想要生活過得去，就得來點巧克力。
一直以來，巧克力都是高糖、高熱量的代表，人們飢餓、疲憊的時候都需要來塊巧克力緩緩。
然而，隨著健康飲食理念的崛起，多數品牌開始主推純巧、黑巧，以其“無糖、低糖”的功能性為賣點滿足消費者需求。
但巧兮兮不走尋常路，玩起了“巧克力混搭”：、中國茶、堅果……只要好吃，都能搭！
甜蜜的口感不僅沒能敲響消費者腦海中的“熱量警鐘”，反而收穫了很多狂熱粉絲的喜愛。
目前，巧兮兮線上下已經覆蓋了2萬多家商超便利店，綿綿一年賣出500多萬袋。
茶茶巧克力豆、寶石巧克力豆等爆款也頻頻出圈，多次登頂抖音、天貓銷量TOP1。“苦甜適中，停不下來”，是消費者對巧兮兮最多的評價。
為什麼巧兮兮能在“談糖色變”的今天找到機會？為什麼巧兮兮能做出多款爆品？巧兮兮又是如何透過營銷破圈的？
巧兮兮旗下產品
1
巧克力零食化輕負擔享受甜蜜
面對當下市場“零糖零脂”的風潮，巧兮兮的觀點是，人們需要糖分，只是不能過量。
在快節奏的當下，人們很容易產生焦慮情緒。適當吃點糖分有助於舒緩壓力，幫助大家感受生活美好。
巧兮兮選擇在品質上對標行業內頭部玩家，在定位上專注於“巧克力零食製品”，做好吃、好玩又有創意的高品質國產巧克力品牌。
目前，巧兮兮兼顧日常和送禮兩個產品線，多方面滿足消費者需求。
在巧克力這個傳統零食賽道上，外資品牌長期佔有主導地位，加上近幾年的健康化趨勢，消費者談糖色變。
想要在競爭激烈的市場脫穎而出，強悍的產品力是關鍵。
巧兮兮自主研發55%濃郁黑巧配方，只用純可可脂，不含反式脂肪酸。在健康的基礎上，也滿足了消費者的情感需求，讓消費者能夠“低負擔享受甜蜜”。
在原材料的選擇上，巧兮兮非常重視。可可原料均來自西非原產地，與之搭配的食材也是從源頭開始，與種植廠商進行深入繫結，保證產品的品質。
此外，產品也聚焦了講究儀式感與情感需求的禮贈場景，根據自己年輕化的定位，打造了多款禮盒。
人類最終追求的是享受。做剋制型生意可能會遇到上限，但是享受型生意會很長久。
寶石巧克力禮盒
2
小類詞找機會巧克力豆成爆款
在開品上，巧兮兮具備專業的嗅覺。
作為新銳品牌，巧兮兮擁有多年糖巧經驗的專業團隊，其老闆燕軍更是擁有30年的糖巧經驗。
但經驗既能成就人，也能誤導人。這時候遮蔽過往經驗的干擾，從資料和市場反饋中實踐出最有效的做法。
做調研，宜細不宜粗，巧兮兮針對的更多是小類詞而非大類詞。
與其在最主要的需求賽道卷生卷死，不如關注更加細分的賽道，這裡其實涵蓋了相當數量的消費者。
在尋找到賽道後，巧兮兮會根據產品的實際情況摸索市場需求，重新分析產品的問題究竟出現在哪裡，並進行針對性研發，決定產品定位。
比如在綿綿巧克力豆開品前，團隊經過大量的資料分析，發現“巧克力豆”最先在國外開始流行，被帶入國內後還沒有大範圍發酵。
在消費者的固有印象裡，巧克力是“厚重”、“硬”的代名詞，將軟糯的棉花糖和巧克力相結合，這一思路十分新奇，與巧兮兮的產品定位也較為契合。
棉花糖裹上巧克力，產生Q彈軟糯、一口拉絲的質感，這種恰到好處的愉悅感，正好切中大腦中的獎賞機制。
而綿綿巧克力豆也確實突破了傳統類目，成為爆款。
綿綿巧克力豆產品圖
3
線上做聲量線下做佈局
巧兮兮 重點佈局在線上市場，並透過線上市場的聲量來影響線下佈局。
在抖音，巧兮兮同時做聲量加收割。透過頭部達人的鋪設引流到直播間，然後透過品牌的自營的直播間去收割。
中腰部達人和短影片博主也都有鋪設，在抖音形成了矩陣，最大限度地吸引消費者進入直播間。
在小紅書，巧兮兮以品牌官號為主，重點推出產品。在淘系樹立價格標杆，以快速提高銷量；在京東則以套組形式進行銷售，便於提升使用者資源優勢和建立品牌形象。
巧兮兮在多渠道形成宣發矩陣，進行刷臉式營銷，塑造口碑式網路傳播，成為行走的種草機，讓消費者認識品牌，瞭解品牌。團隊相信，只要有機會把產品送到消費者手裡，好的產品自己會講話。
對於巧兮兮來說，做好的口味才是品牌的長久追求。其實消費品的核心底層邏輯是大量的復購。
而這則需要一個建立在良性的基礎上的運營，而不是利用資本和媒體力量去打造一個短期爆品的網紅品牌。
目前，巧兮兮線下覆蓋國核心心城市商圈，門店鋪市數量 20,000+，進入了很多便利店和商超，包括一些商貿渠道。
今年雙十一，為了回應消費者們對巧兮兮的支援和喜愛，巧兮兮在抖音開展了“總裁進直播間”、“總監進直播間”的活動，感謝消費者們對品牌的認可。
巧兮兮創始人燕軍出現在直播間，來源：網路
透過直播，創始人們能和消費者進行面對面交流，瞭解大家的反饋和意見。目前，巧兮兮也在花重金搭建直播間，帶給粉絲更多趣味和優惠。
缺乏口味支撐，而是靠聲量支撐的品牌就是一個泡沫化的生意，流量一走很快就消聲散盡了。
想要成為長期的品牌，還要依靠產品力。
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作 者： Locca；來源： 瀝金（ID： Finding_Gold），轉載已獲得授 權。
封面圖來源：巧兮兮，小紅書@碩碩寶寶；轉載授權及媒體商務合作：Amy 微信（13701559246）；更多行業前沿資訊和優質供需資源對接，掃碼新增「食品創新官」Cherry即可進群。
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