人們常說，野菜是大自然饋贈給人類的，因為其不僅擁有頑強的生命力，而且其營養價值也非常高。在我們的日常生活中，有很多野菜都可以幫助人們填飽肚子，而且堅持食用這些野菜，還能做到養生、長壽兼得。
那麼，究竟有哪些野菜，擁有有這般能力呢？這3類養生益壽的野菜，大家日常堅持吃或者泡水喝，身體或會越來越健康。
1.魚腥草
魚腥草，又名“折耳根”，這種野菜是南方人的最愛，但實際上，魚腥草還是一種非常適合養生的野菜，它不僅口味獨特，而且口感也十足，如果能經常用它來滿足自己的味蕾，不僅可以使自己大飽口福，而且還能幫助提升自己身體的抵抗力，讓自己不會輕易被一些小病所困擾。
對於魚腥草，大家其實也可以用來泡水喝，在古代，人們就經常用魚腥草泡水喝，並以此來增強體質，趕走瘟疫。
2.蒲公英
蒲公英的莖葉，尤其是嫩芽剛出的時候，其實是可以作為食材的。只不過，很多人對於蒲公英的認識並不全面，會單純認為它就是一種野草。
而從養生的角度出發，蒲公英可以發揮一定的排毒、利尿功效，因而對於人體的新陳代謝，尤其是臟器的排毒、合成等等，都是非常有幫助的。
平日裡經常用蒲公英泡水喝，不僅可以使自己神清氣爽，而且可以讓自己免受風寒、感冒的侵襲，另外，還能促進身體五臟六腑的正常運轉。
3.大黃菜
作為一種野生蔬菜，大黃菜不僅營養價值高，而且味道也非常不錯。經常吃大黃菜，可以幫助人體抗氧化、清除體內的自由基，從而更好的呵護血管健康，並減少色素沉著和皺紋生成。
另外，大黃菜還具有增強人體免疫力的作用，進而降低患上風寒、感冒等疾病的機率，再加上大黃菜本就富含膳食纖維，所以還能夠促進胃腸蠕動，對於經常便秘或者腸胃功能不好的人來說，也是非常有好處的。
當然了，作為蔬菜的代表，大黃菜還含有多種氨基酸、維生素，而這些都是人體所必需的營養元素，所以也兼顧了人體的營養需求。
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