小影的媽媽今年剛60歲，卻意外確診了老年痴呆，以前一直以為這個病離自己很遠，沒想到卻是那麼的近。
其實要說這個病也是早有徵兆，記得媽媽剛退休那年，就好像轉性了一樣，從一個溫婉知性的人，變得非常情緒化，特別敏感，經常不見東西。
當時還以為是媽媽更年期，所以也沒人重視，等查出來時才意識到自己疏忽了什麼，只是再也挽救不了什麼了。
因為媽媽的病，需要時時刻刻有人在身邊，加上老家只有父親一個人，父母年紀大了，看病難，很多檢查治療也不知道怎麼做，為此她只能辭掉了自己在城裡的工作，放棄了買房計劃，回到老家照顧媽媽。
後來，她經常發現媽媽沒事就喜歡一個人說話，交流起來說話也是顛三倒四，一有什麼動靜就容易一驚一乍，連情緒起伏也很大，上一秒還可能笑著，下一秒就可以崩潰大哭，沉浸在自己的情緒裡，能不吃不喝。
生活上的問題層出不窮，壓的她也是根本沒有喘息的時間，但她依然要扛著，畢竟家裡就自己一個孩子，也只能耐著性子陪伴母親。
然而在照顧媽媽的這些時間裡，好像耗光了她所有的精力，“這個病太殘酷了，只要家裡出現一個這樣的病人，整個家完全崩潰。”
一、這個可怕的病魔，正潛伏在我們周圍
前段時間，由上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院聯合多家相關機構，共同編撰的《中國報告2024》中統計到的資料來看，我國阿爾茨海默病及痴呆人數逐年增長，致死人數更是達到了全球的25.2%，其中女性患病風險更高，患者主要分佈在華東、西南和部分東北地區。
一項從2015-2018年的大規模橫斷面調查顯，在已確診的痴呆患者中，71.4%的人在確診前從未看過醫生，其中78.9%的人甚至沒有使用任何藥物治療，83.9%的患者都靠伴侶照顧，但75.3%的伴侶或者照顧者對於痴呆沒有任何概念，甚至不知道怎麼對待這類患者。
對於痴呆症的影響因素，科學家認為，除了年齡、遺傳等因素外，日常生活習慣其實也有關係，特別是飲食習慣，一不小心就容易吃出老年痴呆。
① 不吃早飯
《Japanese Journal of Human Sciences of Health-Social Services》雜誌曾釋出過一項相關研究，科學家在對525名65歲受試者的長期隨訪調查發現，經常不吃早餐的人老年性痴呆的風險會增加4倍！
② 吃得太鹹
權威期刊《Nature》此前也刊登過關於高鹽飲食風險的相關研究，研究員發現，高鹽攝入的小鼠表現中，腦內tau蛋白會不斷聚集，與老年痴呆有強聯絡，而高鹽飲食還會影響腦內皮功能作用，導致腦血流量減少25%，降低正常認知能力。
③ 長期吃素
一項發表在《Journal of Alzheimers Disease》雜誌的關於痴呆飲食風險研究中，還對65歲以上5934名大齡人群進行了長期隨訪，根據統計的資料顯示，每週吃一次肉比起吃4次肉的人，痴呆風險提高了58%，患阿爾茨海默症的風險增加了67%！也就是說吃肉太少或者長期吃素也會增加痴呆風險！
二、這些老年痴呆的訊號，一定要提前知道！
對於阿爾茨海默病，很多人一確診往往已經發展到痴呆期嚴重症狀，對此世衛組織在《2021年世界阿爾茨海默病報告》中明確強調了早期發現的重要性，但由於該病早期症狀容易被誤以為是衰老表現，從而被患者或家人忽視。那麼哪些表現是痴呆早期徵兆？
西安交通大學第二附屬醫院復醫學科副主任醫師袁海峰總結了一份“老年痴呆”常見7個訊號，趕緊對照一下！
1、經常忘事
忘性大就是痴呆症的典型表現，患者經常表現為剛剛做的事情，轉眼間又忘記了，經常一道菜鹽放了又放；前腳剛鎖了門，走到一半又忘記，經常折返，經常丟東西等。
2、性格改變
有些阿爾茨海默病患者會早期表現出明顯的性格轉變，比如冷靜溫和的人突然變得暴躁或者很開朗的人現在卻越來越少話。
3、詞不達意
因為不能準確表達自己的意思，讓聽者也很困惑，增加溝通成本的同時，也讓人變的嘮叨，只能反覆的去說，東拉西扯詞不達意。
4、時間混亂
患者還會失去時間界限，經常記錯時間，或者經常搞錯日期，容易在工作生活中出現一些低階錯誤。
5、讀寫障礙
患者有些還會出現暫時的讀寫障礙，比如正常交流時突然斷片，或者無法繼續當前的交談狀態，甚至無法準確表達自己的意思，經常重複自己的話。
6、判斷力下降
因為認知能力的下降，患者無法理性的處理生活事務，對於一些基礎的判斷和決策行為也出現反常偏差，比如明明一聽就是詐騙的話，卻忽然相信了，或者做事出格，經常做讓人匪夷所思的事情。
7、出現幻覺幻聽
有些患者還會因為病情影響，經常幻聽，幻視，經常自言自語，和幻覺中的人交往，或者看見異常的事物或者人影等景象。
需要重視的是，阿爾茨海默病的病程非常長，早期病理表現可以在發病前10-20年出現，也就是說痴呆症可能在3-40歲就開始了，但由於症狀較輕，或者誤以為是其它習慣問題，導致很難及時察覺病情。
因此，專家建議從二十幾歲開始，就要做好預防措施，關注自己有沒有上述變化傾向，只有在早期及時干預，才有可能及時抑制病情發展。
目前臨床早期篩查手段主要有腦脊液、PET、血液學等檢測方法。由於沒有特效藥可以治癒阿爾茨海默病，所以千萬不要等到疾病中晚期，治療效果會大打折扣。
三、年齡大了不想老年痴呆？多吃這類食物
怎麼預防老年痴呆一直是學界一個關注的重要問題，近日，哈佛大學研究員給出了新答案。根據發表在《Neurology》上的這項研究發現酮類化合物類食物，對預防老年痴呆有效。
據瞭解，該研究中隨訪了7.7萬受試者20多年的食物攝入頻率與健康指標的聯絡，發現每天攝入601-618mg黃酮類化合物比僅攝入149-153mg的人認知能力下降風險降低了19%。
而這種黃酮類化合物普遍存在於香料、黃色或橘色蔬果中，可以降低38%的認知功能下降風險，也就是說，可以讓人的大腦年輕3或4歲。
除此之外，一些存在於藍莓、黑莓和櫻桃中的花青素，也有利於改善認知功能的好處。建議每天可以適當攝入橙、柚、蘋果、梨等水果，保養腦部健康。
同樣，釋出在JAMA Network Open上的最新研究中，也發現了攝入富含黃酮類的食物，可以明顯降低痴呆風險，研究結果表明，每天多攝入類似莓果、茶或紅酒等食物，可以有效補充黃酮，降低28%的痴呆風險。
總的來說，飲食健康對於改善認知功能降低風險有重要意義，日常要注意膳食配比，多吃含黃酮類食物，保養大腦功能，降低痴呆風險。
參考資料：
[1]《健康科普丨痴呆在中國：被忽視的1500萬人》.復旦大學附屬中山醫院門診服務.2022-02-17.
[2]《起身“眼前一黑”竟是老年痴呆的前兆？8個老年痴呆的訊號要知道》 .健康時報.2024-09-20.
[3]《可能是“老年痴呆”的 10 大徵兆，越早發現越好！》.科普中國.2024-09-17.
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