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「8~9個月」寶寶如何餵養,這裡有參考食譜和生長發育評估表~

2024-11-27 08:59:41

(摘自: 《寶寶輔食黃金計劃》)

食 譜

1

鮮蝦小餛飩

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

大蝦 6 只

西藍花 1 朵

胡蘿蔔1根

輔食油、香菇粉、餃子皮各適量

這樣做:

①大蝦洗淨,去殼取蝦仁,挑去蝦線。

②西藍花洗淨;洗淨,去皮切片。西藍花、胡蘿蔔開水下鍋,焯水至熟。

③蝦仁、西藍花和胡蘿蔔放入輔食機,攪打成餡,加輔食油、香菇粉,攪拌均勻,裝入裱花袋。

④第一層餃子皮刷水,擠上餛飩餡,蓋上第二層餃子皮,壓實餃子皮連線部分,用模具摳出一個個小餛飩。

⑤鍋中加水,水微沸後下入小餛飩,煮至漂起。

這樣吃身體好:

蝦仁低脂肪、高蛋白,含鈣、鋅、鎂等礦物質,易消化吸收。 搭配含有豐富的鈣、鉀、鎂、維生素C 、膳食纖維、胡蘿蔔素的西藍花和胡蘿蔔,營養豐富均衡。

2

香蕉雞蛋小餅

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

香蕉 1 根

生雞蛋黃 1 個

配方奶、 麵粉、黑芝麻、植物油各適量

這樣做:

①香蕉去皮,切厚片。

②生雞蛋黃、麵粉、配方奶和黑芝麻放入碗中,攪拌均勻。

③ 鍋中刷油,香蕉片蘸取蛋液後下鍋,煎至表面金黃。

這樣吃精神好:

香蕉含有豐富的碳水化合物和鉀等,對於需要 從食物中補鉀的寶寶來說,香蕉是不錯的選擇。香蕉也可以給腹瀉恢復期的寶寶食用。

3

蝦仁菠菜粥

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

鮮蝦 3 只,菠菜 2 棵,大米 30 克。

這樣做:

①鮮蝦洗淨,去頭,去殼,去蝦線,取蝦仁剁成小丁;菠菜洗淨,入沸水中焯一下,取出切碎。

②大米淘洗乾淨,加水煮成粥,加菠菜碎、 蝦仁丁,攪拌均勻,煮3分鐘即可。

這樣吃長得壯

鮮蝦肉質細嫩,味道鮮美,含有較多的鈣、磷、 鉀,以及鋅、鐵、硒。蝦仁菠菜粥有利於增強寶寶體質。

4

紅豆粥

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

大米 30 克,紅豆 20 克

這樣做:

①紅豆提前浸泡 10 小時,大米淘洗乾淨。

②將大米、紅豆放入鍋中,加入適量水煮至粥稠爛即可。

這樣吃不便秘

紅豆屬於全穀類,營養價值較高,含有碳水化合 物、蛋白質、鉀、鎂、鐵、B 族維生素等。紅豆中 還含有較多的膳食纖維,具有一定的潤腸通便 功效。

5

番茄肉末爛麵條

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

寶寶麵條 30 克,番茄 1 個,雞蛋 1 個,豬肉末 20 克,植物油適量。

這樣做:

①番茄洗淨後用熱水燙一下,去皮,切成泥;雞蛋取蛋黃,打散。

②油鍋燒熱,炒熟豬肉末。

③鍋中加水煮沸後,放入寶寶麵條,放入番茄泥,倒入打散的蛋黃,然後加入熟豬肉末,煮熟後出鍋即可。

這樣吃胃口好

番茄肉末爛麵條的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、維生素等。番茄中含有一定的有機酸,有利於調動寶寶的食慾。

6

時蔬瘦肉粥

(圖片來源:《寶寶輔食黃金計劃》配圖)

準備好:

胚芽米15克

豬肉一塊

西藍花1朵

胡蘿蔔半根

鮮香菇1朵

薑片適量

這樣做:

①胚芽米洗淨,放入電燉鍋,加適量水,燉煮成粥。

②豬肉洗淨,切塊,加適量水和薑片,浸泡20分鐘去腥;豬肉和薑片冷水下鍋,煮至熟;豬肉撈出後放入輔食機,攪打成泥。

③西藍花洗淨;胡蘿蔔洗淨,去皮切片;鮮香菇洗淨,去蒂切片。

④西藍花、胡蘿蔔片和香菇片開水下鍋,焯水至熟後切碎。

⑤油鍋燒熱,下豬肉泥,炒香後加香菇碎、胡蘿蔔碎,翻炒均勻後加入大米粥,放入西藍花碎,再煮1分鐘。

這樣吃腸胃好

時蔬瘦肉粥含有蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等多種營養物質,易消化吸收, 還含有豐富的膳食纖維,有利於促進腸道蠕動。

滿9月齡(270天)寶寶發育粗略評估

更多內容可參考我最新編寫的《寶寶輔食黃金計劃》,介紹了輔食新增的基礎知識、原則和進階指導,精心設計7~12個月的輔食推薦一日總安排和輔食新增月計劃,提供的233道輔食製作方法,每個輔食製作都有配套操作影片,新手寶媽更容易上手。

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