又到了柿子甜的季節！
誰懂！0澀的脆柿子
脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆脆
脆脆脆脆脆甜脆脆脆脆脆
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01
咔嚓一口
柿子也有冰糖心
大家都知道柿子要挑軟的吃，但在桂林土生土長的糖心脆柿卻是當地人的心頭好：不澀！不麻！無核！
今天要推薦的這款冰糖心脆柿，不需要放軟、直接削皮就能吃，每一口都是鬆脆多汁的完美體驗，顛覆你對柿子的想象。
脆柿的果面橙紅富有自然光澤，個頭扁圓豐潤，非常討人喜歡。
與軟柿不同，冰糖心脆柿用刀對半切開，可以看到中心的“糖心”，糖心部分是最甜的，不是黏糊的蜜柿口感，無籽無核大口下去都是柿子肉！
提示：有的柿子果肉會存在細細的黑紅點點，是柿子在樹上自然脫澀過程中形成的，是自然現象
一口咬下，嘎嘣脆，既有蘋果的脆爽，又有冬棗的甜，汁水豐盈不說，吃起來真的沒有澀味！
和那些又麻又澀，需要人工脫澀的柿子不同，桂林糖心脆柿之所以深受柿子粉的喜愛，就在於純自然脫澀。
從樹上摘下來就可以直接放到嘴裡咬！一口就讓軟柿子愛好者倒伐。
稍微一嚼，那如同冰糖一般清甜的果汁就從緊實的果肉裡汪汪外冒，清爽綿甜的味道在舌尖經久不散，沒有人會不愛脆柿啦！
如今，脆柿到了最佳食用時期。在秋幹物燥的季節，每天來一兩顆脆柿，既能補充水分，又能給身體“充電”，大人小孩都對它愛不釋手。
02
桂林香甜脆柿子
樹上自然脫澀
桂林糖心脆柿好吃，但對種植環境要求很高。
氣溫太低，自然脫澀不完全；氣溫太高，果皮會長粗厚，影響果肉口感。
恭城、平樂的柿子種植歷史悠久，恭城有“中國月柿之鄉”的美譽，平樂是全國最大的柿餅銷售集散地之一。
這裡溫度、溼度、土壤都恰到好處，非常適合糖心脆柿的生長、糖分的沉澱。
在成熟過程中柿子會慢慢脫澀，成熟後擦擦表皮就能吃，細嫩甜脆的口感超級上癮，不知不覺一個就能啃光。
柿子樹生長在山清水秀的環境中，山泉水灌溉，這裡的柿子果大肉厚、鮮柿脆甜可口、自然純淨好滋味，是其他地方的柿子所無法比擬的。
時下桂林市恭城瑤族自治縣、平樂縣等地迎來了柿子收穫季，那些綴在果樹枝頭上的青翠柿子搖身變為硃紅色的成熟果實。
一口滿嘴水滋滋的鮮活感，清香甜蜜的汁水流轉齒間，清甜又解渴，放冰箱冰一冰，吃起來更暢爽！
03
應季脆柿
快來嚐鮮
深諳美味之道的柿農們，不對柿子進行過多的干預，堅持樹上成熟。
採摘後，柿農們會再次一顆顆手工篩選，挑選個大、無蟲眼、表面光滑均勻的果子發貨。
另外，脆甜柿的肉質較硬，完全不擔心長途運輸碰壞。萌萌噠小鋪都是從果園中挑選好的柿子，用網套加硬紙箱包裝，從枝頭到舌尖只需要幾天。
現在正是吃柿子的季節，甜脆柿營養豐富~桂林冰糖心脆柿，樹上現摘發，嘎嘣脆甜，好吃不貴，快來嚐鮮~
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