小雪在整個冬季中位列第2，為仲冬裡的一個重要節氣。立冬意味著冬季的開始，而小雪則使得冬季的氣候特徵更加明顯。在頻繁的氣象活動中，溫度進一步降低，與此同時降水會逐漸增多，所以人們用“小雪”來表達這個節氣的氣候，是溫度與溼度的共同變化。
進入小雪，無疑將會更加寒冷，在飲食以及生活方式上都要及時改變，才能適應日益變化的氣候。牢記吃3樣，做2事，防寒保暖，增強抵抗力，平平安安地過冬，一起來看具體內容吧~
吃3樣
肉類和冬天更配，其可以為我們提供熱量以及身體所必備的營養，因此小雪之後，要多吃些優質的肉類，比如牛羊肉，瘦肉，雞肉等，來平衡身體的消耗，也為抵禦寒冷做好能量補充。當然肉類也是提升免疫力的重要食物，每天都要吃上1-2種。
推薦吃法：牛肉滑蛋
1、新鮮的牛裡脊一塊，片成大的薄片，加薑絲，生抽，料酒，玉米油先拌勻，接著再加些生粉，繼續攪拌，在每片肉表面形成一層漿。
2、兩枚雞蛋磕到大碗裡，加一把蔥花，鹽，溫水30克，澱粉一小勺，蛋抽充分攪勻。
3、鍋中燒油，待充分熱透時，把肉倒進去，扒拉散開，在熱油之中炒到變色，立即盛起。
4、接著把蛋液淋到鍋底攤薄，底部開始凝固時，放入牛肉，在翻炒雞蛋的過程中，裹到牛肉表面，直到全部凝固後盛出。
穀物雜糧
天冷了，穀物雜糧也要多吃些，這些是能量的重要來源，同時穀物對於脾胃也十分滋養，有助於溫暖脾胃，補中益氣。可以用來製作麵食，或者是煮粥，平日裡蒸飯也可以搭配些，既能增添穀物的香味，也更加營養，還有助於減脂清腸。
推薦吃法：穀物豆漿
1、準備幾樣穀物，種類多的話，要注意每樣少一點，否則搭配到一起，整體的量會太多，煮出的豆漿會太粘稠。
2、需要清洗的洗乾淨，接著全都放進破壁機裡，飲用水加到紅線之下，即可開始煮，30-35分鐘左右就完成了，穀物香濃，順滑可口。
根類蔬菜
冬季多吃根，腿腳站得穩，這是順應季節的體現。在此類食材中，大多蘊含著豐富的澱粉，纖維素，一定的蛋白質，以及鈣，磷，鐵，鉀等，有助於補充能量，健脾養胃，促進消化，改善代謝，增強抵抗力等。要作為冬季餐桌的首選菜餚。
推薦吃法：芋頭燜雞翅
1、小芋頭準備上三四個，個頭小的要多準備幾個，逐一削乾淨，並多衝一衝，繼而切大塊，浸泡待用。
2、雞翅七八個，每個都一分為二，洗掉其中的髒東西，繼而丟進水中進行焯煮，去除雜質也去掉異味，煮透後撈起。
3、重新起鍋放油，油等到大熱時把雞翅倒進去，同時加點蔥和姜一起炒，將雞皮炒到焦黃。
4、接著把芋頭也倒進去，同雞翅一起翻炒勻，然後加冰糖，生抽，翻炒到上色時加熱水。
5、燜二十分鐘左右時，補些鹽到裡邊炒勻，轉為大火再燜十分鐘，使其入味並且將湯汁收得濃稠些，便可以裝盤出鍋了。
做2事
1、多喝溫熱的水
天氣變冷，我們要讓身體自內而外的暖乎起來。從喝水開始，我們每天都離不開它，此後要準備接近我們體溫的溫水來喝，有助於促進代謝以及血液迴圈，滋潤腸道，排出毒素等。溫水也有助於溫暖我們的脾胃，讓身體暖和起來。與之相反的就不要喝涼水，冰水了，以免使脾胃著涼，引起腸胃不適等。
2、注意腳部保暖
很多人天冷了，便會穿上羽絨服，然而腳上還露著腳踝，穿著單鞋。其實我們的腳部同樣需要保暖，否則很容易使寒氣入侵。小雪節氣前後，不妨準備出長筒的且厚一些的襪子，鞋子也換上防風保暖的冬鞋，讓腳部暖和起來，身體各處都暖和。
小雪來臨，天冷注意防寒保暖，飲食到起居都要及時改變，吃3樣，做2事，別大意了。本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。如果您喜歡我的分享，歡迎大家點贊，關注和轉發。
