成都百年老號羊肉館，本地傳統美食，被評選為非物質文化遺產！
“除了貴，其他的沒毛病……”“羊肉是資格的，新鮮，味道好，就是有點貴……”“老館子了，老成都人基本都曉得，就是太貴了……”“很多老饕推薦的羊肉，湯味很純，羊肉確實資格……”
一家沒有各種新增劑和高科技的羊肉湯，新鮮的羊肉現熬的湯，清香味鮮，無數老成都人推薦，一度被評選為當地的非物質文化遺產，百年傳承的老字號，由於價格高昂，高達190元一斤！因此被一些網友戲稱為“奢侈品羊肉”、“羊肉界的愛馬仕”、“LV羊肉湯”……
百年老字號，深得人心！
“秦川號”這三個字，在成都羊肉界的名聲也是響噹噹的，尤其是深受老一輩成都人的喜愛，一進店一眼望去全是大叔大媽，他們對此都有著自己的評價。
價格貴，這是眾所周知的事！
大堂最裡邊一口大鐵鍋，正煮得熱氣騰騰，羊肉、羊雜、羊骨頭盡收鍋中，灶臺一旁擺放著兩個不鏽鋼盤子，分別碼放著羊肉和羊雜，肥瘦均勻，價格也很統一，都是190元一斤！
除了按斤賣的方式，一兩個人來吃也能按碗賣，小碗30元，大碗48元，
“我的天吶，190一斤？感覺有點吃不起哦！”
我們之前去吃的簡陽羊肉湯，價位目前是100元一斤，整個成都市場基本上都是150以下的價位，唯獨秦川號最貴，很多網友紛紛表示，這樣的價格，普通人消費起來還是有點貴了……
大碗48元，大概只有二三兩肉，確實是羊肉湯的天花板了！
【招牌羊肉湯】
據說在明清時期，人們在冬季就愛喝羊肉湯，尤其在冬至時節，羊肉湯更是廣受食客的喜愛。
他家店的羊肉採用的是麻羊，肉質細嫩新鮮，湯底較濃厚，味道很乾淨，沒有亂七八糟的香料，很多人就是衝著這種原味而來……
羊肉的羶味處理得很乾淨，資格羊肉的口感好，現點現燙的羊肉，看起來就很有食慾……
油條也是很有“個性”，一口羊湯一口油條，這感覺還是相當的滿足！
【粉蒸羊肉】
羊肉蒸籠算是他家的一個特色菜，大塊的羊肉，口感軟糯又不失筋道，蒜蓉、辣椒相互交融，味道也是別具一格！
成都本土的老號羊肉湯，傳承了百年的老味道，湯清味鮮不油膩，深受本地老人的喜愛和推崇！
除了價格貴，您覺得還有什麼缺點嗎？
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