酒店向來是充滿故事與傳奇的,身在酒店行業,我也經常關注一些行業相關的影視、書籍。今年,不少朋友都在推薦剛出版的《巴比松大飯店》,確實是讓人興趣盎然,忍不住想深入瞭解。
這本書並非是虛構作品,而是將20世紀20年代頗具傳奇的巴比松酒店帶入了人們的視野。這座 “讓女性自由”的酒店建於1927年,位於紐約市列剋星敦大道和第63街的拐角處,只允許女性入住,且管理十分嚴格,男人想進“門都沒有”。
第一次世界大戰後,女性從家庭和壁爐中解放出來,在政治上享有權利,走出家門工作,並逐漸在曼哈頓佔有一席之地。她們不想住在不舒服的寄宿公寓裡,她們想要男人已經擁有的東西——提供每日女僕服務、文化節目、健身室和私人用餐的獨家住宅酒店。
因此,在當時以女性住客為主的公寓式酒店風靡一時,巴比松便是其中翹楚,且彙集了大批年輕的女性演員、模特、歌手、藝術家和作家,以至於看巴比松的入住名單,就像在看一份名人錄。
跨越世紀的翻天覆地之變■
在兩百多年前的19世紀,女性只是酒店的配角,很多時候無法獨立入住酒店,甚至不能獨自坐在酒吧吧檯前。直到現代酒店業之父凱撒·麗茲管理時期的倫敦薩伏酒店,女性才被接受能在酒店活動。在此之前,上流社會的名媛貴婦們到酒店就餐被認為是不符合身份的行為,在當時的社會認為,只有交際女郎才會出現在酒店。
20世紀,女性的身份、地位以及消費能力在悄然之間發生著轉變。1920 年代被稱為“女性住宅酒店的十年”。隨著女性主義運動的浪潮,諸如巴比松酒店的女性專屬酒店便開始湧現。越來越多的女性如伍爾夫描述一般擁有了屬於自己的房間。
1984年,紐約最炙手可熱的54俱樂部老闆Ian Schrager在夜店營收中發現女性消費力不容小覷。於是1984年,他親自操刀的Morgans Hotel在麥迪遜大街開張,由一幢劇院改建而成,酒店工作人員全是高顏值的模特和演員,融入舞美、燈光等元素,營造誇張且戲劇性的空間,世界上第一家精品女性酒店就此誕生,從此“Ladys First”的酒店模式也一炮打響。
在Morgans問世不久後,女性住客再次受到各大酒店品牌的關注。卡爾森酒店集團也洞察到了女性的不俗的消費水平,於是斥資 43.9億美元新建了17個酒店,部分房間專門為女性顧客設計,並免費為女性提供化妝品。由此出現了女性專屬樓層和房間,其中最具有代表性的酒店品牌便是希爾頓和皇冠假日,這在當時引發了熱潮,此後其他酒店開始紛紛效仿。
時至21世紀,隨著地位不斷提高和消費能力大幅提升,女性儼然在酒店消費中扮演著越來越重要的角色,提供相應的服務也逐漸成為了趨勢所向,也在不斷證明著酒店對女性市場的青睞。
以中國為例:截至2022年末,我國女性人口數已達6.89億,佔全國人口的比例為48.8%。根據國際勞工組織的資料,我國職業女性人數佔全球女性總就業人數的24%,居全球首位。
攜程釋出的《2024女性旅行消費洞察報告》認為,女性作為消費升級的重要貢獻者,線上消費意願更強,消費能力更高,且女性在旅行產品預訂方面更具決策力量(如在度假團隊遊中,女性帶父母旅行的佔比高達67.6%,遠遠高於男性的32.4%),“她消費”力量勢不可擋。
各大酒店集團爭相解鎖 “她市場”■
隨著經濟支付能力不斷提升和女性自我意識的逐步覺醒,“她經濟”已經成為近幾年乃至未來很長一段時間內的走向,正以前所未有的方式影響經濟、生活、文化各個領域。據媒體報道,中國目前的單身成年女性的數量已經超過一個億,她們由於沒有家庭壓力,更多的錢都用來取悅與提升自己,消費時呈現“快”、“準”、“狠”的特徵,也因此成了眾商家必爭之客。
因此,各大酒店集團也紛紛將“女性關懷”作為酒店創新和服務升級的核心內容,透過創新策略和貼心服務,積極響應並展現對女性需求的關注。
作為先行者之一的希爾頓自不必說。希爾頓1965年起開始推行“希爾頓女士”理念,專為女性旅行者開設僅限女士使用的樓層和客房。除了具有女性特點的服務設施,還在房間提供女性營養食譜、晨練地圖,為深夜在停車場停車的女性顧客安排護衛等。
凱悅集團則推出了“一切盡在凱悅”綜合服務,為女性提供了一系列既可購買也可借用的必需品,如手機充電器、捲髮器、蒸鍋、瑜伽墊、卸妝溼巾及刮毛刀等。凱悅旗下的多數酒店都設定了“女士體驗間”,特別配備了棉球、化妝溼巾、棉籤和專為女性設計的梳妝檯及更柔軟的長袍等便利設施。
成立於印度的奢華酒店集團ITC旗下的酒店考慮到女性安全問題,自2005年起就為女性設立了“Eva”樓層。這一樓層只能透過加金鑰匙卡進入,且每間房配備了能進行視訊通話的互動式門鈴。此外為了避免女性顧客遭到惡意騷擾,所有來電都需經過酒店接線員的嚴格篩選後才會轉接到客房。此外,該樓層的服務團隊由女性成員組成,從管家到保安。每晚管家還會推著小推車為該樓層的客人們送上由廚師準備的特製甜點。
W酒店集團則在全球範圍內舉辦了40餘場“What She Said”系列活動。透過邀請各行各業具有影響力的女性嘉賓,包括時尚界翹楚 Diane von Furstenberg、傑出電影製作人Ava DuVernay 等,分享她們的成功故事、職場心得以及對女性主義的見解,以助力平等運動的進步及現代女性的覺醒。
除了積極滿足女性多樣化需求外,酒店還積極開展與之相關的公益專案活動,助力女性健康、職業發展與心靈成長。
王府半島酒店則開設了“半島粉紅絲帶”月,作為酒店企業社會責任的一項主題專案,於每年10月推出。今年,王府半島酒店繼續秉承宣傳並提高女性乳腺癌防治意識的同時,結合酒店發起的“活力煥然”健康生活方式專案理念,希望提升並助力女性的身心內外健康活力綻放延伸至營養飲食、機體康健、精神療愈等多方面。
活動期間,不僅推出了下午茶、水療等系列主題禮遇,還特邀P.J,ATELIER ROUGE PÉKIN品牌聯合創始人及設計總監、藝術家姜淼、瑜伽課程設計師趙美力等女性力量發起人攜手開展「她,予我們」WOW (Women on Wellness)分享活動,為守護女性健康生活方式傳遞更多資訊和能量。
喜來登也在今年與中國婦女發展基金會的“天才媽媽”公益專案展開合作,聯動少數民族非遺手工藝人,一起打造品牌的這個標誌性活動,用傳統手工藝文化豐富賓客體驗,同時藉助酒店的空間和佈局優勢,助力傳統非遺的文化新生。
怎樣抓住 “她” 的心?■
在 “她經濟” 釋放巨大潛力的同時,也有許多酒店開始探尋:怎樣才能既讓女性充分釋放消費潛力、滿足多樣化的消費需求,又保持好服務的邊界線,讓女性充分感受到酒店的尊重和關懷?
或許,酒店可以從下面幾點做起。
1. 開發有針對性的產品
好的酒店產品,是會說話的,入住的感受是最真實的。酒店要解鎖“她市場”,還是少不了要在產品上下功夫。
如廈門艾美酒店在開業之初就曾設立有32間房的女士專屬樓層,這一樓層的服務人員和安保人員皆由女性組成。同時酒店還為有減脂健身需求的女性顧客提供低卡路里食譜,助力她們保持健康飲食習慣。此外,為增強入住體驗,每間客房均配有瑜伽墊、羊毛襪和絲質衣架等,浴室還提供內含面膜、棉質粉撲的親膚洗浴套裝和多種浴鹽,這些貼心的小細節讓女性旅客在旅行中也能享受到如家般的溫馨與關懷。
其實近年來,除了在女性需品上下功夫,也不乏酒店關注女性的身、心、靈健康,這些針對女性需求的酒店產品與內容,在未來無疑也會受到青睞。
2. 關注顏值管理需求
隨著女性經濟地位和消費實力不斷上升,越來越多的女性都更為注重顏值管理,從化妝品與醫美行業的火爆就可窺見一斑,酒店行業亦可從此發力。
如無論是出門旅遊,還是業務洽談,一身美麗得體的裝扮、一個濃淡相宜的妝容無疑都是十分重要的。但入住許多酒店,卻鮮有酒店配置有單獨的梳妝檯與衣帽間,因此半島也是極易俘獲女性住客的芳心。
無論是上海半島亦或是北京王府半島,都打造了一個步入式的獨立衣帽間,面積更是可以與浴室分庭抗禮,即使是基礎房型,也騰出了近乎整個客房近乎四分之一房間,這點很難不讓人感動。此外,衣帽間中還配備獨立梳妝檯,甚至還有指甲烘乾機等諸多隱藏驚喜。
3. 做好內容傳播
處在網際網路時代,除了有能打的產品、有消費潛力的使用者,有針對性的營銷無疑也十分重要。
據攜程《2024女性旅行消費洞察報告》報告,女性在旅行產品預訂方面更具決策力量,對於旅行體驗和價效比的追求孜孜不倦,她們格外擅長精挑細算,追求高性價比,如攜程直播女性使用者佔比超65%,她們一年省下了7.8個億的旅行費用。
而且,她們對於旅行熱點也更加敏感。2024年以來,攜程口碑榜、熱點榜等產品日均訪問女性使用者增長42%,詳實可靠、敏捷精準的內容為女性理性決策提供充分支援。
同時,小紅書等社交軟體的崛起讓很多女性話題得到更多關注。以社交平臺作為媒介,品牌也能更容易面向消費者溝通,傳達品牌的價值觀。
在這個過程中,最重要的是尊重和真誠。
當“女性經濟”成為競相逐利的藍海,新花樣層出不窮,但不應是將“擁有消費能力”與“是重要客戶”簡單粗暴地劃上等號。新時代的女性,不僅具備十分巨大的消費潛力,同時也是新事物的創造者,甚至很多酒店本身都不乏優秀女性員工。
當把女性關愛本身放在社會背景、性別意識、文化氛圍中看時,酒店或許會更清楚女性真正需要的是什麼。我們也期待,未來在酒店行業,有更多“她力量”帶來的改變。
你還知道哪些提供女性關懷的酒店?
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