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生吃可清火,熟食可健脾,幾塊錢一斤,作用大,每日稍食皆有益

2024-12-20 12:05:29

在我們的日常生活中,存在著許多尋常且易得的食物,但是這些食物的營養價值以及藥用價值卻時常被我們忽略,這其中就包括一種平民食物,不僅價格親民,還有著較好的保健效果,它便是蘿蔔。

在中醫看來,蘿蔔性平微寒,能夠發揮清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿以及生津止渴等積極作用。而關於蘿蔔,其種類繁多,包括、青蘿蔔、胡蘿蔔,這些不同型別的蘿蔔,其各自所側重的作用其實也不太一樣,生活中,也有很多人並不是十分清楚它們各自的功效,今天,我們不妨一起來了解一番。

1.白蘿蔔:理氣消食、清熱化痰

冬天由於氣候比較乾燥,所以人很容易上火,在進入春天后,氣候會隨之轉暖,空氣也會逐漸趨於乾燥,因此在冬末春初之際,很多人都會有上火的表現,比如喉嚨幹癢、咳嗽等。從中醫角度出發,此時吃白蘿蔔進行調理,往往就能有效改善,白蘿蔔味辛甘,性涼,入肺經,能夠起到清熱生津、驅除風熱以及化痰潤肺的養生效果。

2.:補氣、明目

在《醫林纂要》一書中有著這樣的記載:“潤腎命,壯元陽,暖下部,除寒溼。”在中醫看來,胡蘿蔔性味偏溫,在補氣明目以及溫補脾胃等方面均有積極作用,同時還能用於調理皮膚乾燥、粗糙等症狀。

從營養成分角度出發,胡蘿蔔中含有人體所必需的豐富維生素B、β-胡蘿蔔素以及鈣元素、鐵元素等,關於B族維生素,相信大家都有一定的知識儲備,平日裡如果存在嘴角裂開以及口腔潰瘍的表現,就可以透過補充維生素B來進行調理,此外,β-胡蘿蔔素能夠發揮抗氧化的作用,透過抑制自由基以及保護人體細胞,進而針對心血管疾病以及一部分腫瘤細胞起到較好的預防。

3.:舒肝氣、促消化

在中醫看來,平日裡無法很好控制自己脾氣的人,往往都存在肝臟方面的問題,而青色入肝,在日常生活中適當多吃一些青蘿蔔,能夠舒緩肝鬱,同時消解脾氣。

青蘿蔔還被人們形象地稱為自然消化劑,因為其所含有的膳食纖維成分較為豐富,食用後能夠加速胃腸道蠕動,提高消化速率,同時讓人產生較強的飽腹感,不會增加人體負擔,因此即便是有減肥需求的人,在生活中也可以適當多吃一些。

【本圖文由“軒轅島”新媒體獨家原創出品,作者莂枳,未經授權,請勿轉載、複製】

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