鎮坪冬日美食
溫暖整個冬天
斷崖式的降溫
讓鎮坪有了冬天模樣
凜冽的寒風下
享受一頓溫暖人心的美食
無疑是最令人嚮往的享受
現在，讓我們一起品嚐
那些熱氣騰騰的美味佳餚
開啟冬日“食”光
鎮坪土灶一鍋燉
鎮坪土灶一鍋燉作為鎮坪美食之一久負盛名。
土灶一鍋燉精選鎮坪的純天然的上等食材，慢火細燉。每一口都是時間的味道。它不僅僅追求食材的鮮美，更在於那份火候的拿捏與調味的精妙。讓每一份食材的精華在鍋中相互滲透，交織出一曲舌尖上的交響樂。
秋天來鎮坪，那就一定要來嚐嚐這土灶一鍋燉！
鎮坪藥膳雞
鎮坪藥膳雞是鎮坪名菜，有多種藥材，在中醫學中，有“藥食同源”的道理。
這道名菜用林下散養土雞搭配伸筋草、黨參、當歸等多種地道中藥材慢火燉煮。湯汁濃稠，雞肉酥爛。每一口都是滋補又美味的享受。
鎮坪藥膳雞，這不僅僅是一鍋燉品，更是大自然饋贈與匠心烹飪的完美結合。
鎮坪
人間美味有不少，但要說起冬日餐桌上的靈魂，還得是湯！
一鍋熱騰騰的羊肉，在文火慢燉中，湯汁濃郁，香味撲鼻而來。這一份濃厚的滋味，讓你瞬間忘卻一切煩惱，只想沉醉在這溫暖的美食中。
一碗濃郁的湯，一塊細嫩的羊肉……湊出了鎮坪羊肉湯的美味，鎮坪羊肉湯湯白如乳、味道鮮香、肉質筋道、營養豐富，讓人食指大動。
巖耳土雞
巖耳，生長於雲霧繚繞的高山之巔，每一片都蘊含著山林的清新與自然的饋贈，其獨特的口感與濃郁香氣，如同山間清風。
聰明的鎮坪人將其與土雞搭配同燉。營養成分充分釋放，凝化成鮮香的味道。輕輕拂過舌尖，喚醒沉睡的味蕾。
兩者在鍋中交織出一段關於山林與美食的傳奇。這道菜增添了獨特的風味，更賦予了它滋補養生的功效。
冬日，在鎮坪喝上一碗熱騰騰巖耳土雞足以溫暖你的身心。
在這寒冷的季節裡
有一份溫暖正悄悄醞釀
只為等待與您的美好相遇
冬天的第一口暖洋洋
每一口都是紮實的“落胃”
每一口都是地道的鎮坪味
核稿:鎮坪文化和旅遊廣電局
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