「細緻到每一撮蔥花都要均勻分佈」
-披薩，限時上新-
〇 HOMESLICE x 日食記 美味duble〇
蔥油拌麵、廣式煲仔，翻開披薩店的選單，差點以為自己到了中餐館。資深美食家老闆在中國開的美式披薩店，選單上總會有中式限定口味，全上海別無分號的蔥油拌麵披薩，上新了！
-最不務正業的披薩店-
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雖然是披薩店，但不務正業可是相當專業。對大名鼎鼎的「日食記」的爆款蔥油醬進行二次研發，打造了披薩里秘製蔥油配方，而且還有專為披薩適配的蔥油拌麵改良版面條。
看得出來，絕不是為了噱頭糊弄了事，最不務正業的披薩館子，但是這一口蔥油香氣絕對封神！
-做披薩真的是專業的-
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研究本幫面的同時本職工作也一點沒拉下，低溫冷藏發酵48小時麵糰，純人工手打揉制的麵餅，飛天派的扯麵餅手法把做披薩的藝術感帶到了另一個不同的高度～沒開玩笑，真的是專業的。
看似隨手一灑的芝士，實則暗藏玄機。後廚把整個上海的芝士比對了大半年，最終找到了屬於自己的芝士配比，來自美國與歐洲的混搭風味，主打0新增的天然芝士，雖然拉絲效果比起有新增的芝士有些遜色，但口感與風味絕對會更上一層樓。
-這碗這張蔥油拌麵絕了！-
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毫不誇張地說，這份蔥油拌麵的口味絕對超越了大部分的本幫麵館，兩種秘製的蔥油醬汁，先將作為底味兒的濃稠醬汁均勻的塗抹在麵餅上，再均勻的鋪上拌好的麵條，濃濃的蔥油芳香真的給人整迷糊了！
值得一提的是，針對披薩的特殊需求，店裡將蔥油拌麵將傳統油麵換成了義大利麵條，煮熟後冰鎮使用，使得口感更為Q彈絲滑～
-碳水腦袋滿足感拉滿，這口本週必吃-
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細緻的撒上蔥花出餐，麵條配上芝士披薩的碳水組合，一口下去蔥香四溢，把滿足感拉爆了！全上海的碳水腦袋，都值得來試上一片。
-另一款中式限時特供：廣式煲仔-
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經典款的廣式臘味煲仔飯，這次遇上了美式披薩。肉質緊實，滋味濃郁的臘腸與芝士的口感粘合在一起，構築了甜、鹹、香交織的奇妙口感，幾粒鍋巴在咀嚼中碰撞，讓人真的有種在吃煲仔飯的錯覺～
-招牌口味：辣香腸披薩-
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門店裡數一數二的招牌款，內含香辣黑毛豬肉丸、墨西哥辣椒等豐富配料。有著酸辣口感，香料味濃厚，辣味適度，香腸肉脂與乳酪相融，口感豐富，一口下去滿是獨特美味。
-熱銷top1風味：貝貝羅尼披薩-
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選用意式香腸貝貝羅尼，口味偏鹹，帶著微微煙燻味。搭配自制番茄醬與融化的馬蘇裡拉乳酪，鹹香交織，不算厚的餅底讓餡料的風味更加突出，喜歡鹹香口味的披薩腦袋，推薦來一片嚐嚐。
-風味大王：至尊披薩-
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集原味黑毛豬肉丸、貝貝羅尼的肉香，搭配洋蔥、青椒、蘑菇的清新，再融入芝士與番茄醬。口感豐富多樣，鮮美與清新交織，算得上是口味最「傳統」的一款，如果你是披薩界的保守派，點這個絕對不會翻車～
-美式裝飾風格：好吃更好拍-
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經典的啤酒架，原木色與淡綠色交相呼應，打造出一種濃濃的美式風用餐環境，不僅好吃，拍照打卡環境風格也相當不錯～
-美式裝飾風格：好吃更好拍-
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喜歡吃披薩，但找不到披薩搭子的小夥伴，這次有了個好訊息，這家店能夠論片點餐，再也不用擔心吃不下，一個人來，也能輕鬆get不同口味的披薩，屬於是對i人相當友好了～
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斯萊仕披薩
靜安店
：靜安區康定路358號
：近昌平路地鐵站2號口
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花木店
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鴻街店
：浦東新區濰坊西路98號
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⏰：週五至週六 10：00-22：00
週日至週四 10：00-21：00
：021-31186059
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編輯 | RED
攝影 | RED
設計 | HAO
商務 | JESSICA
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