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食管癌一檢查就是晚期?3個症狀其實早就在提醒,不少人都忽略了

2024-02-12 18:13:56

吃飯是人生大事,對於自詡為吃貨的張先生來說,更是如此。但最近張先生吃東西卻高興不起來。

原來從2個月前開始,張先生吃東西的時候,就感覺吞嚥困難,老感覺有什麼東西堵著,最近這個情況越發嚴重,連喝粥都難以下嚥。

意識到不對勁的張先生來到醫院,發現食管處存在腫物,病理檢查為食管癌,需要立刻進行治療。

說起食管癌,不少人或許感覺有點陌生,食管也會得?但事實上,食管癌並不遙遠,是具有“中國特色”得癌症。

一、柳葉刀:全球一半食管癌在中國

2020年,著名期刊《柳葉刀·胃腸病和肝病學》上發表過一項涉及全球195個國家地區食管癌發病率、死亡率以及可歸因風險因素等的統計研究。

研究發現,2017年全球食管癌新發病例47.3萬例,死亡43.6萬例。其中我國的發病和死亡病例分別為23.5萬、21.3萬,接近一半的數值。

北京大學醫院柯楊教授表示,食管癌是中國高發的腫瘤之一,雖然近年來我國食管癌發病率有緩慢降低趨勢,但因為其對人類健康的危害很大,總體帶來的疾病負擔依舊很重。

柯楊教授還表示,我國的食管癌有兩大特點,一是食管腫瘤有兩種,包括有腺細胞癌、鱗狀細胞癌,我國90%的食管癌患者為鱗狀上皮癌;二是我國食管癌有高發地區,主要在河南、河北、山西沿太行山一帶,福建福州以及廣東汕頭、四川也有小部分高發人群。

二、為何食管癌如此偏愛國人?

食管內壁上有一層脆弱的黏膜,很容易受到傷害,當黏膜的上皮組織發生癌變時,就會發生食管癌。這與人們日常的不良飲食習慣密不可分。

1.高溫食物趁熱吃

“趁熱吃”是很多人愛做的事情,但我們的食管黏膜所能耐受的最高溫度為40~50℃,一旦食物溫度大於65℃,就可能會造成食管黏膜損傷、潰爛。

本身食管黏膜具有修復功能,但長期反覆地燙傷,容易讓其在修復過程中出現細胞複製異常,誘發癌症。

2.經常吃醃製品

醃製類食物內有大量的亞硝酸成分,亞硝酸鹽進入體內後會與蛋白分解物結合生成亞硝胺類,而亞硝胺類是明確的一類致癌物,會增加身體的患癌風險。

3.抽菸、喝酒

吸菸飲酒都會刺激到食管黏膜,尤其是高度白酒,給食管黏膜帶來的傷害更明顯。而吸菸時,菸草內的有害物質會隨著唾液進入到食管,會增加食管的癌變風險。

4.吃飯太快太急

吃飯速度過快就無法充分咀嚼食物,粗糙的食物下嚥時很容易導致食管黏膜上皮損傷,誘發急性炎症,久而久之可能會轉變為慢性炎症,增加癌症風險。

三、保護食管,牢牢記住4個“度”

食管癌剛發病時很隱匿,等到了確診的時候往往到了中晚期。大多數患者在剛開始一般沒有典型的表現,甚至還會將食管癌早期症狀誤認為是咽炎,從而耽誤了治療。

事實上,食管癌的症狀與咽炎有所不同,會進行性加重,主要表現在3個方面。

一是有明顯的異物感,哪怕沒有吞嚥,也能感覺到食管有東西卡在那,往往患處與病灶位置一致。

二是吞嚥逐漸變得困難,隨著病灶變大,在吞嚥時會明顯感覺到越來越難以下嚥,吃堅硬食物時更加明顯。

三是吞嚥疼痛,後期在吞嚥時會有疼痛感,不進食時會有所緩解,但疼痛感會一直存在。

想要呵護食管要從日常飲食下手,從入口處減少傷害,這4個度一定要把握好。

1.溫度:10℃~40℃

我們的食管黏膜是很柔嫩的,日常進食要注意以溫熱的食物為主,溫度保持在10~40℃即可。

2.濃度:嘗試低濃度飲食

日常要儘量少吃高鹽食物、濃茶以及飲酒,這些食物進入體內會給身體帶來不良刺激,很容易造成食管黏膜損傷。

3.硬度:別總吃太硬的食物

過硬的食物會增加食管黏膜的摩擦,容易引起食管黏膜損傷,尤其是食管內的狹窄處,更容易損傷。

4.速度:每口嚼20~25次

充分咀嚼可以讓食物變柔軟,在下嚥時不容易給食管黏膜帶來機械損傷,對保護食管健康有很大好處。

食管癌與飲食習慣密切相關,想要預防它,在飲食方面就要多加註意,另一方面,高危人群要做好篩查工作,定期檢查,防患於未然,

  • 參考資料:
  • [1]《全球一半食管癌發生在中國,嬌嫩的食管是怎麼被“弄壞”的?》.生命時報2020-12-21
  • [2]《剛出鍋的食物不僅燙嘴,還可能致癌!食管癌就是這麼「燙」出來的》.廣西疾控2022-02-08
  • [3]《中國新發食管癌約佔全球一半,避免食管損傷和精準篩查是防治關鍵》.柳葉刀TheLancet2022-04-21

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