成都居民樓的“相因”炒菜館子,5道菜才58元,價效比真的高!“兩葷一湯才32,難以想象這是成都市區的菜價……”“12元的回鍋肉,簡直不要太划算,感覺像是撿便宜……”“價格是真的實惠,味道很家常,單鍋現炒很安逸……”“非常親民的小炒菜飯館,人均十多塊錢,好吃划算……”
前些日子我們“毛起吃”剛分享了一篇“老四川相因館子”,結果立馬就有多位粉絲朋友推薦,說是在成都市區也有一家相當實惠的炒菜館子,價格堪稱是業界良心!
“回鍋肉才12塊錢!你們敢相信?”
“芹菜牛肉絲這些,也才18塊,其他的炒素菜也就8塊起……番茄只賣5塊錢!”
如此低廉的價格,到底味道又是如何呢?
為了更真實客觀地評測,我們一行人專程來到了解放路這邊,他家的店鋪是典型的成都蒼蠅館子風格,從廚師到店員,全都是老闆一家人自己在打理,態度也很熱情,據說在此地也經營多年,附近的居民要是哪天不想在家做飯,就會跑到他家店來吃上一頓……
選單就貼在牆上,大概看了下菜品還是相當豐富,大多數都是以家常菜為主,這選單上最醒目的,還是菜品的價格!
從最便宜的素菜湯4元開始,一直到“最貴”的辣子魚38元,中間價位基本上都在12元到18元左右,如此價位確實很有誘惑力……
雖然價格實惠,但是老闆也並未偷工減料,每一桌菜都是現點現炒,而且都是單鍋小炒,哪怕是同一道菜,都是分開炒兩遍……
追問其緣故,老闆耿直地回答道:“鍋兒太小了,兩道菜炒不下!”
新鮮的配菜全部備好,整齊地碼放在灶臺邊,老闆兼廚師直接按照顧客點的菜,伸手就直接抓來炒,動作又快又準,從我們進店到離開,他一個人在廚房裡幾乎都沒停歇過……
他們店內的環境雖然老舊些,但仔細看看發現還是井井有條、整潔乾淨,每一片蔬菜都是洗得乾乾淨淨,看上去就踏實……
【回鍋肉12元】
【火爆肥腸20元】
【宮保肉丁13元】
【麻婆豆腐8元】
【番茄雞蛋湯5元】
米飯是免費的,要吃就自己去舀,每一盤菜端上桌都是熱氣騰騰,吃起來都是鍋氣十足!
每道菜都炒出了一定的水準,雖說沒有網上所傳的那般驚豔,但也算是可圈可點,倘若您恰好順路的話,還是值得去告一盤的……
最後總結一句吧,味道中規中矩,很家常的口味,最大的優點可能就是價格實惠,我們點了三葷兩素才花了58元,價效比真的很高了……