(人民日報健康客戶端記者 張爽）純淨水能不能長期喝？“不建議長期喝純淨水”相關話題自11月19日起持續在社交媒體平臺上引發網友討論：長期飲用純淨水是否會導致人體缺乏必需的礦物質？消費者到底該選擇哪種水？
11月23日，上海市食品安全研究會專家組成員劉少偉向人民日報健康客戶端記者表示，與食物相比，無論是哪種型別的水，其礦物質含量都非常有限。因此，依靠食物來補充礦物質才是更可靠、更主要的方式。
11月23日，北京一家超市內所售賣的包裝飲用水。張爽 攝
根據《食品安全國家標準 飲用天然》(GB 8537-2018)與《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014)中的定義，飲用天然礦泉水，指的是從地下深處自然湧出的或經鑽井採集的，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域未受汙染並採取預防措施避免汙染的水；而飲用純淨水，是以符合原料要求的來自公共供水系統的水，或非公共供水系統的地表水或地下水等為生產用源水，採用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透法或其他適當的水淨化工藝，加工製成的包裝飲用水。
“對比來看，我們可以發現，相比於純淨水，由於水源或加工工藝等的不同，礦泉水中可保留部分礦物質、微量元素等。”劉少偉解釋道，“不過，以鈣、鐵等常見礦物質為例，日常主要透過乳製品、綠葉蔬菜以及紅肉、肝臟等飲食手段進行補充，水中的礦物質太少，幾乎可以忽略不計。”
“從礦物質攝取的角度來講，只要飲食均衡，即使長期飲用純淨水，人體一般也不會出現礦物質缺乏的情況。”劉少偉最後建議，日常生活中，普通人最健康經濟的日常飲用水就是煮沸的自來水（白開水），並不一定要飲用包裝飲用水。
