李先生從事長途煤炭貨運工作，幾乎一年到頭都在外面跑車，堵車或忙起來的時候吃飯、睡覺都不規律，好在收入還算不錯。
不過，李先生一直胃都不太好，最近更是發現胃痛症狀越來越頻繁，人也變得消瘦了不少。
趁著不跑車的時候，就趕緊到了醫院檢查，結果確診了。
這樣的結果讓李先生一時難以接受，今年他還不到40歲，雖然有多年，但怎麼就胃癌了呢？
醫生解釋道，胃病長期拖延，慢慢進展可能增加胃癌發生風險。
一、從胃炎到胃癌，大概需要幾年？
據《全國癌症統計資料》顯示，我國每年新增胃癌患者40多萬人，有超20萬人死於胃癌。
據《胃腸病學和肝臟病學》研究指出：我國及東亞等地胃癌高發，主要原因是高鈉飲食、吸菸，想要降低胃癌發生風險，飲食上要少吃高鹽食物，儘早戒菸。
廣東省中醫院脾胃病科主任醫師張北平指出，普通胃病不加控制，可能會透過這4步慢慢發展為胃癌：非萎縮性胃炎—萎縮性胃炎—腸上皮化生—異型增生—胃癌。而從慢性萎縮性胃炎發展到胃癌或需要經過幾年甚至幾十年的時間，而且只有1%的胃病患者可能會發展為胃癌。
中山大學附屬第六醫院消化內科副主任醫師張敏提醒：很多萎縮性胃炎患者沒有症狀，部分患者會出現腹脹、上腹痛、食慾減退、噁心、嘔吐、消瘦、抑鬱、乏力、焦慮等症狀。
二、胃病向胃癌轉變有5個徵兆，抓住及時剎車
重慶大學附屬腫瘤醫院胃腸腫瘤中心副主任醫師張壽儒、張光倩提醒：胃病如果向胃癌轉變，可能會出現下面幾個徵兆，一定要提高警惕！
1、體重驟降
胃病患者消化能力變差，本身會有食慾下降、腹瀉等症狀，但短期內體重驟降，要警惕是癌變所致。
2、上腹部腫塊
上腹部如果能摸到質地硬的腫塊，要提高警惕，隨著腫塊增長，可能會導致胸部、背部等出現不適症狀。
3、疼痛性質改變
普通的胃炎、胃潰瘍等引發的腹痛是有規律的，但如果出現持續無規律的疼痛症狀，要警惕癌變來臨。
4、大便發黑
排除了某些食物、藥物等引發的大便發黑，要警惕胃癌引發消化道出血導致的黑便。
5、燒心泛酸
心窩處有燒灼感，食管泛酸等，要警惕食管潰瘍、胃癌等疾病作祟。
據統計，超80%的早期胃癌都沒有明顯症狀，一旦出現嘔血、黑便、消瘦等異常症狀再去就診，多數已經到了中晚期，存活率不到10%。
而胃鏡能很好的發現胃黏膜病灶，是篩查胃癌的黃金手段，建議有胃癌家族史、者、肥胖人群，及患有胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、胃息肉等疾病，存在胃癌其他風險因素等高危人群要做好定期檢查。
三、胃病三分治七分養，4種水果胃病患者少碰
“胃病三分治七分養”，胃部本身有自我修復能力，如果能去除病因，養護好胃部，或許能更好的保護胃部健康。有些疾病光靠養不行，理性的做法是合理檢查後針對性治療，還要從日常中做好胃部的養護。
保護胃部健康，飲食很重要。建議有胃病的人要少吃這四種水果！
1、獼猴桃
雖然獼猴桃含有豐富的維生素C，但東南大學附屬中大醫院中醫內科朱欣佚副主任醫師提醒：獼猴桃屬於寒性水果，吃多了會損傷脾胃，引發腹痛腹瀉等症狀。
2、鮮棗
鮮棗中膳食纖維含量高，吃多了會刺激腸胃，導致胃腸不適，遼寧省大連市中心醫院營養科主任王興國提醒：鮮棗不宜多吃，以免傷害腸胃。
3、山楂
山楂有開胃可口的功效，但哈爾濱醫科大學附屬第四醫院消化內科李濱副主任提醒：山楂中果膠、單寧酸含量高，脾胃不好的人要少吃，以免吃多了引發胃結石。
4、葡萄
葡萄中的纖維素、果膠等成分不太好消化，吃多了可能會導致腸胃負擔加重，引發胃痛、脹氣等症狀。
不少人都患有胃病，卻未引起重視，事實上胃病不加以控制，也可能發展為胃癌。平常一定要保護好胃部健康，胃不好的人要少吃鮮棗、山楂、葡萄、獼猴桃等水果。
參考資料：
[1]《又一老戲骨患胃癌！從胃炎到胃癌只需4步，這8個壞習慣正在毀掉你的胃！》.健康時報.2021-03-23
[2]《從胃炎到胃癌，僅需四步！五種“危險分子”還會加快程序！妙招捍“胃”健康，別錯過~》.我是大醫生官微.2021-01-03
[3]《健康真相 | 胃病真的能養好嗎？“三分治七分養”的科學解讀》.人衛健康.2022-06-13
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