時時頭條
  • 娛樂
  • 體育
  • 財經
  • 科技
  • 旅遊
  • 軍事
  • 育兒
  • 時尚
  • 遊戲
  • 歷史
  1. 首頁
  2. 旅遊

秋風瑟瑟氣溫下降,分享這8道暖身菜,蛋白質含量高,老少都愛吃

2024-11-04 09:16:26

秋風瑟瑟氣溫下降,分享這8道暖身菜,蛋白質含量高,老少都愛吃!大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食,讓生活更美味”,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。

洋蔥炒雞蛋

準備食材: 雞蛋、洋蔥、蒜末。

做法步驟:

1、把三個土雞蛋打入碗中攪拌均勻,接著熱鍋燒油,油熱以後,放入雞蛋液滑熟,再盛出備用。

2、清洗乾淨洋蔥切條,然後把蒜末準備好,再熱鍋燒油,油熱以後,放入蒜末爆香,接著倒入洋蔥一起翻炒。

3、然後加入適量的食鹽調味,再繼續翻炒至洋蔥斷生,接著加入雞蛋一起翻炒。

4、最後淋入少許的生抽提鮮,再繼續翻炒均勻入味,即可出鍋開吃。

西紅柿炒雞蛋

準備食材:西紅柿、雞蛋、蔥姜、鹽、白糖、水澱粉、蔥花

做法步驟:

1、西紅柿置於開水中燙30秒後,去皮切成小塊備用。

2、油熱後倒入雞蛋液,快速炒熟炒散,盛出備用。

3、另起鍋,蔥姜爆香,倒入西紅柿,加入適量鹽,翻炒以促使其出汁。

4、放入炒好的雞蛋,加入少許白糖,淋入水澱粉勾薄芡,大火翻炒收汁,撒上蔥花即可出鍋。

紅燒茄子餅

材料準備:茄子 2根(中等大小);麵粉 100克;雞蛋 1個;大蔥 1根(切末);生薑 2片(切末);蒜瓣 2瓣(切末);醬油 適量;鹽 適量;糖 適量;食用油 適量;辣椒粉(可選)適量;水 適量

步驟:

1. 準備茄子:將茄子洗淨後切成厚片,厚度約為1釐米,放入鹽水中浸泡15分鐘,去除苦味並減少油膩感。然後將茄子取出,瀝乾水分。

2. 調製麵糊:在一個碗中,將麵粉、雞蛋、少許鹽和適量水混合,攪拌均勻,調成稠一點的麵糊。根據需要可新增水,直到麵糊能夠掛住茄子片但不流動。

3. 裹茄子:將瀝乾水分的茄子片逐一裹上調好的麵糊,確保每片茄子都均勻裹上面糊。

4. 煎餅:在平底鍋中倒入適量的食用油,油熱後,將裹好麵糊的茄子片放入鍋中,中小火煎至兩面金黃酥脆,大約每面煎4-5分鐘,盛出備用。

5. 炒香配料:另起鍋,倒入少許食用油,放入切好的生薑末、蒜末和蔥末炒香,加入適量的醬油、糖和水(約100毫升),攪拌均勻。

6. 紅燒茄子餅:將煎好的茄子餅放入鍋中,翻動使其均勻裹上醬汁,加入適量的鹽調味,煮3-5分鐘,至茄子餅吸收醬汁。

7. 收汁上桌:最後大火收汁,待醬汁濃稠後,關火,盛出裝盤,可以根據個人口味撒上少許辣椒粉增添風味,即可享用。

家常醃黃瓜

準備材料:黃瓜、蒜末。

操作步驟:

將黃瓜去皮並切成小塊,然後將蒜頭切成蒜末,接著將它們一同放入大碗中備用。

將食鹽、白糖、生抽和白醋放入大碗中,隨後加入黃瓜和蒜末,充分攪拌均勻,最後醃製二十分鐘。

3、然後每隔十分鐘翻動一次,醃製滿一個小時後,就可以開始享用了。

蓮藕雪梨豬骨湯

食材:豬骨,蓮藕,雪梨,紅棗,薑片。

做法步驟:

1、豬骨清洗乾淨血水,冷水下鍋焯水,放入薑片去腥,煮開後撇掉浮沫,再將豬骨撈起來,清洗乾淨浮沫。

2、蓮藕削掉外皮,清洗乾淨切成小塊。雪梨表皮撒上食鹽搓洗,洗淨後切成小塊。紅棗清洗乾淨,去核備用。

3、將豬骨、蓮藕、薑片放入湯鍋中,加入足量的清水,蓋上蓋子燉煮一個小時。

4、燉煮好了之後,加入雪梨和紅棗,繼續燉煮二十分鐘。煮好後,加入適量的食鹽調味,攪拌均勻煮至入味,即可出鍋開吃。

尖椒蝦皮

食材:蝦皮幹、尖椒、幹辣椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽

做法:

1、尖椒切小段,備好蔥薑蒜,準備起鍋。

2、鍋中放油(豬油or豆油更香),放入蔥薑蒜爆香,調中小火,放入蝦皮幹,炒出香味,倒入辣椒段,放入一點鹽(蝦皮幹有鹹淡,依據鹹蛋口味放鹽)淋入一點生抽,翻炒均勻,在鍋邊淋一些熱水,翻炒至水收幹。裝盤即可。

土豆炒牛肉

準備食材:牛肉,土豆,黑胡椒碎。

做法步驟:

1、牛肉清洗乾淨切成小塊,加入生抽、老抽、澱粉、胡椒粉、食用油,抓拌均勻醃製二十分鐘。土豆削掉外皮,清洗乾淨後切成丁。

2、起鍋燒油,油熱後放入土豆丁翻炒一會兒,炒至表面微黃,再盛出備用。

3、鍋中底油,放入醃製好的牛肉翻炒幾下,炒至變色後倒入煎過的土豆丁翻炒均勻,加入生抽、蠔油和黑胡椒碎調味,快速翻炒均勻,炒至入味炒熟即可出鍋裝盤開吃。

香乾五花肉

材料準備

五花肉:300克;香乾:200克;姜:適量(切片);大蔥:適量(切段);生抽:2湯匙;老抽:1湯匙;料酒:1湯匙;糖:1茶匙;鹽:適量;食用油:適量

步驟

1. 準備材料:五花肉切成薄片,香乾切成小塊,薑切片,大蔥切段。

2. 醃製五花肉:將五花肉放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、糖,攪拌均勻,醃製15分鐘。

3. 熱油炒肉:鍋中倒入適量油,油熱後放入醃好的五花肉,用中火煎炒至微微出油和金黃色。

4. 加入姜蔥:加入切好的薑片和蔥段,翻炒出香味。

5. 放入香乾:將香乾塊放入鍋中,繼續翻炒,均勻裹上肉的油脂和香味。

6. 加水燜煮:加入適量水,剛好沒過食材,蓋上鍋蓋,用中小火燜煮約10分鐘,讓香乾吸收肉汁。

7. 收汁調味:最後開蓋,加入適量鹽,翻炒收汁,直到湯汁濃稠即可盛出。

大家好!歡迎收看我的美食自媒體,我是錦繡V山東,一個專注於美食創作的創作者。我的口號是“專注美食,讓生活更美味”,今天我來給大家分享幾道家常美食的做法。這些美食廣受歡迎,也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。

熱門資訊
  • 全民票選,快來看[2024法國人最愛古蹟]榜單(上)!去過3個算合格 | 2024-11-18 19:09:44
  • 老同志的口糧紀念茶來了,2019老同志良醞評測 | 2024-11-18 19:17:07
  • 招募100人免費送!準備出國玩的人注意了,點選文章可領取! | 2024-11-18 19:17:09
  • 下班,直衝青島這幾家“溫暖小店”! | 2024-11-18 19:26:11
  • 西安城南不起眼的鄉野小廟,竟是唐朝的風景名勝,武則天曾來遊覽 | 2024-11-18 19:32:35
  • 哪的麵條最好吃?武漢熱乾麵上榜,第一名大街小巷都是,你愛吃嗎 | 2024-11-18 19:38:31
  • 實用攻略!長沙自駕1H直達的文學之鄉,秋冬遛娃滿滿好評! | 2024-11-18 19:42:49
  • 火鍋捲進9.9元時代,但我還是不想吃 | 2024-11-18 19:54:07
  • 星耀樟宜變身“迪士尼樂園”,米老鼠、愛麗兒、大白、鋼鐵俠、黃蜂女這些都有! | 2024-11-18 19:54:08
  • 不可錯過!山西五道美食,吃了絕對讓你驚豔! | 2024-11-18 19:57:19
  • 跟著小編一起走進冬季西藏,從多個角度去領略雪域高原的獨特風采! | 2024-11-18 20:11:30
  • “脆皮青年”新飯搭,爆火砂鍋菜又出新招 | 2024-11-18 20:11:32
  • 此舟山非彼舟山,這個古民居景區位於永康,距今已800多年曆史 | 2024-11-18 20:18:32
  • Attention!海口“惠住”攻略不要錯過→ | 2024-11-18 20:24:08
  • 12月-次年2月,適合冬季旅行的7個地方,處處是冰雪童話 | 2024-11-18 20:24:10
  • 招募·清邁|在泰北村莊隨地大小偶遇大象,實現精神和錢包的雙重鬆弛! | 2024-11-18 21:11:56
  • 最大的特產是美女!亞洲消費,歐洲風情,一個說走就走的免籤小國 | 2024-11-18 21:40:22
  • 小董芝麻花生糖,酥脆又香甜!帶你回味兒時的美味…… | 2024-11-18 21:41:50
  • 烏雷村|天空顏料盤打翻啦,浪漫晚霞等你來遇~ | 2024-11-18 21:42:49
  • 涼粉想要做成功,比例告訴你,一杯水是關鍵,新手也能一次成功 | 2024-11-18 21:52:35
  • 冬吃羊肉正當時,提醒:羊肉的“死對頭”,二者不能同吃,別搞錯 | 2024-11-18 22:12:48
  • 貴陽又一個地方走紅,美食娛樂購物一站打盡,夜景特別迷人 | 2024-11-18 22:25:16
  • 長治十大名面 | 2024-11-18 22:28:01
  • 臨汾十大名面 | 2024-11-18 22:28:02
  • 【雙語】你好!中國 | 深秋,就應該賞菊 | 2024-11-18 22:31:42
  • 皖南三大高山之一,自古與黃山齊名,就在“中國原生態最美山鄉” | 2024-11-18 22:36:27
  • 滁州必玩之一,定遠令狐山風景區~ | 2024-11-18 23:09:07
  • 家常食譜,四菜一湯,做法簡單易學,懶人必備的美食教程 | 2024-11-18 23:43:12
  • 推薦四菜一湯,營養搭配,好吃又健康,特別適合新手小白 | 2024-11-18 23:43:13
  • 4口人晚餐,3道菜,有營養還豐盛,做法簡單又好吃,用心生活,幸福過日子 | 2024-11-18 23:48:49
最近發布
突發!TVB知名女星毫無預警宣佈與未婚夫分手,結束長達八年情 面對被黑,蘭姐強勢迴歸。小菲狀態好轉,發宣告。更多內幕揭曉! 中國男籃決戰日本隊,首發五人曝光,廣東隊大贏家,徐傑第一後衛 孫穎莎奪女單冠軍!採訪謙遜立足拼,劉國樑給中國選手頒獎笑開花 分析 馬威交易取消後的影響:湖人還有什麼選擇?只能等休賽期? 火箭vs猛龍前瞻:範弗裡特有望復出戰舊主,火箭欲終結六連敗 梅西轟動宏都拉斯!當地媒體:這是世紀體育盛事! 登記開啟!金中、29中、13中等校動了! 開年暴擊!南京又一家機構跑路了? TechInsights:AI PC未能提振筆記本市場 2024年僅增長5% 睡覺時突然腿抽筋,就是缺鈣?錯!還有這4個原因,別輕易忽視了 泡泡瑪特又贏麻了!此前被調侃是“境內最大的博彩公司” 再也不用扎手指!5億糖尿病患者有福了 傳《尼爾:機械紀元》續作、新《古墓麗影》今年公佈 有工作經驗的畫素畫師如何寫簡歷? 離譜!Xun被搶3條龍,JDG仍然獲勝!Peyz力挽狂瀾,WBG痛失好局 將耗死在國際空間站?59歲美滯留女宇航員求救:喪失重要身體機能 華為FreeClip耳機玫瑰金開售 開放式聆聽設計 CBA俱樂部杯-山西淘汰北控晉級4強 原帥18分 小紅書上移民的中產:曾經北京七套房, 羨慕海外一張床, 如今卻...... 不可抗力停課2天以上退一半保教費,佛山幼兒園收費新規釋出 紅棉襯醉美,2020番順醉美青餅評測 華為FreeClip耳夾耳機玫瑰金配色開售:1299元 64歲寧波老闆,跨界無數次,給員工發8億,即將擁有第三家IPO? 卡友資訊股東持股情況變動 廣州“城市合夥人”:城市與人才的雙向奔赴 有人說孫穎莎粉絲是飯圈文化的時候 卻有些人用真金白銀愛孫穎莎! 男生剪“短髮”髮型乾淨利落,試試這3款,剪完帥氣提升顏值! 7個臀部訓練最佳動作,打造迷人的蜜桃臀! 偉大的4-2!林詩棟奪冠:新科世界第1誕生、超越王楚欽,狂攬3冠 新疆完美了!新小外強於皮特森+黑根斯,承認補強大外良性競爭! 林詩棟奪男單冠軍!採訪大談不容易太謙遜,單獨拍照露出笑容! 國乒最新戰報!林詩棟第2局11-8,衝3冠王,梁靖崑救2局點仍輸球 替補奇兵!快船大將5記3分助隊贏球 哈登好幫手 爆冷!北控男籃吊打奪冠大熱門球隊,外援決定比賽的走向 官宣離任,胡明軒宣佈重要決定,廣東宏遠遺憾,杜鋒祝福 又一個賈德松!崔康熙看人很準,魯媒:卡約又要錯過中國聯賽了 劉國樑憔悴!黑眼圈很重,擋住蒯曼被提醒,孫穎莎王楚欽被裁判整 林詩棟逆轉梁靖崑奪冠,成就三冠王,綜合實力更加突出 CBA最新外援註冊資訊,遼籃4人,新疆補充新援,廣東男籃放棄萊斯 大滿貫收官獎金排名:林詩棟三冠60萬第1,孫穎莎第2王曼昱10萬第9 臺灣律師分析大S遺產劃分,S媽要錢得看汪小菲臉色,打臉光頭安排 臺媒曝大S家人鬆手,讓出撫養權給汪小菲,希望馬筱梅善待孩子 二線白酒暴雷,狼真的來了! 搭上比亞迪,自動駕駛獨角獸,利潤大增170%! 炸裂!外資吹響“加倉中國”集結號背後:科技格局重塑與資產重估 這波夢幻西遊副本積分兌換真是血虧,四賜福的山賊值得買嗎? 《星戰亡命之徒》高階美工又回到CDPR 開發《巫師4》 《哪吒2》登陸北美,首映禮現好萊塢!有觀眾哭花眼妝:特效超預期,買票靠搶 曝張蘭被封年損失近4億,麻六記絕地自救太壯觀,員工曬張蘭近況

©2024 時時頭條 版權所有

隱私政策 | 服務條款 | 聯繫我們