時間過得飛快，轉眼間大雪季節就要到了，12月6日就是大雪節氣，天氣越來越冷，也會有越來越多的降雪，我們的飲食就要隨著季節而變化，就要多吃一些滋潤又滋補，禦寒還保暖的食材，12月6日大雪節氣，記住“吃地二寶，水二寶，忌一事”，應季而食健康平安過冬天。
一、地二寶
1、蘿蔔
俗話說：“冬吃蘿蔔賽人參”，大雪節氣前後，蘿蔔就成了主要的蔬菜之一。蘿蔔還含有豐富的維生素以及礦物質，是很棒的一種蔬菜，被稱作“地裡人參”。蘿蔔吃法也很多，可以做蘿蔔湯，可以做蘿蔔丸子，可以清炒蘿蔔絲，冬天的蘿蔔脆嫩微甜，多吃蘿蔔有益健康很有道理，蘿蔔做成丸子更是口感和味道超棒。
材料：青蘿蔔4個，麵粉少許，澱粉少許，雞蛋2個，鹽少許，五香粉少許，花生油適量。
做法：1、青蘿蔔洗淨去皮，把青蘿蔔用擦絲器擦成細絲。2、加入少許麵粉，少許澱粉，少許鹽，五香粉，再打入1個雞蛋，用勺子充分拌勻，不要太稀或者太乾，用勺子舀著，就可以成為丸子的樣子。3、花生油放入鍋裡燒至7成熱，把用勺子舀著丸子，放入鍋裡中火炸制，炸制金黃，用漏勺撈出控去多餘的油脂，就完成了。
2、山藥豆
山藥豆很多人都喜歡吃，是山藥藤上結的果實，比山藥便宜很多，別小看山藥豆，它營養不比山藥差，含有豐富的微量元素，山藥豆有降低血糖、健脾止瀉、潤肺養胃等功效。山藥豆除了做糖葫蘆，用它熬一鍋美味的湯羹，是一種幸福的感受，更能給家人帶來溫暖享受。
材料：排骨適量，山藥豆少許，黃芪2克，當歸2克，紅棗片少許，桂圓肉2個，枸杞少許，鹽適量。
做法：1、排骨放到冷水中，加入1勺料酒汆燙去腥。2、砂鍋中加入溫水，放入排骨，水的量最好一次就放足，不要中間加水。3、放入薑片，紅棗片，桂圓肉，把黃芪和當歸洗淨也一起放入。4、大火燒開，改成小火蓋上蓋子慢慢熬煮大約1小時。5、湯汁濃郁時，放入山藥豆繼續小火慢燉大約15分鐘，加入適量的鹽調味，把枸杞洗淨放入，關火即成。6、燉上一鍋，補氣補血營養特別棒，天冷，這道湯收藏好，熬一熬熱乎乎端上桌，補氣血暖腸胃營養特別好，別不懂！
二、吃水二寶
1、吃蓮藕
蓮藕是水中生長出來的一種蔬菜，蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦。蓮藕不但可以炒著吃，還可以做餡，鮮美好吃，脆脆的口感別提多愛了。
材料：麵粉，酵母粉，肉餡，蓮藕，蔥，姜，老抽，鹽，花生油。
做法：1、蓮藕去皮洗淨，用擦絲器擦細，肉餡加入老抽，姜，鹽拌勻，加入蔥末，再加入花生油拌勻，最後加入蓮藕拌勻，蓮藕餡就做好了。2、酵母粉加水攪拌均勻，加入麵粉和成麵糰，靜置發酵成蜂窩狀，發酵好的麵糰揉勻，揪成小劑子，擀成皮。3、放入蓮藕肉餡，收緊口，包子就包好了。4、靜置二次發酵約30分鐘，上鍋蒸大約15分鐘即可出鍋。5、趁熱吃，外軟內鮮香。
2、荸薺
荸薺俗稱馬蹄，是一種長在水中的可食食材，因它形如馬蹄，又像栗子而得名。荸薺能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡。
材料：荸薺，，蔥，鹽，花生油。
做法：1、荸薺生長在水中，皮極易帶菌，烹製前必須洗淨，削去外皮切片，把胡蘿蔔切幾片，大蔥切段。2、鍋裡放油放蔥爆香，倒入荸薺和胡蘿蔔，胡蘿蔔主要為了調色用，翻炒炒勻後，加鹽調味即可。3、出鍋了，微甜微鹹，脆脆的很美味。
三、忌一事：忌舔唇
大雪節氣，天乾物燥，空氣溼度會更低。這時候，日常生活非常忌諱舔嘴唇，因為舔嘴唇並不能起到滋潤嘴唇的作用，反而會越舔越幹，越舔越裂，甚至會造成乾裂流血，引起感染化膿。
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