時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

今天“五九”第一天,遵循“吃二黑二白,做一事”,安康度冬迎春

2025-01-31 06:58:08

五九是中國傳統文化中的一個重要節氣,它標誌著冬季的結束和春天的開始。在五九期間,氣溫逐漸升高,天氣逐漸變暖,萬物開始復甦,被視為一個新的開始,人們會有特殊的習俗和活動,祈求來年的好運和幸福。

一、吃二黑

1、烏黑雞

五九天還是寒冷天,我們的身體器官需要健脾潤燥,滋補營養,在選擇搭配食材時要對症入材,選擇溫補的食材紅棗和桂圓來搭配,小火慢煲,時間要足夠長,營養物質才能溶於湯水中,煲出來的湯既營養口感也好。

食材:烏雞、紅棗、桂圓乾、枸杞、蔥、姜、鹽

做法:1、烏雞宰殺,清洗乾淨,冷水入鍋,水中加入小蔥結、姜3片、料酒1湯匙同煮,水開後煮5分鐘撈出溫水洗去浮沫。2、紅棗泡水20分鐘洗淨,枸杞泡水10分鐘瀝水,姜切四片。3、砂鍋中注入足量清水,燒溫下入烏雞、薑片和桂圓,大火煮開,轉小火加蓋鍋蓋煲煮。4、烏雞煲煮1小時後下入紅棗同煮,繼續煲,烏雞湯全程用時2小時,最後10分鐘加入枸杞同煮。5、加入鹽2克調味,再煲煮10分鐘關火起鍋裝碗,撒上蔥花,美美地喝。

2、黑魚

黑魚又稱烏魚、烏鱧,是一種淡水魚,含有18種氨基酸,是魚類中的佼佼者,冬季吃黑魚不但可以滋補身體,還能提升抵抗力,五九天吃黑魚非常合適。都說魚湯好喝魚難燉,其實掌握幾個訣竅你也能燉出湯白蔥綠薑黃的好魚湯。

食材:黑魚1條,豆腐適量,蔥段,薑片,鹽,味精,小蔥末,花生油

做法:1、黑魚放血去鱗、去鰓及內臟洗淨,從魚身中間剖開,切成小塊。2、豆腐切成小方塊,在開水中燙一下去除澀味,撈出瀝水。3、炒鍋放一點油燒熱,放入黑魚塊兩面煎黃,加入切好的蔥姜段。4、添適量溫水,大火滾開小火慢燉至湯成為乳白色,加入控水後的豆腐,再燉煮十分鐘,加入少許食鹽和雞精,撒小蔥末,美味魚湯做成了。

二、吃二白

1、白蓮藕

藕盒是現在家庭餐桌上很普遍,也很受歡迎的一道家常菜,以前只有過年才能吃到的一道菜,逢年過節家家戶戶都會炸一些藕盒待客,清爽的藕片裡裹著肉,炸出來酥脆可口,外酥裡嫩非常好吃,可以當作菜餚,下酒下飯都非常棒。

材料:蓮藕、肉餡、蔥、姜、鹽、醬油、花生油、麵粉、澱粉、雞蛋、花生油。

做法:1、蓮藕去皮洗淨,切成薄一些的夾子狀。2、肉餡中加入醬油、鹽、雞精、蔥末、薑末、花生油攪拌均勻,做成肉餡料。3、用1勺麵粉、2勺澱粉,加入雞蛋和少許清水攪拌成麵糊,加入少許花生油攪拌均勻,調成麵糊。4、拿一個藕夾,中間放上餡料,放入麵糊中,均勻蘸上面糊。5、鍋裡放花生油燒至7成熱,放入藕盒,改成中火炸,炸至表面金黃,撈出藕盒,控幹油脂,裝盤即可。

2、

白蘿蔔是日常生活中常見的一種蔬菜,味道爽口,深受大家喜愛。羊肉在冬季被廣泛食用,羊肉的溫補效果被認為能夠驅寒補氣。

食材:羊骨頭、白蘿蔔、枸杞、紅棗、香菜、胡椒粉

做法:1、羊骨沖洗乾淨,剁成小塊。2、鍋里加入清水,羊骨冷水下鍋,大火煮至浮沫漂浮一層,撈出羊骨,放進清水中沖洗乾淨。3、鍋內放入清水,把洗乾淨的羊骨放入鍋,放入薑片,大火煮開,中小火燉四十分鐘。4、把白蘿蔔洗乾淨,切成薄片,放入到鍋中,燉10分鐘就燉爛了。5、加入胡椒粉,去除羊羶味,出鍋盛到碗中,加入少許枸杞和香菜調味。

三、做一事:多食用蔬果

五九天期間,人們可以多食用一些新鮮的蔬菜和水果,這些食物富含維生素和礦物質,可以幫助人體增強免疫力和抵抗力,蔬菜和水果也可以幫助人體排出體內的毒素和廢物,保持身體健康。

看風花雪月,品人間美味!感謝閱讀峰兒廚房的美食分享,喜歡我的文章,請給予點贊、分享、收藏、關注,您的支援就是我最大動力!

熱門資訊
  • 冬至吃餃子,韭菜沒它營養,蘿蔔比它更脆爽更多汁! | 2024-12-20 10:16:09
  • 在這裡,J人和P人第一次同時找到舒適區 | 2024-12-20 10:16:10
  • 熱門景點門票都去哪兒了,這裡有幾個答案 | 2024-12-20 10:21:20
  • 踏雪凌霜 冬遊綿陽 || 戰鬥的旗幟永遠飄揚,這裡是江油市戰旗鎮 | 2024-12-20 10:21:28
  • 免費觀展!“慶祝中匈建交75週年旅遊文化周”展覽開幕在石景山開幕—— | 2024-12-20 10:21:31
  • 車輛落水致5死的恩施網紅景區重新開放! | 2024-12-20 10:22:22
  • 多地開通胖東來旅遊專線 | 2024-12-20 10:24:12
  • 車輛落水致5死的恩施網紅景區重新開放 | 2024-12-20 10:37:27
  • 西嶺雪山開放,青島航空將新增三條國際航線 | 2024-12-20 10:37:28
  • 河南公示2024年擬認定省級旅遊度假區名單 | 2024-12-20 10:39:46
  • 海南十大特色早餐 | 2024-12-20 10:43:41
  • 冰雪奇緣 安全領航——黑河市冬季 遊客安全出行指南 | 2024-12-20 10:52:27
  • 深藏蓮花片區,默默陪伴廈門人18年的印泰餐廳,每一道菜都是經典 | 2024-12-20 10:55:24
  • 北京稻香村節日美食上新 現烤黃米湯圓圈粉 | 2024-12-20 11:03:18
  • 沒有想到的是:江南人比西安人還愛吃麵,不過此面非彼面 | 2024-12-20 11:03:43
  • 全國5個,廣西唯一!北海再添“避寒旅遊”新名片! | 2024-12-20 11:04:52
  • 多地開通胖東來旅遊專線,顧客衝著鐵鍋去? | 2024-12-20 11:16:27
  • 這屆網友說,很喜歡汕頭的一個原因,就是太好吃了~~ | 2024-12-20 11:16:32
  • 瑰麗全新海上酒店即將揭幕,這座低調的日本小島藏不住了 | 2024-12-20 11:20:04
  • 既可速度激情,又能慢享生活——信陽青年營地“玩兒法”多樣人氣旺 | 2024-12-20 11:34:13
  • 陝西美食江湖“扛把子”,不同地市吃法竟然大不同!你吃過幾種? | 2024-12-20 11:37:17
  • 零下8度的北京,就靠它續命了 | 2024-12-20 11:40:57
  • 近期熱門零食推薦!碳水腦袋狂喜 | 2024-12-20 11:40:58
  • “ 12:15買到的,12:20吃完了!” | 2024-12-20 11:41:00
  • 醃臘肉,一斤肉抹多少鹽合適?很多人都錯了,難怪味道不香還會臭 | 2024-12-20 11:41:22
  • 雲岡石窟景區全面實行實名預約參觀 | 2024-12-20 11:49:35
  • “大華的朋友,燒烤的價格被打下來啦” | 2024-12-20 11:49:36
  • 資訊 | 旅居雲南旅遊採風線路體驗活動走進大理 | 2024-12-20 12:04:30
  • 親媽級教程!簡單又好吃,香到鄰居來敲門 | 2024-12-20 12:13:50
  • 限時多送3盒!太好喝了!用礦泉水的價格請大家試喝啦! | 2024-12-20 12:13:51
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們