且連續兩天都出現了降雨,從天氣預報當中,也得知,在未來的一段日子當中,會有4~6攝氏度的一個降溫,這也就意味著,冬天真的要登場了。

在南方地區,由於地理位置的原因,入冬要晚一些,北方大部分在立冬的時候,就開始入冬了,但是像南方地區,以南昌為例,至少要到小雪之後,才算是真正的入冬。這些天天氣降溫明顯,那麼飲食上,也不能含糊。

如果沒能及時的補充能量,就會讓人感覺乏力,腰腿無力,甚至是手腳冰涼等情況,所以在這裡,建議大家喝上一點營養湯,老話說“小雪喝5湯,不勞郎中幫”,下週五下雪節氣,5湯是啥?咋喝?

1、 紅薯湯:甜蜜的暖身湯

秋冬季是吃紅薯的季節,尤其是到了小雪,這個時候,我們可以多吃一點紅薯,它可以起到補氣血,潤腸胃的一個作用,另外還可以幫助消化吸收,喝了之後,全身都暖和起來,一點不怕冷。

做法:把紅薯去皮,放入到一個鍋中,我們可以來上少許的花生米以及大米,注入適量的清水,就可以熬煮了,熟透就可以直接開吃了。

2、 :鮮美的滋補湯

在一年當中,最適合吃羊肉的時間,其實就是小雪前後,這個時候,最適宜進補,而且吃完也不容易上火,並且肉質容易消化吸收,喜歡吃羊肉的朋友,在小雪節氣,別忘了給家人來上一道羊肉湯。

做法:羊肉清洗乾淨,對其進行焯水,然後撈出來,放入到砂鍋中,注入清水,開始燉,快軟爛的時候,放入切好的胡蘿蔔,最後來點食用鹽進行調味,吃的時候可以自己調製一個蘸水。

3、 墨魚湯:鹹香的補腎湯

墨魚,是我們當地人最喜歡拿來煲湯的,這裡說的墨魚,都是指的墨魚乾,它可以起到補虛的一個作用,到了小雪的時候,不要虧待了自己的身體,要把握好機會,給身體好好滋補一下。

做法:準備豬肉,選擇前腳縫哪裡的最佳,切成片,清洗乾淨,放入到砂鍋中,注入適量的清水,把浸泡好的墨魚放進去,然後注入適量的清水,開始燉,一直燉軟爛,按照口味,酌情的來點鹽調味即可。

4、 枸杞湯:清甜的抗衰老湯

養生專家對於枸杞相當的重視,尤其是在十月的時候,多個古書籍當中都有提到,此時吃枸杞湯的一個好處,不僅可以烏黑亮髮,而且還能起到補腎,以及延年益壽的作用,那麼此時我們自然也不能錯過它。

做法:在吃法上,我們可以直接拿它進行泡水喝,或者我們在燉湯的時候,比如燉豬肚湯之類的,來上一點,也會相當的美味,而且滋補效果直接拉滿。

5、 紅棗湯:甘甜的暖身湯

紅棗有點像甘草一樣,它可以起到一箇中和的作用,在小雪節氣的時候,天氣比較的寒冷,通常會選擇一些暖身的肉來滋補,而這個時候,就可以放上幾顆大棗,吃起來,就會格外的鮮甜,當然你也可以直接製作成紅棗湯。

做法:把紅棗的核去掉之後,清洗乾淨,然後放入鍋中去煮,煮的時候,也可以來上一點冰糖。

小雪節氣就要到了,天氣也變得越發的寒冷,所以在這個時候,我們要多喝一點滋補暖身,同時還能補腎氣的一個營養湯,像提到紅棗湯、枸杞湯、羊肉湯、紅薯湯、墨魚湯,就值得去做給家人吃。

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