江西小夥王傑，以前在一家網際網路公司上班，但隨著大環境不好，直接被裁員了，經過了長時間的找工作，終於是找了一份普通的工作。
薪資待遇比以前，那可是天壤之別，想著暫時先活下去，畢竟家裡還有孩子要養，先走一步算一步，不然在家裡坐著可是一分錢都沒有。
以前王傑，動不動就會點外賣，下館子，雖然自己很會做菜，也會比較的懶，不願意去做，隨著收入的降低，不得不做出改變，每天下班之後，就開始做飯做菜，也是想著讓家裡人，可以吃的更安全一些。
一家四口，一般的標配就是3菜1湯，有的時候，也會做2菜1湯，不過大部分時間還是會選擇做3個菜，另外再搭配一個營養湯，孩子也是非常喜歡王傑做的菜。
前些日子，孩子突然要吃滷牛肉了，王傑下班之後，就趕緊去菜市場買了一些回來，當天他還把做的菜，直接曬的網上，說成本40塊錢，做了3菜1湯，網友看到，直言活的通透，還有一些網友，則表示自己壓根不相信。
40塊錢能做這3菜1湯，那麼也說明你當地的一個消費水平，是真的低的令人髮指。
具體是哪3菜1湯呢？
第一個菜：辣椒炒肉
這個是江西人最喜歡吃的一道菜，這個菜的在外面飯店會賣的很貴，但是在自己家裡做的話，確實是比較的實惠，4~5塊錢的肉，加上2塊錢的辣椒，成本的話，在6塊錢左右，就可以烹飪出來了。
製作方法：辣椒切成塊，豬肉清洗乾淨，切成薄片，瘦一點的醃製一下，肥的就把它煸炒一下，放入蒜末，倒入辣椒，接著來上一點鹽和醬油，最後來點雞粉就可以出鍋了。
第二個菜：清炒絲瓜
成本價2塊錢，現在的絲瓜還是比較的實惠的，在江西的話，尤其是本地的絲瓜，基本在1塊多錢一斤，這樣一盤的話，大概就是1個絲瓜，也就是2~3塊錢的樣子。
製作方法：絲瓜清洗乾淨，切成片，鍋中放入植物油，燒熱之後，放入蒜末，接著來上一點絲瓜進行煸炒，炒香之後，放入鹽還有雞粉調味就可以了。
第三個菜：滷牛肉
這個菜的成本是最高的需要15塊錢，事實上，是買了30多塊錢的牛肉，但是一頓沒有完全做完，另外是留了一部分，所以這個滷牛肉的話，成本直接算它15塊錢就可以了。
製作方法：把牛肉清洗乾淨，直接放入滷肉包，這個也比較的省事，然後來點鹽和醬油，滷好之後，切成片，放入芹菜還有花生碎，拌一拌，來點香辣汁，就可以開吃了。
1湯：蓮藕花生排骨湯
這個製作起來也很簡單，用的蓮藕2塊錢，豬排骨10多塊錢，花生是自己家裡的，把它去殼之後，就可以一起拿來燉了。
製作方法：準備一個電飯鍋，或者是高壓鍋都可以，把焯水的排骨放進去，放入蓮藕，還有花生，放入一點薑片，再來上一點鹽，接著就可以進行烹飪了，如果用的電飯煲，直接按煲湯即可。
這個3菜1湯，成本不到40塊錢，在家裡吃還是蠻划算的，而且製作出來的菜品，看著也挺讓人有食慾的，果然像網友說的那般，活的通透。
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