吃點好的
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
每到冬天，
薯角我只信奉一句名言：
人不能白白活著，
但可以白白胖胖地活著。
今天的賣貨 KPI！
先給大家夥兒整上一些價效比之選，
貼貼秋膘過過癮！
最重要的是：
價格美麗，啃起來不心疼！
看滿屏的蟹黃黃黃黃黃黃…...
來自一個寶藏小眾產區：
淮安洪澤湖！
總的來說就是，
好吃！不貴！自家猛吃好爽！
1.價效比的王：
洪澤湖大閘蟹！
比起陽澄湖動不動近 200 元一對，
且貨源真假難辨，
洪澤湖不僅價格更美麗，
品質也都穩定靠譜多了！
自己說不算，
後臺的真實好評奉上啊
又稱為「貴客比我會拍」系列，
隨手一拆就是滿膏滿黃！
（諂媚臉
洪澤湖大閘蟹，
主打一個「鮮」字！
吃起來自帶微鹹，
蟹味是洶湧的鮮濃。
推薦搭配鎮江香醋，
把鮮味簡單釣出來，
就很香很香很香很香很香！
為啥呢？
因為洪澤湖本身湖大水深、風高浪急，
（不查不知道，一查竟在中國五大淡水湖裡排第四位！
所以這蟹生存不易，
基本上是半野生的狀態。
其實每個湖裡都可以有好吃螃蟹，
最關鍵還是得挑！
我司專門委託的挑蟹佬，
一輩子都在與螃蟹打交道，
看一眼、摸一摸就知道這蟹好不好。
合作伙伴同時供貨上海國營大酒店，
是行業內專業人士認可的貨源！
但飽記要的發貨品質比酒店還要更好（驕傲臉
只要湖裡頂尖蟹的前 10%。
挑完了，
還有至關重要的一步：上岸吐苦水！
不急著發貨，
上岸了再精養兩三天喂喂玉米，
讓螃蟹把苦水都吐出來，
這樣你們收到後吃起來就只有鮮和甜！
總之，
溢價少，肉質好，價效比高。
在蘇北蟹裡，
品質更高，規格更大，口碑更硬。
死蟹我們是絕對不會發的，
吃了少說也會拉肚子。
今年增加了很多包郵區外的客人，
也跟大家囑咐一嘴啊！
第一收到怎麼判斷螃蟹還活著呢？
就是戳它的眼睛！
哪怕是在冰箱冰過，
只要眼睛動了就還活著！
第二螃蟹必須帶著繩子去蒸，
要不然它會在鍋裡掙扎，
然後斷腿的地方就會流出很多精華，
這個就太可惜了！！
啊啊啊啊啊啊啊，
這種可以把蟹黃挖出來
堆成一座小山 的快樂，
希望大家都能體會！
雖然雙十一過完了，
但薯角我給大家薅來一個
限時三天的週末 88 折！
（快誇我快誇我快誇我
現在買更划算，
趁螃蟹肥，
大家抓緊吃啊！
飽記·洪澤湖大閘蟹
購買方式如下
限時三天 88 折
戳圖下單購買
或搜尋
「艾格吃飽了」
2.送禮請客兩相宜：
太湖流域精挑
但如果你還有一些
送禮請客需求，
就看看蘇南標杆美味
太湖流域大閘蟹 吧！
即使在包郵區也都橫著走，
拿出去體體面面沒在怕的！
畢竟 連上海老牌吃蟹國營大店王寶和也說
自己的蟹是「太湖流域」
一個熱知識：大閘蟹分兩種——湖蟹和塘蟹，
湖蟹是在天然湖泊中圍網養殖，
塘蟹是在人工水塘中養殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐廳也都因為陽澄湖禁養，
在用各個流域的蟹，
比如金湖，「太湖流域」等。。。
（因為真正的太湖湖底也禁養了
為什麼不追赫赫有名的「陽澄湖」呢？
原因很簡單，
陽澄湖不給養啊。。。
現在很多自稱陽澄湖的，
其實都是岸上塘養的，
雖然有標，但根本就是塘蟹啊。
我司這蟹在指定的 3000 畝湖里長大，
活溪入水，清水整湖放養。
湖底與陽澄湖底型別近似
所以不容易有土腥氣！
蟹肉、蟹黃
吃得出明顯的清甜滋味。
關鍵也是得人工精挑！
飽記只要最優秀的前 10%！
我司的信譽有盛澤當地村裡的書記保證！
為了給村民謀福利，
書記不時就去幫咱們親自視察和監督，
大家現在看到的和最後收到的沒啥區別！
「每一隻都要挑選，確保萬無一失」。
（書記原話
和洪澤湖一樣，
上岸的螃蟹，還會再養幾天！
喂一喂玉米，
讓螃蟹把苦水都出來，
才給大家發哦！
這樣收到的螃蟹蒸出來就是甜的！
不苦不腥！
雖然成本又上去了呵呵。。。。。。
賣了這陣子，
除了少量死蟹，
（簽收時聯絡客服按只賠付
沒有風味上的差評！！
什麼蟹王府、王寶和，老闆通通試過，
真的不如我們嘿嘿～
老闆朋友讓她鑑定某品牌蟹她的回覆
這陣子正是一年裡最肥的時候，
新增 6 只裝，
幫大家把價格也打了下來！！
再給一個限時三天 88 折！
雖然自家一直吃還是會略心疼，
（這得啥家庭啊。。。
但送禮請客就顯得咱都大大方方兒啊！
（此處為東北口音
飽記·太湖流域大閘蟹
購買方式如下
限時三天 88 折
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「艾格吃飽了」
題 外
大家好，
這個時節好東西不少（單押
雙十一過後的心意返場折扣直接來！
不用湊單不用研究！
限時三天閃購的正宗海南椰子雞，
終於迴歸的有小時候番茄味的雲南西紅柿，
堅持真材實料、天然腸衣的手工臘腸，
能做煲仔飯和火鍋的玫瑰露酒臘肉&臘排骨
還有打遍天下無敵手的山核桃！
我司卷中卷產品，
拿到外面去都能打得很！
具體你們看商詳，
最重要是還有些 限時返場折扣
再薅老闆一回！衝！
飽記·海南椰子雞
限時早鳥 86 折！！！
限時閃購三天！
預計 11.20 起發貨
戳圖買它
飽記·雲南西紅柿
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飽記·手工臘腸
購買方式如下
三款口味，各有各的特點。
用的黑豬肉、天然腸衣、玫瑰露酒...
酒香臘腸 ，酒香濃郁，
有四六和二八這兩個肥瘦比例可選。
滇式臘腸 用了不少貴价的辛香料，
同事說超適合拿來做西班牙海鮮飯，
試過加辣腸後昇華了。
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「艾格吃飽了」
飽記·玫瑰露酒臘肉&臘排骨
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「艾格吃飽了」
飽記·臨安山核桃
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本文的研究員
薯角
送禮只送——
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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