2023年，你喝了多少杯咖啡？
一杯又一杯串聯起365天，在哪裡喝，和誰喝，喝了什麼款式的，那天的心情如何，咖啡，像日記。
2023年，咖啡起了新的變化，不僅僅是肉眼可見的店面數量，它亦改變著個體的消費、飲用等行為習慣，逐步構成了屬於成都人的新的日常生活圖景。透過咖啡，我們又重新認識我們與地方的關係、地方與世界的關係。咖啡，像地理學。
於是，我們將今年咖啡雜誌主題定為——成都咖啡地理學，並生髮出全新的觀察視角與經驗、理解。
這是YOU成都執著成都咖啡地圖的第六年，2023成都咖啡地圖50+，有值得一去的新店，有腳踏實地的社群之光，有好看又好拍的美麗所在，還有插座多到不工作都不好意思的空間……各取所愛，繼續嚯起來。
2023值得一去的新店
·3XL COFFEE
·Bean To Light咖啡巧克力
·llRice兩碗米飯
·Moses Coffee
·Seed coffee
·渡渡鳥咖啡 DO DO BIRD
·流亭
·柔道 JUDO ESPRESSO DOJO
·NAIF
·每每咖啡
很有點的店鋪
或許是主理人很會嘮，或許是服務至佳，或許是過場夠足，或者說有小貓小狗縫補心情，總之這些店各有特色，至少有一點可以打動你。
·butter sofa coffee
·Coffee Pminu·胖妹咖啡
·EnjoyLaundryCafe自助洗衣咖啡館
·FAMILIAR COFFEE
·KUROKII Plus
·The Burrow 陋屋
·大郎咖啡 Dalang.coffee
·渡口咖啡
·Empark coffee
好看又好拍，裝修借我抄抄
咖啡要好喝，照片也要好拍，那些教科書級的裝修，那些市井卻有意思的店鋪，怎麼說，誰拍出來都好看！
·arm-chair
·llRice兩碗米飯
·Lumen Cafe·Bar
·MONDOLI REGULAR
·NAIF
·OA COFFEE
·Oldspeak Factory
·SOLUSOLU
·UID Café（南門店）
·柔道 JUDO ESPRESSO DOJO
腳踏實地社群之光
開在社群裡的咖啡店，渾身散發著煙火氣。老闆和客人成了對方的“半路親戚”，不是家人勝似家人，瞭解對方口味到不行。今天招待你一盤棗，明天端盤小白杏，投餵到回家吃飯前一秒。它們腳踏實地成為生活的一部分，它們是社群之光。
·Banana Cafe
·Buffer Circle Cafe&Bar
·seal coffee
·Seed coffee
·SHORT咖啡
·Siamo Cafe
·Steam cafe 蒸汽咖啡
·upupup coffee
·陳COFFEE
·豆孩咖啡店
·凢家·咖啡館
·有為咖啡
·月海咖啡HAIKAFFEE
插座多到不工作都不好意思了呢！
有些咖啡店生來就為辦公服務，也有一些插座超級多，多到不充個電不工作一會兒都不好意思了呢！那麼，就多坐一會兒吧。
·COFFICE G1
·crimson coffee
·NUSPACE 紐空間
·短笛Piccolo Coffee
·福多咖啡商店
·馬尾咖啡
·諾第留斯 NAUTILUS
·野鴿子咖啡
·有為咖啡
你愛喝意式我愛喝手衝他愛喝特調，別急，按需分類已完成，獻給愛喝咖啡的你。
經典款咖啡選它選它
·FUSION COFFEE馥飲咖啡
·Goût&Co
·INVISI Coffee Shop
·MANTO饅頭咖啡
·SEWING MACHINE COFFEE
·SEXY SPECIES 性感物種咖啡
·Ten ounce 10盎司
·unlock coffe
·澄素自家烘焙咖啡館OranvegCaf
·豆孩咖啡店
手衝專不專門店
·AirBus Coffee 吃茶店
·ARIES COFFEE
·DOPAMINA+多巴胺+
·Goût&Co
·RAINDROPS COFFEE
·Rebellion Coffee
·wow ! coffee
·川納萬海
·烤箱
·流亭
·灶咖KITCHEN
成都有特調嗎？有的
·Bean To Light
·BUFFALO51
·CARPARK
·HERBES SPICE LEGEND 香料傳奇
·Oldspeak Factory
·UID CAFÉ
·每每咖啡
·四季罐子seasons&jars café
·石頭咖啡
2023咖啡地圖不正經使用說明
·今年目錄看起來不太一樣呢。
-YES！為了讓大家能快速根據個人喜好鎖定感興趣店鋪，我們做了幾個看似不正經、其實超認真的分類，口味和趣味，任漫遊者們Pick。
·有的店名出現了很多次？
-YES！一間店若同時兼備多種屬性，就會在不同分類下反覆出現，前面介紹過的後面不重複介紹。
·有的店名出現在了分類列表頁，但在後文裡沒有找到詳情介紹？
很抱歉，是的！一些過去幾年反覆推薦過的店、一些在今年口碑破圈但還未能切身去探尋的店、一些截稿日後突然冒出的強勢新店……這些店雖無詳細論述，卻應榜上有名。不如把這些名字當作小小線索，漫遊者們可自行前往，一探究竟。
Bean To Light
TAG：#特調 #很有點
撫琴東北路8號1棟附5號
嚴格意義上來講，Bean To Light更偏向是一間巧克力店，也是成都目前唯二家巧克力專門店之一，個人來講非常推薦去嘗試：不僅做到嚴格品控，也在呈現上花了大心思，以聯排的形式把風味由深至淺，把巧克力形態由粗往細地做出科普，依次品嚐，回味無窮。
主理人在店內放置了可可/巧克力和咖啡的科普小報，好奇寶寶還可以針對不明白的部分和主理人深入交流，氛圍極佳。
特調也是推薦嘗試的品類，個人喜歡「紫蘇」那款，風味與口感平衡，出品前做增香，加上脫水紫蘇碎，好喝到不夠喝，喝不夠。
llRice
TAG：#好看 #很有點
竹苑巷8號
今年成都咖啡熱門商圈終於從玉林稍稍挪了窩，不遠的科華路，竹苑巷與棕苑巷競相放彩，成為咖啡濃度最高的新片區。
llRice與Gout&Co、五野面對面，和Komkumo巧克力專門店為鄰，出身自帶流量。更和諧的是整間店鋪與主理人氣質高度吻合，從木質桌櫃到溫潤的陶瓷杯，簡約大氣也溫和。咖啡品類不花裡胡哨，主理人徐浪是前阿拉比卡咖啡師，咖啡品質自然也不必擔心，另有甜點可選，搭配豐富多樣。
Moses Coffee
TAG：#社群
支磯石街24號附5號
不可以貌取人，更不可以貌取店，Moses即為此。看似寬窄風格的文青店——賣著咖啡和衣服，還有極度包容的環境，提供瓜子花生砂糖橘和茶，實際上服裝店的老闆根本不來上班，把整間店交給咖啡檔口的主理人來打理。
主理人來自東北，寫得一手好字，對外i人，在自己的空間裡e到不行，不會拉花，用高品質的豆子保證風味，免費提供的比付費的多，主打一個真誠待人，連門口的小石獅也有自己的小帽子。是周邊居民或者遊客，第一次到店都能在他細膩的交談中感知溫暖，著實讓人舒適。
“青羊區咖啡廳服務榜第1名”名副其實。
Seed Coffee
TAG：#社群
雙清南路1號附25號
Seed Coffee美式復古，簡約得剛好，乾淨得舒服，不多不少。Jack負責守店、烘焙豆子、製作咖啡，就算躲在操作檯後跟老顧客拉家常，依然不妨礙快速出品。
店裡兩張選單，一張主打經典款、風味款、特調款，另一張專門為手衝咖啡而設，20+款豆子任挑剔味蕾挑選。
對待出品要求極其嚴格，沒過自己這關的咖啡再做一杯也要保證客人喝到最佳風味。用心程度很難不讓人好評。雖是開在財大附近，消費主力軍仍然是社群居民。即將去瑜伽的嬢嬢來上一杯美式外帶，就是愛這一口這個味兒。
渡渡鳥咖啡
DO DO BIRD
TAG：#好看 #很有點
金泉街48號附20
突然有天起頻繁刷到渡渡鳥，這個已絕種的動物以一間飲品店的形式重新活在成都街頭。誇它的抹茶好喝，咖啡好喝，裝修精緻，落座舒適，這些都是對的，它全佔。
主理人希望帶來一杯好喝的飲品同時，也普及更多的抹茶文化，不止宇治，不止五十鈴，不同種抹茶呈現出的多樣風味，在耐心的講解中被傳播。
同時也推薦渡渡鳥的咖啡，由淺入深的SOE到拼配可選，風味乾淨，回味悠長。
柔道
JUDO ESPRESSO DOJO
TAG：#好看
中道街116號
中道街盧媽冷鍋串串隔壁的小街向來清淨，人少車也不多，卻被5月迎來的新朋友柔道咖啡改變。這幾乎是一間還未正式營業就能預計到其火爆的店鋪。
單品不多，選單簡潔，卻生來有個性。比如不封閉也不設店名的門頭，比如用施工材料迴圈利用的木質地板，比如半透明的拉鍊捲簾。社群退休的大爺嬢嬢受咖啡普及度不高，主理人阿嶽總會面對質疑，“你們店是練武術的嗎？”然後不厭其煩地一遍遍向他們介紹，這是間咖啡店。
空間保留了一些“未完成”的元素，也添加了時下最流行的軟裝，剩下的陳設是你是我，大家一同完成。
NAIF
TAG：#好看 #很有點
建設北村56號附6號
建設北村不缺有個性的店，從粉錘到波浪山谷到OFFLINE，同開盲盒般隨機進入任意一扇門都充滿驚喜，NAIF則是2023年的隱藏盲盒。
頂著“男模”咖啡店的tittle火爆網路，且持續熱度不減，吸引人前往打卡之餘，並不會給人造成太大的“咖壓”。
後退的門頭與室內以一整面玻璃牆作區隔，兼具較好的採光與設計感，同時保留打卡的功能性與舒適落座的實用性，配上一杯品質線上的飲品，你會發現“男模”的名頭並沒有為其冠上“花瓶”般的外衣，而是實打實的內外兼修。
每每咖啡
TAG：#特調
長華路35號
咖啡配 iPod一同出品，如此“過場”成都人民怎能繞過。實際上這款和店名同名的咖啡飲品“perper”，是每每根據咖啡浪潮劃分至第三波精品咖啡浪潮中的特調飲品。往前追溯，第二波精品咖啡浪潮的傳統意式，以及代表第一波浪潮的速溶咖啡亦有加入。
主理人雯子用心做咖啡之餘，也把咖啡文化以通俗易懂的形式傳播，垂直細分，讓人很難不知道喝什麼。
空間裝修也精緻美麗，開放式吧檯消除距離感，中古器皿傢俱為整體增添柔和，同時兼具功能性，是社群中，寫字樓下一處放鬆角落。
butter sofa coffee
TAG：#好看 #很有點
勝利新村16號附8號
與大學路為鄰的勝利新村，前年悄悄塞進一間“黃油沙發”。首先是被logo吸引，幾塊奶黃色黃油組合而成的小沙發安靜地放在招牌上，也懸掛在吧檯上，還壓在餐巾紙上，圍繞butter sofa展開的周邊真不少。
由上海從業多年的咖啡師和設計師組合成的主理人團隊，視覺和空間都給人乾淨輕巧的感覺，咖啡出品也延續在這樣的氛圍之下。服務也奉為至上，咖啡師遵守自我高要求準則，對待每杯出品都極為認真。
天氣好的下午門口能曬到太陽，在這樣愜意的環境下，單是坐著也足夠愜意。
Coffee Pminu·胖妹咖啡
TAG：#特調 #很有點
玉通巷5號附1號
玉通巷開了間奶fufu的咖啡店，時有“狗店長”營業。
胖妹，取自店主的柴犬之名，在網路上是不折不扣的擁有17萬粉絲的大網紅，甚至不少人都用過它的表情包。
回到咖啡店本身，奶黃色的門店配木質裝修，店鋪規整潔淨，在太陽好的時候成為玉林新的最適合打卡拍照之地。
“擁有成都最多風味dirty”的口碑也讓人心動，木姜子dirty、百合花dirty，價格合適，很難不讓人心動嘗試。
EnjoyLaundryCafe
自助洗衣咖啡館
TAG：#很有點
百花西路6號附8號
將咖啡與洗衣店結合的方式，成都鮮見。Enjoy Laundry 算是吃了只厲害螃蟹。
作為一間洗衣店，它提供自助洗衣機及等候的空間，但若遇到操作上的困難，咖啡師也十分樂意前來搭把手。就咖啡而言，品質足以匹配其作為一間獨立運營咖啡的空間。
洗衣與喝咖啡兩種慢節奏的行為，在同一個空間內，達到了微妙的平衡。這兩年也成為西門人去咖啡店待一待，見見朋友的好去處。
FAMILIAR COFFEE
TAG：#好看 #很有點
芳草街37號附5號
因一杯草莓Dirty認識FAMILIAR 的朋友不在少數。滿當的陳設、濃郁家庭風味的電視牆，可以在這裡喝沾滿濃郁牛油果醬搭配凍乾草莓粒的香濃咖啡，也能嗑瓜子炫砂糖桔，天氣好時坐室外乘涼擺龍門陣，也能在室內和陌生人打堆堆。
芳草街最會搞事情的咖啡店，有一批忠粉，還在去年和新來的好夥伴跳海開出合作店，活躍度非常高。
是“熟悉”的地方，是第一次去就不拿自己當外人的地方，去過還會再想去的地方。
KUROKII
TAG：#手衝
錦苑巷16號（KUROKII Cafe·Bar）
東安南路14號（KUROKII II Caf·Bar）
晉吉北路286號附8號（KUROKII Plus）
從一店開始，KUROKII 就在裝潢上給人留下“昏暗”卻特別的深刻印象，這樣的印象延續到了二店。
位於東安南路的KUROKII II Cafe· Bar 依然是整條街上外表最“黑”的那間，店內分兩個區域，點單的一側沿襲了歐式的車廂風格；另外一側，則是採用了歐式酒窖與雲南磚窯的中西結合——晚上七點之後，這裡便是屬於酒精的夜晚。
自然酒和精釀的搭配是它家的特色所在，而且還會經常舉辦自然酒品鑑會。不管是白天還是夜晚，晝咖夜酒的K記就在這裡等你光臨。
The Burrow 陋屋
TAG：#好看 #很有點
中道街159號-38號
選址真的很野，在菜市場旁邊，賣菜的、賣魚的、賣土雞蛋的，整條街散發著一股“野味”。再野，抵不過老闆的審美好，改造後破爛的雞棚摩登十足，野上加野。
“The Burrow”取自《哈利·波特》羅恩的家族宅邸“陋居”，扭曲而不真實的小木屋，充滿故事感的老物件，猶如“自己家的廚房”般自在隨意的氛圍。翻譯時特意將“居”改成了“屋”，更接地氣，更有溫度。
該店定位為公共休息室，希望大家在這裡動手做咖啡，店鋪的角色是提供空間。重心是咖啡品質，所以沒選單。
總之，這是一家為大家開的咖啡店，不需要華麗的裝潢，不需要逼格和調性，只有咖啡，只有一方天地讓你好好和自己待一會兒。
大郎咖啡
Dalang.coffee
TAG：#很有點
衛民巷83號院旁
中藥櫃鋪滿牆，配上“大郎”二字，下一句就是“喝藥啦～”
實際上大郎咖啡的位置藏得夠深，往大了說它開在雙眼井附近，一條羊腸小道直接拒絕汽車往裡開，進進出出都是災難，卻足夠收穫一些意外好評——真的是夠社群。
老闆打扮時髦，甚至有點網紅，但不妨礙這樣的年輕確實會搞事。來打卡的人太多，他就準備紙筆墨，讓客人隨便寫，再蓋個戳，隨即就掛上牆。怎麼說呢，店裡有點適合圍爐煮茶。
咖啡也是竭盡所能，蓋碗、縮小版糖油果子全來做拼配，還得加上竹簍，一整個過場做焦，但人們啊，就是喜歡。
渡口咖啡
TAG：#很有點
水碾河路6號院32棟3單元對面白色樓梯
要說渡口做對了什麼，那必須是發現了這個被居民樓和大樹環繞的前非機動車停車場，並把它的野生美整理、拋光，對公共開放。
入口處長長的白色坡道引你向上，順著它走上二樓，坐在長窗邊，安靜的居民樓在視線兩側，和繁茂的大樹、偶有的藍天合圍出一幅超窄邊框的城市腹地小景。空間裡的桌椅乍看無序又隨意，卻使佈局靈活了起來，隨時可移動收折，方便多種活動在這裡發生：小展、觀影會、主題不一的沙龍……
你絕無法用“精緻”來形容渡口，能給到咖啡的評價最多也不過是“中規中矩”，但它卻展示了一份獨屬成都的氣質，多元融合，衝突，又包容。
arm-chair
TAG：#好看
雙林南支路28號附20號
剋制，疏離，有品位。這是我對 arm-chair 的印象。桌椅、燈具、餐巾紙都是精心設計過的。店主身穿黑色上衣，戴黑框眼鏡，頭髮也特意打理過。做咖啡的時候一直帶著口罩，端上來的水杯非常乾淨，一絲指紋、一點雜質都沒有。待客的方式也很舒服，恰到好處，不過分熱情也不冷漠。
點了杯冰美式，SOE 中烘豆，口味偏酸，口味清淡。雖然不太對我的胃口，但不妨礙我喜歡這間店。或許下次會來試試阿芙佳朵。
Lumen Cafe·Bar
TAG：#好看
義學巷1號附13號
初看Lumen的門頭，說不上驚豔，只覺得敞亮大方：一邊是通透的落地窗，一邊是可被完全推開的玻璃摺疊門，整個空間向著街道完全開啟。進入後，空間開始施展它的魅力，厚重溫和的大塊木飾板搭配輕盈冷感的鋼+玻璃，多種材質在這裡不按常規地打亂重組，卻呈現出別緻的和諧，不難看出設計者對材料搭配的遊刃有餘。
隨著一步步深入，空間慢慢收窄，光線逐漸由明到暗，牆面和傢俱的色彩也從明亮過度到濃郁，開始產生包裹感，這樣的設定讓Lumen在夜間無縫切換到酒吧模式變得更加絲滑。
除了空間帶來的良好體驗外，咖啡也絕對是這裡的正經事，經典款出品穩定，奶咖香濃絲滑，甜感突出，夏日冷萃類特調備受女生們的歡迎。
MONDOLI
TAG：#好看 #經典款
天府二街777號REGULAR源野西花園負一層26號鋪（源野店）
天仙橋南路8號附10號（天仙橋店）
MONDOLI，一個代名詞，一種風格，一種審美。談到成都咖啡，繞不過MONDOLI。
REGULAR店延續精緻，也更顯收斂與沉靜。屬於MONDOLI的氣質被延續，張弛有度，收放自如的從容讓新店給人以驚喜卻又熟悉。
黃油Dirty依舊是老粉追寵的單品之一，咖啡杯也與其支線新品牌SOLUSOLU保持一致，從細節到整體，MONDOLI始終讓人無法挑剔。
Oldspeak Factory
TAG：#好看 #很有點
建設南支路4號東郊記憶園區外38-1-2號
Oldspeak Factory，很會做特調，開店即大火的工業風格咖啡新店。
Oldspeak的名字，靈感來源於《1984》中喬治·奧威爾創造的“NEWSPEAK”一詞，意味著喚回語言的張力，使文字呈現出自由生長的生命力。
選址於東郊記憶50年代的老廠房，裸露的鋼筋水泥、錯落有致的紅磚、鏽跡斑斑的金屬，搭配黑灰色的鐵質桌椅，彷彿置身哈利·波特的魔法世界。
整個空間分為上下兩層，座位很多，卻依舊人滿為患。早咖夜酒，亦有Brunch餐食可選。從選單設計，到空間氛圍，處處充滿心思和細節。
SOLUSOLU
TAG：#經典款 #好看
東順城中街22號
頂著MONDOLI的名氣，SOLUSOLU出道即巔峰。而事實上這是一間品牌集合店。咖啡源於MONDOLI，雜貨部分源自Ossissippi，將來會售賣旗下品牌產品。
門店設計簡約大氣，空間極其舒適，木質元素讓整間店多了幾分柔軟，中古傢俱與配套杯子的加入更顯高階。
許多人會衝著MONDOLI經典黃油Dirty而來，但十分遺憾，這裡不售賣。不如嚐嚐冷白系列吧，入口甜甜，其餘風味Dirty也推薦。
開放式吧檯增加與客人的互動，門店整潔，十分便於拍照打卡。
UIDCafé
TAG：#好看 #經典款
劍南大道中段大源中央公園777號負一層04號（南門店）
钂鈀街66號（钂鈀街店）
UID Café南門店，一家已經滿12歲的咖啡館在Regular·源野的新嘗試。開業時，全成都最會穿最好看的人都齊聚於此。那一天，人們明白了什麼叫“咖壓”。
UID在人們心中一直以“穩，絕不出錯”的精緻好咖啡為印象，基礎款不多，其餘均為特調。
推門而入，便彷佛穿越到十八世紀的歐洲客廳。天氣好時，肉眼可見陽光爬滿了玻璃，帶著巴洛克繁複印記的玻璃窗光彩熠熠。
Banana Cafe
TAG：#社群
石人正街88號附9號
這是一家貓奴咖啡館，店長是一隻名叫Banana的美短高白喵子，只在週六來巡視，還會在小紅書上做直播。上一休六，真是沒誰了！
日常，為喵打工的Elinor和另一位合夥人坐鎮店裡，從事咖啡行業多年倦了累了，兩人跳出來開了店。
店裡到處是喵子的元素，基礎款咖啡之餘，提供Banana為靈感為主打的系列特調以及自家烤制的蛋糕。這間不起眼的小店，明黃得可可愛愛，經過石人正街很難不停下來瞧一瞧。
BufferCircle Cafe&Bar
TAG：#社群 #很有點
雙林中橫路51號院1棟4單元
BufferCircle Cafe&Bar，一家“藏”在雙林中橫路51號院落裡的咖啡&漢堡&酒&文身店。用粉筆在“撿”來的門板上做的選單；一些形態各異的樹樁、樹枝做的擺設；搭配掉皮的牆、簡單的水泥地。省錢的裝修，倒是“舊”得很特別。
店內主要提供的豆子一款是中深烘拼配豆、一款淺烘的埃塞SOE單品豆，皆有簡單、直觀的風味描述。選單上，基礎款咖啡、特調等品類皆有，根據自身喜好和當下心情選擇即可。店內下午1點開始提供漢堡，一杯冰美式配上冒著香氣的漢堡，也是好搭配。
這家店同時還是摩托車友好店、寵物友好店，門口停放的摩托車和為流浪貓們準備的餐食，可見其溫度。
Seal Coffee
TAG：#社群
杉板橋路333號2棟附120號
走出東郊南大門，穿過小馬路不過1分鐘腳程，就抵達了和園內畫風完全不一樣的質樸小海豹。沒有多餘的噱頭，沒有過度的裝潢。
店主超過10年的從業經歷，帶來穩定的咖啡出品，小二層的內部結構帶個兩人位小露臺，恰到好處的空間，讓短暫的停留舒適又愜意。
SHORT咖啡
TAG：#社群
雙林南支路28號附9號（永珍城店）
盛治街827號（高新店）
建中路51號1層（東郊記憶店）
高升橋南街10號附8號（高升橋店）
SHORT開店以來一直保持著高度良好的社群性。
三年前，SHORT來到望福街，三年後，它與望福街悄然告別。高升橋，成為它的第四站。
老闆親自顧店，出品一如既往有保障。除了基礎款黑咖及奶咖，時常也玩些夠味的碰撞，如西柚、橙子、檸檬與美式，百利甜、黑朗姆與拿鐵。每天都會換豆子的冷萃，算新店的一點小驚喜。
Siamo Cafe
TAG：#社群
文苑路68號附12號
開了半年的新咖啡館，零零碎碎的小擺設、小布置，讓人誤以為是上了年頭的“老咖啡館”。有新店的新奇，有老店的穩重，這是屬於同為咖啡師的雙雙與阿泰的咖啡小店。
雙雙想要原木風，阿泰想要工業風，結合起來成了原木金屬風。一單子的意式咖啡、一單子的特調咖啡（儘管只有三款）、一單子的氣泡水與無咖啡因為分類，著實有點令人眼花繚亂。旁邊兩座學校的小學生、中學生都能進店喝一杯，拉花功夫了得的阿泰和雙雙算不算是“咖啡從娃娃抓起”的先行者了呢？
Steam cafe 蒸汽咖啡
TAG：#很有點 #社群
撫琴西南街3號
蒸汽咖啡開之前，撫琴沒有獨立精品咖啡店。“撫琴生機”裡倒是擺了一臺，但幾乎不曾見其開門營業，再遠些的「凣家」被納入花牌坊區域。以美式工業風為裝修風格的Steam蒸汽咖啡開業即爆火，自然被譽為“撫琴之光”，但聽老闆說，就這個名字也是自己亂起的。
裝修得好，出品也不落後，不整虛的，實在一杯，價格實惠價效比高。在營業時間上也在整個成都佔優勢——夜間11點半打烊，有精釀，同時咖啡依舊保持出品，晚9點半後可吸菸。在這片並不算好停車的街道上，為夜間提供一席清醒，很有必要。
upupup coffee
TAG：#社群
雙林南支路28號附26號
upupup coffee，一家把煎餅果子&蛋烘糕刻在門頭的咖啡店。小店明亮、乾淨、通透，幾張小桌靠牆排列，像個小食堂。
早上8:30開始營業，一杯咖啡和煎餅或蛋烘糕搭配，無論是早餐、下午茶或是不知道吃什麼時，這裡都是選擇之一。
蛋烘糕，甜鹹風味皆有，普遍4元一個；煎餅果子10元一個，用料紮實，喜歡什麼再隨心加料即可。食物的製作過程也很透明，吧檯背後的貨架上，還可以看到用的是黃天鵝雞蛋。
開在社群，常見路過的小孩、老人前來，純買煎餅果子或蛋烘糕。總之，是一家有著親切氣質的小店。
陳 COFFEE
TAG：#很有點 #社群
雙橋子街道雙林中橫路8號4棟附3
開在雙林社群裡的一家店，煙火氣爆表。店鋪的位置曾經是個賣四季拖鞋的店，旁邊是家電維修鋪。面積只有 6 平米，除了操作檯，只能擺得下兩張凳子。如果來的時候裡面已經有顧客，就不好意思再進去“打擠”了。
每天早上十點，陳二妹來到店裡，準備好營業所需的物料，根據天氣和豆子狀態，把咖啡機除錯到能滿意出品為止。這時如果有客人來，就先端上一盤水果和新疆朋友寄來的堅果。放上音樂，聊聊天。
店裡的的咖啡豆大多為中烘和中淺烘，風味清爽具有果汁感，特別適合做冰美和特調。
豆孩咖啡店
TAG：#經典款 #社群
斌升街22號附10
3年的沉澱，練就出豆孩一雙“鐵手”，出品穩，穩得不行。最基礎的拼配拿鐵，木訥的舌頭（我）也能從第一杯就覺察出絲滑和香濃，然後堅定不移地連續喝足半個月。
店內自烘焙豆單時時更新，也不乏常青如老七號的豆，3年來穩定地散發香氣和魅力。
凢家·咖啡館
TAG：#社群
西林巷20號附1號
看見凢家·咖啡館那一個生僻的字，總容易勸退一些羞澀的朋友。不過，再膽小、再羞澀朋友的心都會因為蹲守在門口的一隻大橘而軟化。
這隻大橘，就是柿子。六月末，室外三十度的高溫，柿子在門口迎賓，不是因為熱情，而是因為呆萌，它不知道熱要進屋吹空調，害怕要哈舌頭，柿子安安靜靜躺在那兒，就躺在那兒。
你摸它，它就給你摸；你撓它，它就給你撓。柿子的脾氣好得不得了。可能是這份對外界漠不關心的呆萌，柿子展現出來的好脾氣有三分的雲淡風輕、貓淡如菊，七分的心不在焉。
凢家開了多少年，柿子就有多少歲。
有為咖啡
TAG：#社群 #辦公
黃忠路18號1幢1層6號
大本營在育嬰堂街的Energy Coffee，五六平米的空間攔不住追咖啡的野心。6月，它搖身一變帶著新名字“有為咖啡”跨越青羊區來到金牛區，跟實星球咖啡做起鄰居。新店空間簡約木質風格，面積更加開闊，辦公、擺龍門陣的朋友都能容納。
基本款咖啡保證愛咖人士的需求，有為更在特調方面下了狠功夫，檸檬、香蕉、橙子、西瓜……用時令水果混融咖啡是特調的主打特色，名字更是道盡了老闆的冷幽默——“辛酸打工人”“主打一個真橙”“成都沒有春天”“頑啤老闆喝不醉”。
月海咖啡HAIKAFFEE
TAG：#社群
獅子巷53號附41號
地鐵太升南路站下，途中至獅子巷，月海咖啡吸引人目光。“月”和“海”組合在一起，令人充滿想象。
招牌青檸麥芽氣泡美式是會讓人wow的口感，層次豐富的同時保留了咖啡的風味，沒有淪為一杯氣泡甜水。竹製吸管慢慢攪動，氣泡升騰，若是夏日喝到，涼爽到沁人心脾，暑氣盡散。
COFFICE G1
TAG：#辦公
二環路東五段246號（錦華店）
青羊橫街8號附4號（青羊橫街店）
雲影路1號附7號（雙楠店）
芳華橫街9號（玉林店）
交子大道383號附101中海國際中心G座一層側面（金融城店）
榮華南路199號附36號(大源店)
天和西三街288號（凱德天府店）
天府五街710號（港匯天地店）
以咖啡+共享辦公為特色的G1，更名為COFFICE G1。
外賣視窗、戶外休息區、室內自習座與共享會議室，成為G1共享辦公+咖啡的標配，同時兼顧社群的咖啡外賣、逛街歇腳小憩、對隨機辦公的友好。這思慮周全的市場定位，最大限度地將咖啡因、空間與社群框進需求交集，大概也因於此，COFFICE G1使用全自動咖啡機制作咖啡，和CBD的辦公空間一模一樣。
crimson coffee
TAG：#好看 #辦公
天府大道南段2039號6棟1層
這家名為“crimson(深紅色)”的咖啡店，以灰、白、原木色為主調，一樓 300 米的空間，被兩種不同的“複式拱券系統”劃分為前後兩個大區域，這個不足 5 毫米的輕盈拱券，也區隔了小尺度的座位。
吧檯是這個空間的核心，超長吧檯目測 5 米以上，一邊擺放意式機，一邊專做手衝，不管是想快速獲取咖啡因還是慢品細嘗，都能得到從容優雅的呈現。
作為 2021 成都雙年展“家園共棲”參展空間，crimson 將諸多細節隱藏在貼心設計之中: 依據咖啡師建議佈置的吧檯動線、毛氈質感的隔音板、美術館掛畫式的拱券節點、防止客人接觸到冰冷牆面而特設的木面板、夾層空間的“兒童迷你咖啡屋”等。
這些近乎嚴苛的細節和關懷，與咖啡一起，吸引著人們走近坐下、欣賞、直至不捨離開。
NUSPACE紐空間
TAG：#辦公
奎星樓街 55號（1號店）
奎星樓街9號（2號店）
論辦公屬性的咖啡館，紐空間是不能迴避的。不僅空間寬敞，更設定了單人座以及長桌，長桌上甚至配備了檯燈，對光線有要求的打工人來說十分貼心。
同時，它推出了100元咖啡月卡（幾年都沒漲價，品質偏“宜家咖啡”，能跨店使用），連續30天內，每天本人憑藉會員二維碼可以到店領取一次杯子，享受美式咖啡無限續杯。
如果中途外出的話，還可以留座30分鐘。按緊錢包的打工人既想找一處安靜的空間，又想喝點提神醒腦的咖啡，紐空間的價效比或許是最高的。
短笛Piccolo Coffee
TAG：#辦公
東勝街 5號附7號
東勝街一直在變化，但不管街道怎麼變，短笛還是安靜地立在這裡，持續地飄出醇厚濃郁的咖啡香。
店裡空間清爽簡潔，而原木色的軟裝讓人感到鬆弛，尤其是那些擁有斑駁痕跡的老物件兒，更是讓人產生一種恍若回到家裡的安心。“短笛”是店裡的招牌，坐著喝上一口帶著些許堅果香的咖啡，感受慢慢流淌的時光，非常舒適。
野鴿子咖啡
TAG：#辦公
航空路5號附2號（航空路店）
中航國際交流中心A座105號（中航店）
建設北路三段168號CEC784萬谷智慧產業園3棟2單元101（萬谷店）
7點半是野鴿子一店與二店的開店時間，儘管萬谷智慧產業園的新店開店時間往後延遲了一小時——8 點半開門，在咖啡店裡也依然是屈指可數的早。野鴿子，名副其實的最早咖啡店。
在常規中做量化，做到極致是野鴿子的目標。為了達到每天想要的溫溼度數值，甚至在收銀臺安置了一個溫溼度檢測器，“儘可能把能掌控的都掌控到”。早咖啡，也能很好喝。
諾第留斯NAUTILUS
TAG：#辦公 #經典款
棕苑巷11號附6號
諾第留斯，棕苑巷咖啡版圖的開荒者。店鋪空間很大，進門即吧檯的設定常讓人誤以為走錯了門，但不要擔心朋友，徑直朝裡，點單後座位任選。
吧檯背後沿牆可坐，插座充足，另一開間，四人對坐、二人對坐小桌、窗邊座豐富，推開玻璃窗，室內與戶外空間打通，給人以不覺沉悶的同時保持良好的私密性，適合辦公聊天。
主理人對咖啡的認真態度也可見一斑。從生豆開始把控品質，堅持自烘焙，同時根據豆子不定期更換選單，保證風味多樣性。更值得一提的是主理人的溫和態度，給予客人絕佳的消費體驗，到店無不好評。
馬尾咖啡
TAG：#辦公
大學路11號附11號（華西壩店）
宏濟新路34號（宏濟新路店）
天府三街88號大源國際中心2期1棟1樓101號（三街店）
天府大道中段688號大源國際中心1期1棟1樓（大源國際店）
從早上 7:30 開始營業到晚上 23:00 打烊，從1 人獨座到多人圍坐，從各類簡餐到價效比超高的咖啡飲品，馬尾咖啡為成都的社群咖啡提供了暖心的樣本。
開了多年的社群店裡，遊牧辦公的、週末碰面的朋友、學習的、獨處的、帶著小朋友來的……不同的客人，都能在這裡找到屬於自己的空間。
福多咖啡商店
TAG：#辦公
雙林南支路28號附12號
小店的門臉看起來普通，推門進入，反差感襲來。門口吧檯處的書架上，擺放著老闆定時購買的新書們。店內整體裝修風格簡約、乾淨，白綠色牆面搭配綠植、插畫，給人微風拂面的之感。幾張桌子的小店，聊天、看書、工作，各項功能都能滿足。
福多咖啡的選單很豐富，除了常規款美式、拿鐵，也有風味美式、拿鐵，限定特調、手衝或非咖啡飲品可供挑選。顏值與口味並存的特調，值得一試。不過，主理人不會特意向客人推薦特調，她傾向於咖啡本身的味道，以及根據客人喜好進行推薦。
可以說，在福多，很大程度上你能喝到一杯喜歡的咖啡。
經典款咖啡選它選它
FUSION COFFEE
馥飲咖啡
TAG：#經典款
金泉街48號附4號（九眼橋店）
●航空路18號附10號（航空路店）
金泉街上咖啡店不少，老牌咖啡館中馥飲算一個。首次來店的客人或是偶然，但再來肯定是因為咖啡的品質和美味。
基於穩定的出品質量，馥飲不斷推出新品和特調，也一樣受到廣大顧客們的喜愛。整個店的氣質早已成熟穩重，每個角落都沉澱下屬於它自己的味道。
Goût&Co
TAG：#經典款 #手衝
竹苑巷11號（棕北店）
●柿子巷7號附7號（一店）
把店開到竹苑巷，是Goût&Co一次外向的嘗試。作為“咖啡豆專門店”，Goût&Co的豆子都是自己烘製，專注於極淺烘。手衝的種類很多，意式則採用當日豆，每日有AB兩款可供選擇，一款偏酸質明亮，一款偏濃郁。
二店的選址也巧妙——竹苑巷是科華北路中段的一條小巷，窄窄的街道兩邊長滿了銀杏樹和三角梅。坐在外擺區的躺椅上，能聞到隔壁老小區的炒菜香、梔子花香，還能聽見鳥叫和貓叫。
這條小巷原本只有水果店、幹雜店，自從有了Goût&Co，也陸陸續續開起了時髦的花店、甜品店、熱巧克力店。
極認真的態度對待咖啡與客人，高水準的出品讓人每次來都生出新的喜愛。在Goût&Co，不僅僅是品嚐一杯好咖啡，也能與留法歸來的技術流老闆隨時無門檻交流，非常推薦。
INVISI Coffee Shop
TAG：#經典款 #手衝
東順城南街 57號附 5號
INVISI店名由invisible衍生而來，成立於2016年。店主李思瑩是 2017 年世界咖啡衝煮大賽中國區冠軍，開出的店鋪被咖粉稱為“冠軍咖啡店”。店鋪的擴張邏輯既有地理空間的變化——南門一店與天仙橋二店；也有和潮牌時尚店的有機結合與整體輸出——錦官驛的 CLAP 與東勝街的LABOLOGY。
今年將天仙橋二店短距離挪到東順城南街，字尾更為錦江2店。永遠活躍，永遠時髦，同時追求更好品質的咖啡與更棒的服務質量，INVISI值得閉眼入。除了常規的意式與手衝，酒咖也是 INVISI 區別於別店的一抹亮色。
MANTO饅頭咖啡
TAG：#經典款
臨江路8號附59號
開業不到半年，饅頭就融入華西壩之中，廣受各方推崇。老闆在上海做咖啡好多年，2021年才回成都開店，想做長長久久的社群店，認真做品控，也真誠與人交流，也因於此，沒有開外賣，非常有耐性。
基礎款穩定，特調極富特色，店鋪線上線下整體視覺也及時跟上，饅頭的口碑，不止在咖啡圈，更在每個普通消費者。
SEWING
MACHINE COFFEE
TAG：#經典款
雙橋路151號附3號
縫紉機，自2019年9月開店以來一直熱度不減的咖啡店，曾因“成都最小咖啡店”“成都最便宜單品”“只賣澳白，賣完收攤”等title聞名咖啡圈。
這是成都最早一家有著“極致單品模式”的咖啡店，只做澳白，進店顧客能做的選擇除了選冷熱外，就是從當日選單上三選一，為自己的澳白指定一款SOE豆。醇香的基調裡，縫紉機的出品總是穩定地令人折服。
SEXY SPECIES
性感物種咖啡
TAG：#經典款 #很有點
天祥濱河路54號
從門頭到選單，這裡的一切都簡單得讓人印象深刻——水泥磚塊狀外立面上，除了兩扇條窗一道門，唯一的標識是牆面上碩大的“#”字元號; 選單簡單分為“奶咖”和“黑咖”兩種，分別有5種 SOE 咖啡豆可挑選——這裡號稱只做 SOE。
別有洞天的內部空間裝潢同樣沒有過多裝飾，目之所及的地方，除了客座區，幾乎都是和咖啡有關的物件與科普海報，內部甚至還有一個烘焙小工坊，堆放著咖啡豆和烘豆機。這純粹的一切似乎都是為了印證選單上的那句“Just coffee”。
Ten ounce 10盎司
TAG：#經典款
天府四街1986號商鋪（天府四街店）
悅和二街189號（新川店）
位於城南天府四街周邊的Ten Ounce，在店鋪漲租的情況下，仍堅持年前的價格不變，給予來座顧客及在辦公室內無暇抽身的“社畜們”最高性價比的感官體驗。
大面積的紅白色抓人眼球，僅依靠電子螢幕觀看絕對立馬加入收藏夾，而當置身店內時，會發現絕不是依靠顏值打動人心的咖啡店。
除了咖啡外，還有老闆親手烤制的糕點，一份原味牛角搭配一杯現制咖啡，即使在天府三街也能給胃最大的滿足。來一杯Ten Ounce的一杯美式——濃郁三拼豆，迴歸經典，給予咖啡愛好者們，直面週一的滿滿元氣。
unlock coffee
TAG：#經典款 #社群
祥龍二街161號中德英倫世邦F區（新川店）
南華路1620號（大源店）
第一次喝unlock時，同事就給出了“高新區第一當之無愧”的極高評價。另一位同事說，澳白很香，像吃了一塊曲奇餅乾一樣，香味鋪在鼻子上，散不掉。
如今的unlock更是成為國際城南的風味代表、社群代表，以紮實穩打的水平成為社群、寫字樓人群的不二之選。
澄素自家烘焙咖啡館 OranvegCafe
TAG：#經典款
西安北路二巷38號附8號
口碑兩極分化嚴重的老牌咖啡店，愛之恨之均到極致。不允許拍照、打電話去會被sang、多說幾句話會被不理等所謂“態度”問題讓許多人覺得惡劣，傳言中堂食價格比外帶貴幾乎一倍也讓覺得不合理。而事實上，在價格方面幾乎沒有太大差距。
我們常常把喝澄素叫做“改善伙食”，甚至愛它的同事把導航中“公司”一項直接定為澄素，與朋友多次分享後，反響也都特別好，會私下自己再去喝的那種。
拋開江湖傳言，澄素其實越來越活出自己的個性，越來越在咖啡本身作出超越市面普通店鋪的深耕。
拉抻選單一路喝完，幾乎全部驚豔，人氣單品黑糖卡布、肉桂卡布、摩卡cafe都值得推薦且復飲。如果有時間，也推薦堂食濃縮康寶藍、咕力咕力冰激淋。
作為一間自家烘焙咖啡館，澄素的確擁有被烘焙燻出來的質感，店裡的柱子和紙張上都沉下咖啡香。牆上張貼起老闆與妻子早年間遊歷他國及學習的照片，客人也把自己的結婚照、親子照等張貼於此。
我想，從任何時段去澄素門口的小街都臨停著一杯咖啡的時間，就足以驗證這是一間頂好的咖啡店。
手衝專不專門店
AirBus Coffee吃茶店
TAG：#手衝 #好看
點將臺東街85號
曾經的“飛機艙”變成“吃茶店”，風格也跟著名字變得日式了起來。在風格多元、高手雲集的成都咖啡江湖中，這裡也絕對算得上小眾，從開店至今，“技術流”店主堅持用手工咖啡器具出品咖啡。
作為成都為數不多使用法蘭絨製作日式手衝的咖啡店，在品鑑上反而設定了門檻。拋開這些“匠氣”，精良製作的杯具，隱私性兼具美學的空間也一樣值得去看看。
ARIES COFFEE
TAG：#手衝
玉林街10號附18號
ARIES開在玉林背街的小巷裡，夾在縫紉店與商行之間，門頭樸素簡潔，空間狹小，3人在內已覺擁擠，但只要坐於吧檯，懂行的人即刻便知操作檯上的裝置和器具價值幾何。
比如Decent PRO，咖啡界的Apple，極客專屬咖啡機，彰顯科學萃取的力量; 三臺頂級磨豆機，低調中顯實力；試管裝的咖啡豆冷藏於冰箱，專業藏於內裡；精心挑選的俄羅斯國寶級花式咖啡杯與Kruve手衝品鑑杯，在細節中表達用心。
老闆 Frank，如Mobius的主理人一樣，曾是星巴克區域咖啡大師，大公司嚴謹專業的流程管理、多年咖啡領域的沉澱全都化於這家「平平無奇」的寶藏店中。
可能是為了跳出連鎖咖啡對於口味的"封鎖"，ARIES用心且發光之處，在於對手衝咖啡的理解與實踐，橫向對比莊園級的咖啡豆來源，以合理的價格，把豐富的口味，普及給客人。
這也是近年成都咖啡的潮流之一: 店鋪越來越小，卻也越來越專業，並將更多選擇擺在消費者面前。
DOPAMINA+
多巴胺+
TAG：#手衝
雙橋路151號附13號
在雙橋路的一家小而美的咖啡店，純色的裝修，搭配豐富的綠植，沒有華麗裝飾，簡單純粹就很好。
可以嘗試由SOE埃塞日曬豆出品的雙份濃縮美式，配以莫林的芒果和金桔果糖，灌入滿滿一杯冰塊，後加入氣泡水，啜吸一口，像在吹著清涼的風的海邊戲水，皮膚都沁著清涼的水。
RAINDROPS COFFEE
TAG：#經典款 #手衝
華星路10號2幢附16號
