酸酸甜甜的草莓
深受人們的喜愛
是冬春當季水果
吃草莓，對我們的身體有5大好處：
1.補充維生素C：草莓含有多種維生素，其中維生素C含量比較豐富，是蘋果維生素C含量的5～8倍。一天吃7～8顆草莓，可以滿足成年人一天的維生素C的攝入需求。
2.護心臟：草莓中含有對心臟健康有益的。經常吃草莓，有助於降低高血脂和血管炎症風險。
3.預防大腦早衰：草莓、黑莓、藍莓等漿果中的花青素能保護大腦少受自由基的侵害，起到抗氧化作用。
4.保護眼睛：草莓中含有豐富的β-胡蘿蔔素，具有維持人類正常夜視力、保護皮膚等多種作用。
5.預防便秘：草莓表面的籽大多是不可溶性纖維。日常因為膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就比較適合吃草莓。
白色草莓，能吃嗎？
白色草莓的白色來自於草莓繁殖中的自然變異，因其性狀優異，便儲存了下來，隨後透過雜交等多種育種手段培育而成，可放心食用。
而且，白色草莓會有一種特定的菠蘿味的清香感覺，果糖含量也高一些，所以吃起來相對甜一些，但在其他營養價值方面，白草莓與普通草莓的區別並不大。
草莓可以新鮮吃，可以榨汁喝，還可以加上奶或者冰沙做成其他飲品。
冬天，市面上還有草莓冰糖葫蘆。
你吃過水果泡菜嗎？
雲南有一家小店，專門做各種水果泡菜，品種不同，味道也就不同。
菠蘿泡菜口感酸辣，草莓泡菜則是甜辣型的。
願你的生活
一直“莓”煩惱
來源：CCTV紀錄微信公眾號、央視新聞、CCTV生活圈、科普中國
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