撰文 | Ziv
審校 | 劉六七
手頭的任務堆成山，截止日期卻馬上就要到了；跟甲方周旋八百六十個回合才能確定一個方案；每天有各種填不完的表格、寫不完的彙報……上班帶來的壓力可太多了，難免會染上“班味兒”，但是“班味兒”具體是什麼？
一項研究發現，當人們感受到壓力時散發的氣味，很像炒蔥。
每個人的身體都會散發不同的氣味，這些氣味還會根據我們的身體狀況和飲食而改變。人們很早就發現狗可以聞出患有某些癌症的人的氣味，科學家還發現隨著糖尿病患者體內的丙酮酸擴散到血液中，他們的汗液或呼吸會釋放出類似水果的氣味。
情緒同樣會讓我們的身體散發不一樣的氣味。幾位研究者想知道壓力會讓人產生什麼樣的氣味，於是設計了一組實驗，收集了志願者在兩種不同情境下手掌散發的氣體，一種是處於高壓問答中，另一種是放鬆坐在椅子上看書。另外，研究者還收集了志願者的唾液樣本，檢測其中的皮質醇含量，以確定他們的壓力水平。
用無味肥皂洗淨手後，志願者將手放在取樣袋中，取樣袋預先填充了氮氣。丨參考資料[1]
取樣後，研究人員請嗅覺專家對樣本進行評估。結果發現在高壓問答期間幾乎所有氣體樣本都出現了類似炒蔥的氣味，而放鬆狀態下的氣體樣本沒有明顯氣味。
這種“炒蔥”味兒的強烈程度跟志願者的精神緊張狀態（根據交感神經活躍程度判斷）呈正相關。也就是說被試者越緊張，炒蔥味兒就越濃烈。經過氣味還原，研究人員推斷產生“炒蔥”味兒的目標物質是二甲基三硫化合物和烯丙基硫醇。
不僅感受到壓力的人自己會散發這種氣味，聞到氣味的人也不可避免地會受到影響。在這項研究中，科研人員讓一些志願者嗅聞“壓力氣體”，發現他們在聞過之後緊張、焦慮、疲勞這類情緒評分增加了。
熱鍋上的我。丨wiki
還有很多研究同樣發現我們會受到其他人散發的氣味的影響，比如感受到恐懼氣味的人壓力水平也會增加，聞到焦慮的氣味後，人們更容易受到驚嚇。
同樣，幸福的情緒也可以透過身體散發的化學訊號傳遞。研究人員發現，當人們感到幸福時，可能會隨著汗液分泌某些化學物質，周圍的人能夠嗅到汗液中散發的這種訊號。研究人員採集了出汗組志願者在產生快樂情緒時的汗液樣本，然後讓嗅聞組去聞，他們發現兩組之間存在“行為同步”。
研究人員觀察到嗅聞組志願者在聞到“快樂汗水”後，面部表情出現了代表快樂的肌肉活動。不過研究人員尚未發現到底是汗液中的哪種化學物質起到了作用。
科學家觀察的指標包括顴骨處肌肉的移動等等。丨圖源網路
科學家還發現當人們接觸到“幸福氣味”時，創造力會有所提升。如果有積極情緒的氣味+香水（比如薰衣草的味道）的加持，人們的心情會更好，解決問題的速度也會更快。還有科學家利用這個特點，採集氣味捐贈者在快樂狀態下的汗水，從中提取“幸福的氣體”，將其與正念療法相結合，研究是否能緩解焦慮症患者的情緒。
雖然“聞別人的體味”聽起來讓人難以接受，但在大多數情況下，這些氣味並沒有你想象中的那麼濃烈。比如在“壓力讓人發出炒蔥味兒”這個研究中，目標化合物的濃度實際上非常低，用氣相色譜儀測定極其困難。
話說回來，即便工作中壓力再大，也別忘了調整工作節奏，適時休息一會兒，對自己好一點！可以站起來走一走，去外面溜達一圈，散散身上的蔥味兒。
距離初八隻剩13天了，提前祝大家開工大苦。
圖源網路
參考資料：
[1]Katsuyama M, Narita T, Nakashima M, Kusaba K, Ochiai M, Kunizawa N, Kawaraya A, Kuwahara Y, Horiuchi M, Nakamoto K. How emotional changes affect skin odor and its impact on others. PLoS One. 2022 Jun 30;17(6):e0270457
[2]https://doi.org/10.1016/j.jad.2024.10.088
[3]https://www.cbsnews.com/news/does-happiness-have-a-smell/
[4]https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/body-odor-a-window-to-your-health
[5]https://www.nature.com/articles/s41598-019-41937-0
[6]https://www.cambridge.org/core/journals/evolutionary-human-sciences/article/emotional-expression-in-human-odour/C80B6A086F36CA72029E033B76748F4B
[7]https://blogs.biomedcentral.com/on-medicine/2023/03/08/promoting-social-interaction-through-emotional-body-odors-exploring-the-possible-treatment-value-of-human-chemosignals-isrctn/
[8]https://ki.se/en/nasp/research/promoting-social-interaction-through-emotional-body-odours-potion
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