宴席上，酥飴香軟、唐菓繽紛；一襲襦裙霓裳，曲裾輕舞……日前，一場名為“御饗宴”的唐風盛宴在華清宮景區華清御湯酒店舉行。透過陝西地道菜色與唐文化融合創新，讓市民遊客在品嚐美食、欣賞唐宮樂舞、體驗大唐皇家茶禮等環節中，沉浸感受傳統文化之美。
在悠揚音樂中，一場唐茶表演拉開了活動序幕，茶藝師精心泡製唐茶，山泉清冽，茶香繚繞。隨後，“”攜“貴妃”登場，宣佈盛宴開始，“楊貴妃”翩翩起舞，演繹《流光大唐》。
宴席上，酥飴香軟、唐菓繽紛，還有“牛肉臘香嫩猶剛，面薄時蔬翠色長。三皮絲絲交玉指，鳳爪纏綿入酒觴。”前菜五生盤。
其間，劇情表演《大唐三絕》展現了李白詩、公孫大娘劍舞與張旭狂草的風采。後有經過煮、蒸、油炸三道工序製作而成的長安葫蘆雞、又有取自秦王李世民平定洛陽後親自為將士們烤的“太宗炙烤牛排”等主菜依次上桌，美味非凡。
隨後“李白與李隆基”互動行酒令猜謎，氣氛熱烈。鳳凰胎、慈恩寺素齋等佳餚寓意深遠，不僅有前程似錦、大展宏圖的美好寓意，道道菜都有唐文化蘊藏其中。舞蹈《月下舞姬》驚豔四座，胡麻牛肉餅、四喜蒸餃等小吃美味誘人。再現筆下“胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐”的場景，再配以四喜蒸餃，還原了古人“葷素相宜理自周，青蔬點綴玉盤幽”的健康餐飲理念。
主辦方表示，此次“御饗宴”的成功舉辦，不僅是對酒店八年來努力與成果的慶祝，更是對唐文化的一次深情致敬。未來，將繼續秉持融古通今的文化核心，堅持高品質服務，積極探索新的生活方式，為市民遊客提供更加優質、獨特的文旅服務。
文/西安報業全媒體記者 楊明 圖/受訪者圖
