週末吃點貴的
一個盡情安利自我的公眾號
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
自從來了這司，
本薯也算過上好日子了。
從產品同事那裡薅來一點食材，
再自己簡單動手，
輕鬆吃上貴餐廳出品！
畢竟， 誰還不是一個米其林供應商了？
眾多周知，
在時令生鮮這塊，
我飽記一向有兩把刷子！
卷得飛起。
就說這個季節必須吃上的
今年兩個寶藏產區，
一個口味微甜，
一個鮮味洶湧，
都是包郵區的標杆美味，
自己上鍋簡單清蒸，
比在店裡吃價效比高多了。。。
多啃幾隻也不心疼！！
寶藏產區其一：
蘇南蟹標杆美味！
太湖流域精挑大閘蟹！
送禮包體面的！
連上海老牌吃蟹國營大店王寶和也說
自己的蟹是「太湖流域」。
一個熱知識：大閘蟹分兩種——湖蟹和塘蟹，
湖蟹是在天然湖泊中圍網養殖，
塘蟹是在人工水塘中養殖。
味道根本比不了。
很多米其林黑珍珠餐廳也都因為陽澄湖禁養，
在用各個流域的蟹，
比如金湖，「太湖流域」等。。。
（因為真正的太湖湖底也禁養了
這蟹在我司指定的 3000 畝湖里長大，
活溪入水，清水整湖放養。
湖底與陽澄湖底型別近似
所以不容易有土腥氣！
蟹肉、蟹黃吃得出明顯的清甜滋味。
我司的信譽，有盛澤當地村裡的書記保證！
為了給村民謀福利，
書記不時就去幫咱們親自視察和監督，
大家現在看到的和最後收到的沒啥區別！
「每一隻都要挑選，確保萬無一失」。
（書記原話
當地經驗豐富的蟹農挑 2 遍以上，
飽記只要最優秀的前 10%！
殼一定要硬，黃一定要滿，
人工一隻只掀開看，
確認了膏黃油豐才發貨嘿嘿～
上岸的螃蟹還會再養幾天！
喂一喂玉米吐苦水，
才給大家發哦！
這樣收到的螃蟹蒸出來就是甜的！
不苦不腥！
賣了這陣子，
除了少量死蟹，
（簽收時聯絡客服按只賠付
沒有風味上的差評！！
什麼蟹王府、王寶和，老闆通通試過，
真的不如我們嘿嘿～
老闆朋友讓她鑑定某品牌蟹她的回覆
飽記·太湖流域大閘蟹
購買方式如下
限時三天 88 折
三種搭配：
滿足裝，
3-3.4 兩母蟹，4-4.4 兩公蟹，
吃過解饞。
勁爽裝，
3.5-3.9 兩母蟹，4.5-4.9 兩公蟹，
可以拍照發朋友圈爭奇鬥豔。
尊享裝，
4-4.4 兩母蟹，5-5.4 兩公蟹，
頂格水準，適合送禮。
人工精挑，
上岸後靜養一兩日更鮮美，
每日限量 50 箱。
拼的就是手速。
順豐快遞發貨，
新鮮看得見。
戳圖下單購買
或搜尋
「艾格吃飽了」
寶藏產區其二：
口碑第七年，
淮安洪澤湖大閘蟹！
連我那在包郵區長大的
挑嘴 會吃老闆都發出感嘆
更喜歡淮安洪澤湖產區，
因為 蟹味更鮮濃！
先來說說飽記為啥挑中洪澤湖呢？
原因很簡單，
比起南北問題，
水質問題才是我們最關心的。
洪澤湖，中國五大淡水湖裡排第四位。
這個產區，湖大水深，風高浪急，
所以這蟹生存不易，
基本上是半野生的狀態。
吃起來自帶微鹹，
蟹味是洶湧的鮮濃。
推薦搭配鎮江香醋，
把鮮味簡單釣出來，
就很香很香很香很香很香！
當然了，
每個湖裡其實都有好吃的螃蟹。
關鍵還是得精挑！
我司只要湖裡頂尖蟹的前 10%。
合作伙伴同時供貨上海國營大酒店，
是行業內專業人士認可的貨源！
且飽記要的發貨品質比酒店還要更好（驕傲臉
每一隻上岸後還要再養幾天，
喂喂玉米，
讓蟹把苦水吐出來，
這樣你們收到後吃就是純鮮甜～
（雖然成本也變高了。。。
承諾足斤足兩發貨。
規格說是多重，到手一定多重，
甚至超重！
你們吃過就知道了，
拿在手裡都是沉甸甸的。
總之，
溢價少，肉質好，價效比高。
蘇北蟹風味頂流！
比那種亂七八糟渠道買的死貴玩意兒，
真是靠譜多了。
看看後臺今年真情實感的好評
這種只只開出來都爆黃的快樂，
我也想讓你體驗到！
滿黃流心啥的都是常規操作！
不多說了
飽記·洪澤湖大閘蟹
購買方式如下
限時週末吃蟹 88 折
滿足裝洪澤湖大閘蟹：
3 兩母蟹，4 兩公蟹。
價效比之選！
勁爽裝洪澤湖大閘蟹：
3.5 兩母蟹，4.5 兩公蟹。
飽記熱銷款。
尊享裝洪澤湖大閘蟹：
4 兩母蟹，5 兩公蟹；
或 5 兩母蟹，6 兩公蟹。
實際超重，量極極極少，送禮佳品。
人工精挑，
上岸後靜養一兩日更鮮美，
每日限量 100 箱。
順豐快遞發貨，新鮮看得見。
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或搜尋
「艾格吃飽了」
總之，
洪澤湖的鮮！
太湖流域的甜！
接下來各種聚會吃吃正合適啊！
比貴餐廳便宜！ 比其他摸不清渠道的靠譜！
週末給大家都薅來 限時三天 88 折！
兩種口味大家各取所需！
衝！！
題 外
敲鑼打鼓，
今年冬天的富平柿餅預售了！
趁還沒發貨給一個地板價！
限時 8 折！速衝！
還有昨天剛上的一隻一年只此一季的
飽記·海南文昌老母雞！
逢年過節， 煲雞湯一絕啊！
適合空調房吃吃的水果也看這裡
來自廣西融安的 脆蜜金桔 。
足以顛覆自小到大的金桔風味印象！
從芯子到脆皮都是蜜蜜甜的。
上週剛到的廣西雙拼芭樂，
紮實的冰激凌球口感！
湧泉蜜桔，米其林同款！
但價格卻幫大家打了下來！
真正的汁水如泉湧！空調房裡吃正合適！
此外還有今年份的象山紅美人，
入口似果凍般嫩嫩滑滑～
都給薅一個冬日甜潤水果 86 折！
今天最後一天！
我司卷中卷產品，
拿到外面去都能打得很！
飽記·富平柿餅
預售中！！！
25 號起按順序發！！
限時早鳥 8 折！！！
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飽記·海南文昌老母雞
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限時早鳥 86 折！！！
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飽記·融安脆蜜金桔
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限時早鳥 86 折！！！
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飽記·廣西雙拼芭樂
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限時吃水果 86 折！！！
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飽記·湧泉蜜桔
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飽記·象山紅美人柑橘
購買方式如下
限時吃水果 86 折！！！
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本文的研究員
薯角
多吃點，好過冬
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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