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11月22小雪,天冷記得吃3樣,做2事,防寒保暖增強抵抗,平安過冬

2024-11-17 10:46:10

小雪在整個冬季中位列第2,為仲冬裡的一個重要節氣。立冬意味著冬季的開始,而小雪則使得冬季的氣候特徵更加明顯。在頻繁的氣象活動中,溫度進一步降低,與此同時降水會逐漸增多,所以人們用“小雪”來表達這個節氣的氣候,是溫度與溼度的共同變化。

進入小雪,無疑將會更加寒冷,在飲食以及生活方式上都要及時改變,才能適應日益變化的氣候。牢記吃3樣,做2事,防寒保暖,增強抵抗力,平平安安地過冬,一起來看具體內容吧~

吃3樣

肉類和冬天更配,其可以為我們提供熱量以及身體所必備的營養,因此小雪之後,要多吃些優質的肉類,比如牛羊肉,瘦肉,雞肉等,來平衡身體的消耗,也為抵禦寒冷做好能量補充。當然肉類也是提升免疫力的重要食物,每天都要吃上1-2種。

推薦吃法:牛肉滑蛋

1、新鮮的牛裡脊一塊,片成大的薄片,加薑絲,生抽,料酒,玉米油先拌勻,接著再加些生粉,繼續攪拌,在每片肉表面形成一層漿。

2、兩枚雞蛋磕到大碗裡,加一把蔥花,鹽,溫水30克,澱粉一小勺,蛋抽充分攪勻。

3、鍋中燒油,待充分熱透時,把肉倒進去,扒拉散開,在熱油之中炒到變色,立即盛起。

4、接著把蛋液淋到鍋底攤薄,底部開始凝固時,放入牛肉,在翻炒雞蛋的過程中,裹到牛肉表面,直到全部凝固後盛出。

穀物雜糧

天冷了,穀物雜糧也要多吃些,這些是能量的重要來源,同時穀物對於脾胃也十分滋養,有助於溫暖脾胃,補中益氣。可以用來製作麵食,或者是煮粥,平日裡蒸飯也可以搭配些,既能增添穀物的香味,也更加營養,還有助於減脂清腸。

推薦吃法:穀物豆漿

1、準備幾樣穀物,種類多的話,要注意每樣少一點,否則搭配到一起,整體的量會太多,煮出的豆漿會太粘稠。

2、需要清洗的洗乾淨,接著全都放進破壁機裡,飲用水加到紅線之下,即可開始煮,30-35分鐘左右就完成了,穀物香濃,順滑可口。

根類蔬菜

冬季多吃根,腿腳站得穩,這是順應季節的體現。在此類食材中,大多蘊含著豐富的澱粉,纖維素,一定的蛋白質,以及鈣,磷,鐵,鉀等,有助於補充能量,健脾養胃,促進消化,改善代謝,增強抵抗力等。要作為冬季餐桌的首選菜餚。

推薦吃法:芋頭燜雞翅

1、小芋頭準備上三四個,個頭小的要多準備幾個,逐一削乾淨,並多衝一衝,繼而切大塊,浸泡待用。

2、雞翅七八個,每個都一分為二,洗掉其中的髒東西,繼而丟進水中進行焯煮,去除雜質也去掉異味,煮透後撈起。

3、重新起鍋放油,油等到大熱時把雞翅倒進去,同時加點蔥和姜一起炒,將雞皮炒到焦黃。

4、接著把芋頭也倒進去,同雞翅一起翻炒勻,然後加冰糖,生抽,翻炒到上色時加熱水。

5、燜二十分鐘左右時,補些鹽到裡邊炒勻,轉為大火再燜十分鐘,使其入味並且將湯汁收得濃稠些,便可以裝盤出鍋了。

做2事

1、多喝溫熱的水

天氣變冷,我們要讓身體自內而外的暖乎起來。從喝水開始,我們每天都離不開它,此後要準備接近我們體溫的溫水來喝,有助於促進代謝以及血液迴圈,滋潤腸道,排出毒素等。溫水也有助於溫暖我們的脾胃,讓身體暖和起來。與之相反的就不要喝涼水,冰水了,以免使脾胃著涼,引起腸胃不適等。

2、注意腳部保暖

很多人天冷了,便會穿上羽絨服,然而腳上還露著腳踝,穿著單鞋。其實我們的腳部同樣需要保暖,否則很容易使寒氣入侵。小雪節氣前後,不妨準備出長筒的且厚一些的襪子,鞋子也換上防風保暖的冬鞋,讓腳部暖和起來,身體各處都暖和。

小雪來臨,天冷注意防寒保暖,飲食到起居都要及時改變,吃3樣,做2事,別大意了。本文系小茉莉美食記原創,碼字不易,嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。如果您喜歡我的分享,歡迎大家點贊,關注和轉發。

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