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誰敢信,揭小明樓下肥腸火鍋,一來就獲贊無數,成為新晉排隊王;這爆火架勢屬實有點子勢不可擋了!
上榜對“小明哥”來說,更是灑灑水啦。短短數月,榜上有名;更是在短時間內就積攢了回頭客無數。
火爆廣佛的重慶肥腸火鍋,常來就對了!
復刻重慶煙火氣,進門秒到山城~
火鍋店裡吃包子,沒想到這麼上頭吧?!
·在火鍋店支起包子鋪,誰教你的!·
在揭小明,人氣火熱的不止有火鍋菜品,還有這炊煙裊裊的現做包子手工鋪。一到點就隨著香氣一同升騰的蒸氣,很難不吸引人駐足!
·純手工包制,就是這麼講究·
倘若你以為這裡的包子是預製品,全是科技與狠活;那可真是小瞧小明哥了!新鮮明檔,從揉麵、擀皮、包制、上籠,全透明呈現在食客面前。
新鮮熱騰騰的肉包子,很好地呈現出濃郁的川味醬香。輕輕撕開,色澤鮮亮的醬和著鮮鹹的肉餡,真讓人香迷糊了。
·解鎖新吃法,巴適得板·
包子新吃法,今天又在這一併解鎖!排成一串在揭小明的麻辣紅油鍋底裡一涮,紅油瞬間掛滿小籠包表面,咬開一口汁水四溢。
·新晉流量王牌·
手工現做肉包子,一籠五個,既適合當中式brunch,也適合給火鍋局錦上添花~
招牌❶ / 麻辣紅油鍋底
說起揭小明樓下肥腸火鍋,除了小籠包外,還得是它的老本行。點單率穩居第一的招牌麻辣紅油鍋底,涮啥都香!
麻辣紅油鍋底醇香濃郁,辣椒和牛油香氣搭配驚豔、久煮不苦,難怪在一眾火鍋店裡殺出自己的路。
招牌❷ / 紅白滷肥腸頭
店內招牌紅白滷肥腸頭,凡是肥腸愛好者肯定拒絕不了。精選腸壁肥厚的大腸頭,一份兩式,辣與不辣都有;上桌後還會有店員幫忙剪,貼心滿分。
滷肥腸向來與火鍋是絕配,在這也不例外。紅油裹滿肥腸頭,入口彈爽脆滑,脂肪的香氣在麻辣鍋底的加持下愈發鮮香。實在是上頭!
招牌❸ / 藤椒翡翠雞
這份翠綠怡人、顏值滿分的藤椒翡翠雞,也是到店必點。廣東人愛吃雞,“有雞味”的雞在麻辣火鍋裡也能實現!
入鍋涮煮後的雞肉Q彈嫩滑,雞肉口感鮮美、爽口之餘保持“脆皮”和“鮮嫩”這兩大廣東人對雞肉的至高評價。哪怕是小明哥會驕傲,都必須給滿分的程度!
招牌❹ / 節節脆腸
節節脆腸也不容錯過、名不虛傳,果然是爽脆彈牙,十足驚豔。同行的姐妹更因為這道,直呼要成為常駐回頭客
節節脆腸被剪成適口的大小;選取的是腸中間位置,在紅油鍋微微涮煮即可,口感口味雙重上大分。
招牌❺ / 大筒骨
大筒骨+紅油火鍋的絕配cp,還有人不知道嗎!比拳頭都大的筒骨涮滿紅湯,啃起來很帶勁,膠質感十足!
除了出彩的菜品,揭小明的環境也是十足十地有特色,外觀是煙火氣十足的山城風,進店後更是有許多趣味標語和小細節,愛了愛了!
新晉排隊王來襲!
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▌揭小明·樓下肥腸火鍋 ▌
東曉南店
-店鋪地址-
海珠區瑞寶瑞興街2號102-103
-營業時間-
週一至週日 11:00-23:00
-聯絡電話-
番禺萬倉隆店
-店鋪地址-
番禺區大石街東聯村大涌路56號161、162號
-營業時間-
週一至週日 15:00-02:00
-聯絡電話-
020-84886316
番禺萬民城店
-店鋪地址-
番禺區香江路561號萬民城
-營業時間-
週一至週日 15:00-02:00
-聯絡電話-
容桂店
-店鋪地址-
佛山市順德區紅星社群文海西路37號首層
-營業時間-
週一至週日 10:30-21:30
-聯絡電話-
0757-22909288
朝安店
-店鋪地址-
佛山市南海區祖廟街道朝安南路豐收街7號米艇頭M5棟219號
-營業時間-
週一至週日 10:30-21:30
-聯絡電話-
0757-26612629
說說你還嘗試過哪些包子新吃法?
一起來留言板聊聊呀
◎ Auther · 芋頭
◎ Photographer · HAPPY
◎ Designer · 芋頭
商家入駐,合作後臺回覆: 合作
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