四川廣安華鎣市“骨灰級”蒼蠅館子,55年用心經營,好吃又便宜,本地食客超多!
“鹹菜、豆乾炒肉絲、炒脆肚、青椒肉絲、肝腰合炒……葷菜統統都是15塊!素菜全部都是10塊錢!”
老闆娘向我們熱情地打招呼,
“我們媽老漢兒那陣子,他們都是開館子過來的,現在我們繼續做起走嘛,到目前也有五十多年了……”
該店在此經營了近五十多年,老闆是一對中年夫婦,根據老闆娘的介紹,從老闆的父母輩就開始開館子,
後來自己兩口子又接手經營,大半輩子都圍著灶臺轉,用心經營數十載,終於換來了今日的有口皆碑!
“我們那些顧客吃慣了的,經常過來吃,沒得板凳,就各人自己搬,要吃飯就自己舀,就完全把我們這當成自家屋頭了……”
把店鋪當做家,這可能是食客們對於這家飯館,最高的評價了吧!
我們“毛起吃”此行是專程從成都開車過去,店門口的道路比較窄,停車的話有一點難度……(老司機可以無視)
店鋪真的是正兒八經的蒼蠅館子,甚至更老舊些……
老闆兩口子特別熱情而且人很好,自始至終都是有說有笑的,給人一種很舒服的感覺!
“鋪子是我們自家的,房租不要錢!”
“不請人,我們家人自己做,人工費也省了……”
“你們想吃啥子?這邊有菜,你們看哈嘛!”
老闆兼大廚,用手指著灶臺邊上的各種配菜,耐心地介紹著,“炒腰花、炒脆肚、、回鍋肉都可以哈……”
他家店的葷菜全部都只要15塊錢,素菜或湯都只要10塊錢,米飯還免費!這您受得了嗎?
如此實惠的價格,味道究竟又是如何呢?
由於我們此行人數較多,李老師親自帶隊,李老師豪氣地每道菜都點了兩份,大手一揮,安排我們道:“搞快點,去舀幾碗乾飯過來撒,幾個年輕娃娃懂不起嗦……”
【鹹菜回鍋肉】
【肝腰合炒】
【火爆脆肚】
【雞蛋豆腐湯】
最後總結一下,店鋪環境有點打腦殼,但是味道還不錯,關鍵是勝在食材新鮮,這不比那些大城市裡的預製菜好太多了嗎?
價格是真心便宜,人均十幾、二十多塊錢,絕對的良心價格,不愧是當地的寶藏蒼蠅館子!
愛吃蒼蠅館子的朋友,值得大家去告一盤……