北京超適合1人食的
5家暖鍋小店
· 素食版味噌豆乳暖鍋 ·
冬天，來沃野家吃暖鍋吧。【味噌豆乳暖鍋 58元】用純豆漿打底，甜鹹口兒，微微有股味噌的辛辣感。鍋是純素的，裡面煮著蔬菜、豆製品和烏冬麵。飲品推薦搭配山楂汁或米汁，口感和味道都有店內手作的感覺~ 飯點兒更推薦去他家和平里的那個青年湖店，座位較多，空間也寬敞些。
沃野Oii小食堂/
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營業時間：中午11:00-晚上20:00
預估人均：82元左右
· 延吉開來的湯飯老店 ·
在延吉開了30多年的老品牌湯飯店，今年開來北京的。店裡的選單超級簡單，就有3種湯飯，1種拌飯，還能單加肉、泡菜、小菜。【牛肉湯飯】是店裡的招牌，一起上的還有牛肉醬和米飯。食材用的是黃牛肉+延邊大米，一勺湯一勺米飯配著吃，鹹鮮十足，吃到呼嚕呼嚕停不下來~
蓮鈺湯飯/
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營業時間：早07:00-晚21:00
預估人均：33元左右
· 老鄉口中的“武陟駐京辦” ·
這家古法砂鍋店，用的是北京少見的河南焦作武陟縣的一種做法。他家葷素砂鍋都是招牌，盲點不出錯。點選率最高的是【砂鍋排骨】，每一鍋在上桌前都燉了3個小時，軟爛脫骨，肉吃得出來的好部位。老闆還會拿著炒勺一桌一桌地往鍋里加辣椒油，呲啦一陣響聲，滿屋子都是辣椒的香氣！
砂鍋湯底是清淡的骨湯口感，喝著暖暖的，整體都不會太鹹。最佳拍檔當屬燒餅，表面看起來是個平平無奇的白麵餅，內裡卻是層次分明，吃起來充滿了芝麻醬的香氣！泡到湯裡別有風味~
古砂記·武陟古法砂鍋齋/
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營業時間：中午11:00-晚上23:00
預估人均：40元左右
· 新疆館子裡的砂鍋米線 ·
這家牛街附近的新疆小館，人氣一直很旺，他家的砂鍋米線是最受歡迎的，很多網友稱其為“北京必吃榜”。店裡的清真米線總共分為3種：蔬菜鍋、菌菜鍋、精品鍋，大小和辣度都可以選。愛吃辣的朋友們推薦中辣，剛上桌時紅油米線湯翻滾著，實在誘人！
【精品鍋】是包含了最豐富食材的一款，米線口感很Q彈，滾燙且伴隨著辣度，沒吃幾口汗就下來了。這家店分為東廳和西廳，吃米線要去右手邊的西廳。店裡位置不多，中午11點半左右就坐滿了。但上菜速度還蠻快的。有不少周圍的居民或上班族來吃~
賀蘭山灘羊鋪西廳·西北菜/
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營業時間：早09:00-凌晨02:00
預估人均：69元左右
· 望京老店裡的韓式豬肉湯飯 ·
這家韓式小吃店在望京也開了很多年了，主打湯頭濃白清淡的韓式豬肉湯飯。他家厲害的地方在於清湯都煮得毫無豬腥味，鮮香十足！僅需簡單加一點鹽、辣醬、紫蘇粉或蝦皮，就會很耐喝。湯裡有豬肉片、一份細麵條，外加一碗米飯，把碳水們泡開之後跟韭菜和泡菜一起入口，越嚼越香~
阿爸多福基· 韓式小吃/
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營業時間：上午10:00-晚上20:30
預估人均：52元左右
冬天暖暖的1人食鍋子
哪家是你的最愛？
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作者丨蒜仙女
設計丨克拉
*文中圖片及文字為小分隊原創
請勿盜用
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