時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

冬天的白菜豆腐天生一對,便宜好吃還營養,學會簡單燉法,超下飯

2024-12-14 07:41:46

冬天來了,是不是總想找點熱騰騰、暖洋洋的美食來犒勞自己呢?那我可得給你推薦一款我家超愛的燉豆腐白菜,簡直是冬日裡的溫暖小確幸!

這道菜啊,特色鮮明,白菜的清甜、豆腐的嫩滑和五花肉的醇厚完美融合,每一口都是滿滿的幸福感。白菜經過燉煮,吸飽了肉香和豆腐的鮮美,變得軟糯可口,而豆腐呢,外表微微金黃,內裡卻依舊保持著那份細膩與滑嫩,簡直是舌尖上的享受。

說到口感,這道菜絕對是讓人慾罷不能的。五花肉的油脂在燉煮過程中慢慢滲透到白菜和豆腐中,使得整道菜香而不膩,鮮美異常。而且啊,白菜的清脆和豆腐的細膩在口中交織,再加上五花肉的嚼勁,層次豐富,口感絕佳。

這道菜的營養也是滿分好評。白菜富含維生素和礦物質,豆腐則是優質蛋白質的來源,五花肉則提供了必要的脂肪和熱量,三者搭配,營養均衡,絕對是冬日裡的養生佳品。

至於誘惑性嘛,哎呀,你就想想看,窗外寒風凜冽,屋內卻飄散著這道菜獨有的香氣,是不是已經讓人垂涎三尺了呢?而且啊,這道菜不僅好吃,還很簡單易做,絕對是家庭聚餐或者一個人小酌時的絕佳選擇。

所以小夥伴們,不妨在這個冬天,給自己來上一碗熱騰騰的五花肉燉豆腐白菜吧,相信它一定會給你帶來不一樣的驚喜和滿足!

【五花肉燉豆腐白菜】

製作配料:五花肉1塊 白菜1小顆()豆腐1塊 生抽2勺 老抽1勺半勺 白胡椒粉適量 姜粉適量 鹽1勺 水澱粉小半碗

製作方法:

1、還是上次老家寄來的白菜,冬天吃蘿蔔白菜保平安,蔬菜裡面他們兩個真的可以多吃一些,應季蔬菜,口感最好的季節,當然如果是有機的口感會更好,當你吃過買的和有機蔬菜對比之後,才知道有機的蔬菜口感哪怕是水煮都好的不得了!我這個是我老媽自己種的,真口感鮮嫩中帶著清甜,燉一鍋老香了!

2、把白菜隨便洗乾淨,切成小塊備用;我家這個白菜沒有卷緊實,把外面不能吃的那一層去掉,就剩下一小顆了,差不多夠一盤;買的可要仔細多洗洗,大顆的白菜大概1/3顆就可以炒一盤了;

3、豆腐切成小塊,熱鍋涼油下豆腐煎至微微金黃色;想要油少煎豆腐,那就用不粘鍋,鐵鍋油多一些,並且要充分預熱鍋才能不沾;

4、另起鍋,鍋中不加油,把五花肉片下鍋煎至金黃色,同時可以把多餘的油脂煎出來,直接炒白菜,特香!

5、開始調味:加入生抽2勺、老抽1勺、白胡椒粉、姜粉適量翻炒至上色;

6、加入白菜翻炒均勻,加入1勺鹽翻炒出水分;

7、再把煎好的豆腐加進去,加1小碗開水,大火燒開轉中小火燉7-8分鐘,買的白菜要多燉幾分鐘才可以;

8、白菜差不多熟了,大火收汁,可以淋一些水澱粉收汁,勾個薄芡,白菜和豆腐裹上濃郁的湯汁才更下飯更入味更好吃!

有任何意見和建議歡迎評論吐槽,如果覺得對您有幫助,歡迎點贊關注!您的支援是對我們最大的鼓勵!

熱門資訊
  • 秋冬太冷不想出去買菜?家裡剩的包菜里加1個洋蔥,孩子超愛吃 | 2024-11-25 05:27:34
  • 12月6日大雪,別忘“吃二紅肉一白肉,做一事”食俗,禦寒保暖! | 2024-11-25 06:13:02
  • 12月-1月反向旅行,7個寶藏旅行地,可選小眾城市,也可反季出行 | 2024-11-25 06:33:43
  • 冬天給孩子補身體別光吃牛羊肉,試試8道菜,好吃不貴還下飯 | 2024-11-25 07:27:04
  • 醃臘季來了,這5種肉多買些,醃製20斤,冬春季節不愁沒好菜吃了 | 2024-11-25 07:48:07
  • 最養人的不是刀魚草魚是它,這樣做一盆滑嫩又下飯,滋補有營養! | 2024-11-25 07:53:24
  • 12月6日大雪節氣,有錢沒錢記得吃“2黑2白,忌1樣”,安康度寒冬 | 2024-11-25 07:56:01
  • 冬天,這菜使勁吃吃!一暖身、二去火、三助消化,不懂吃可惜了 | 2024-11-25 08:02:25
  • 中國薯條,暴打麥當勞 | 2024-11-25 08:17:00
  • 大膽一猜:這個冬天,吉林旅遊將是“全場最佳” | 2024-11-25 08:23:00
  • 真不是糊弄,教你一鍵生成肉菜飯!懶人料理天花板,我只服它 | 2024-11-25 08:57:57
  • 柚子吃完皮別扔,做成柚子糖,好吃不上火,清香甘甜,天然潤喉糖 | 2024-11-25 08:58:12
  • 絲瓜炒雞蛋,牢牢記住2個小技巧,保證絲瓜翠綠鮮嫩,入味好吃 | 2024-11-25 09:04:55
  • 暖冬旅拍新去處:大理崇聖寺三塔,銀杏樹下的古剎風情 | 2024-11-25 09:33:29
  • 貴州“最低調”的小眾秘境,只有1%的人去過,人少景美! | 2024-11-25 09:33:30
  • 日韓沒有對我們免籤,為何我們要對日韓免籤? | 2024-11-25 09:42:53
  • 一天湧入10萬人,堵堵堵擠擠擠! | 2024-11-25 09:42:55
  • 諮詢量上漲20%、春節便宜近萬元! | 2024-11-25 09:42:57
  • 中年失去了對旅行的興趣,深層的原因是什麼? | 2024-11-25 09:42:58
  • 北京環球度假區開啟“冬季假日” | 2024-11-25 09:43:23
  • 小雪過後要忌嘴!別光吃蘿蔔和白菜,建議多吃冬季9寶,順利過冬 | 2024-11-25 09:45:17
  • 小雪後,這8道溫補菜可以使勁吃,溫補驅寒,好吃下飯不油膩 | 2024-11-25 09:45:20
  • 最適合天冷的8道菜,低熱量高營養,特別下飯,照著做不愁沒好菜 | 2024-11-25 09:47:59
  • 小雪至,中老年人少吃白菜芹菜,多吃8種“溫性”食物,身體棒 | 2024-11-25 09:48:31
  • 冬天進補,開春打虎!冬天多吃這“8道菜”,補足營養,精力旺! | 2024-11-25 09:49:05
  • 北京超小眾的免費公園,90%的人沒來過,裡面太好逛了 | 2024-11-25 10:05:28
  • 我發過最簡單的方子!一點糖不加,一口甜如蜜 | 2024-11-25 10:05:29
  • 興義隱藏一個高顏值景區,所見皆是"水墨畫",一點不輸桂林山水 | 2024-11-25 10:09:53
  • 麗世聖誕跨年限定!5天4晚打卡香格里拉,玩轉普達措、納帕海等經典美景 | 2024-11-25 10:13:13
  • 一年一度的北海道冬日狂歡!2025札幌雪祭、洞爺湖花火大會,冰濤祭等,熱鬧非凡! | 2024-11-25 10:19:57
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們