肝臟作為人體內非常重要的一大器官，在機體代謝、解毒、造血以及凝血等多方面均發揮了重要作用，人們也形象地稱肝臟為“化工廠”，肝臟健康狀況是否良好，直接影響到了個體的整體健康狀態。
在中醫看來，肝主疏洩、藏血，開竅於目，與情志、氣血等都有著十分密切的關聯。如果出現了肝氣鬱結、肝血不足的情況，都很容易影響肝臟的正常功能，並出現口苦、口臭、失眠、頭暈、耳鳴、易怒、月經不調、自汗盜汗等諸多不適症狀。所以，對於我們每個人而言，在生活中都應該注重對肝臟健康的養護。
那麼究竟應該怎樣正確的養護肝臟呢？除了要保持良好的生活習慣外，我們也可以透過飲食調理來呵護肝臟健康。從傳統醫學角度出發，酸味入肝，甘味養肝，苦味清肝，辛味疏肝，因此在飲食方面，我們應當以清淡、辛溫以及甘甜為主，儘可能減少對辛辣、油膩、過於酸澀以及生冷食物的攝入。
而在日常生活中，我們也可以用中藥材來進行肝臟養護，這味藥材被稱為“養肝第一聖藥”，那便是白芍。
白芍屬於芍藥科植物芍藥的根，是常見的一類中藥材。其味酸苦，屬性微寒，主要歸入人體內的肝經以及脾經，能夠發揮養血斂陰、平肝以及柔肝止痛的藥用功效，在臨床上，此藥常用於調理因肝血不足、肝陽上亢或是肝氣不和等引發的不適表現，這類患者大多會出現眩暈、頭痛、口乾、四肢攣痛等症狀。關於白芍的功效以及使用，大家可以參考以下幾個方面。
1.肝功能不好，出現肝鬱氣滯的症狀
當人體出現情緒狀態不穩定、胸部悶痛、易怒等表現時，大多與肝功能不好，肝鬱氣滯密切相關，在此情況下，就可以將白勺與柴胡這味藥材搭配在一起泡水飲用，能夠有效地疏肝解鬱、調理氣機，讓身體更加輕盈。
2.肝血不足
對於肝血不足的人來說，在日常生活中會時常感到眼部疲勞、雙眼乾澀、視力下降，還有一部分人甚至會同時伴有頭暈、耳鳴、失眠等相關表現，對於這些病症，可以嘗試著將白芍與熟地黃和當歸搭配在一起，泡水飲用，堅持一段時間，就能夠有效的補養肝血，緩解不適。
3.出汗量大
有些人在生活中可能稍微活動一下就會異常分泌汗液，甚至還會出現體力不支、聲音虛弱、心慌等諸多不良表現，對於這種情況，可以將白勺搭配黃芪以及白朮泡水飲用，能夠很好地發揮止汗作用。
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