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這家駐京辦,靠一道菜又火了…

2024-11-29 11:53:06

靠一道菜出名的

遼寧省駐京辦

遼寧專屬,番茄醬鍋包肉

北京少見的遼派鍋包肉

駐京辦愛好者們看過來!最近小分隊被遼寧駐京辦的【鍋包肉】深深吸引,作為東三省的名菜,平時更多吃到的是“糖醋汁”派別,而這家遼寧駐京辦專做“番茄醬”派別的鍋包肉,讓人不禁好奇它的味道~

番茄醬口兒的鍋包肉外皮依舊酥脆,但是少了一些上桌時嗆鼻的醋味兒,吃起來是柔和的酸甜,也沒有薑絲調味,頗有糖醋里脊的感覺。

量大實惠的東北特色

到了東北的駐京辦自然要嚐嚐酸菜,【漁家酸菜鍋 59元】直接用砂鍋端上桌,裡面酸菜、血腸、五花肉、粉條量都很足,適合三四個人分食。

酸菜燉的很透又保留了一些脆度,被五花肉的油脂浸潤,鹹香微酸,是很下飯的味道~冬天裡盛上一碗酸菜湯泡飯,整個人都暖和起來。

上桌時店員力薦的【稻傢俬享米飯 19元】,點餐時還在好奇,一鍋米飯能有多好吃,端上桌後才get到東北大米的好!米飯是在小鍋裡現蒸出來的,等待的過程中米香會慢慢飄散出來。

蒸好的米飯顆粒分明,帶著油潤的光澤,和平時吃到的很不一樣,配上酸菜鍋香的很!

聽菜名就很東北的【東北亂燉 49元】,是和想象中不太一樣的偏紅色湯底,裡面加了青椒、豆角、茄子等蔬菜,土豆燉的很綿軟,粉條勁道入味。

海城餡餅(牛肉)

盤錦鹼蓬草菜糰子

海城餡餅(豬肉)

選單上的主食聽名字很有地域特色,小分隊盲點的幾種都沒有踩雷,可以根據自己的喜好請店員幫忙推薦~

人還不多,趕緊衝

餐廳在遼寧飯店的二樓,樓下看不到招牌,進了飯店坐電梯上二樓,就能看到精緻的牌匾。小分隊工作日中午去的時候店裡人不是很多,帶家人吃飯或是朋友小聚都不錯,人多的話還有專門的包間可以選擇。

作者丨四喜丸子

攝影丨小陳 設計丨克拉

*文中圖片及文字為小分隊原創

請勿盜用

聯絡合作請加:xfdznb

一鍵導航:

營業時間:11:00-次日02:00

預估人均:79元左右

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- The End -

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