在人體諸多臟器中，肝臟位於右上腹部，同時在右側橫膈膜之下，與右腎相鄰近，其左側接近胃的上部，對於健康成年人來說，肝臟的重量大概在1.5kg左右。
肝臟是人體內非常龐大的一個消化腺體，也是人體進行新陳代謝非常關鍵的一個“機構”，能夠起到代謝、排毒、分泌膽汁、調節免疫力、促進血液迴圈以及生成凝血因子等重要作用，因此，從維持機體功能正常運轉角度出發，肝臟所發揮的重要作用是不容小覷的，而我們在日常生活中也應該更加註重對其健康的呵護。
從飲食角度出發，以下這幾類食物可以稱為肝臟修復器，平日裡如果能夠堅持適當食用，能夠起到養肝護肝的積極作用。
1.玉米
玉米是典型的低脂食物，適當食用玉米能夠幫助人們更好地降低體內的甘油三酯以及水平，進而達到降低肝臟內脂肪代謝發生紊亂現象的機率，同時也能夠緩解因脂肪肝所帶來的各種肝臟慢性受損。
除此之外，玉米中所含的膳食纖維以及維生素也很豐富，其中，維生素含量要明顯高於稻米、小麥等主食，堅持食用能夠更好地促進肝臟參與維生素的相關代謝，進而呵護肝臟健康。
而且還有相關的實驗研究表明，人們在進食玉米之後，能夠加速肝臟對膽汁的分泌、排洩以及更新，具有利膽的積極作用，能夠有效呵護肝臟，使其免受膽汁淤積等情況的侵害。
2.蘋果
有句俗語相信大家都聽說過：“每天一蘋果，疾病遠離我”，這種說法雖然有些誇張，但也並非沒有道理。蘋果屬於薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其所含有的營養價值非常高，對於人體所必需的營養元素，如銅元素、碘元素、錳元素、鋅元素以及鉀元素等，均能夠透過食用蘋果得到滿足。
而其中的鉀元素在進入人體後能夠與鈉鹽發生結合，並由此將多餘的鈉鹽排出體外，在多種營養物質的共同作用下，還有利於調節血糖水平、降低膽固醇水平，這對於呵護肝臟而言，同樣具有積極意義。
3.核桃
核桃作為生活中常見的一類堅果，是絕大多數人眼中呵護大腦健康的健康食品，但實際上，核桃最突出的作用還有呵護肝臟健康、促進視網膜發育以及潤腸通便等。
核桃中所含有的不飽和脂肪酸豐富，而人體攝入一定量的不飽和脂肪酸，往往會更有利於降低體內的膽固醇水平，如此一來便能避免過高的膽固醇在肝臟中堆積，甚至誘發脂肪肝，對肝臟功能造成破壞。因此，在生活中適當食用核桃也能夠更好地呵護肝臟健康。
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