冬天，氣溫變冷了，南方也開始大幅度降溫，天冷又幹燥，這個季節就適合多給家人吃一些驅寒暖身、滋陰潤燥的食物了。冬季吃水果，除了蘋果和梨之外，還有一種水果也是不可錯過的，那就是：甘蔗。甘蔗是水果之一，冬天也是甘蔗當季，口感和營養最佳的時候，冬天的甘蔗也是最清甜的，不懂吃可惜了哦。
甘蔗自帶清甜的口感，糖分、蛋白質、礦物質、膳食纖維、多種維生素和機酸等成分，適當吃甘蔗能夠補充身體所需的營養和能量。冬天吃甘蔗除了直接當水果吃之外，還可以煮水喝、烤著吃都是別有風味的，而且煮甘蔗水，排毒止咳、健脾，氣色好肚腩平，冬天多喝整個人都舒服了。
一、甘蔗金桔梨湯水
食材：甘蔗、金桔、梨、紅棗、百合。
1、甘蔗去皮洗淨切段切小塊、梨去皮洗淨去心切塊、金桔洗淨、紅棗百合也洗淨待用。
2、把準備好的所有食材一起放入湯鍋裡。
3、加入適量的純淨水一起煮。
4、大火煮沸轉小火煮20分鐘，把食材的味道煮出來。出鍋盛碗即可上桌飲用。
二、甘蔗紅棗枸杞水
食材：甘蔗、紅棗、枸杞。
1、甘蔗去皮洗淨切小段、紅棗洗淨待用。
2、把準備好的甘蔗下鍋，加入適量的純淨水一起煮。
3、先把甘蔗的味道煮出來，然後下入紅棗和枸杞一起繼續煲煮10分鐘。
4、把食材的味道煮出來，出鍋倒入碗裡即可上桌飲用。
三、烤甘蔗
食材：甘蔗（紫皮甘蔗還是綠皮甘蔗都是可以的）。
甘蔗切成小段，放入炭火上慢慢烘烤，烤至甘蔗的味道都煮出來。削皮即可享用，趁熱吃很棒哦，口感脆口，吃起來口感清甜，吃起來別有風味哦，而且冬天天氣冷了，甘蔗烤著吃溫潤、不寒涼，對身體也是非常好的哦。
Lily美食談碎碎念：
以上關於甘蔗的簡單介紹，並且附上了甘蔗的2道家常做法，冬天吃非常養人哦，煮水喝別有風味，冬天喝潤肺止咳，還可以排毒養人，口感清脆，味道清甜，別錯過哦。還可以吃烤甘蔗，也是很棒的哦。
