成都市井百姓的“御膳房”，招牌鱔魚98元1斤，麻辣油潤，細嫩香滑！“寶藏館子啊，朋友推薦的，結果吃一次就愛上了……”“六合土鱔魚是真的好吃，現殺鱔魚很新鮮，口感脆嫩，而且沒得腥味……”“蛙蛙銅火鍋很划算，味道巴適，適合聚餐吃……”“主打吃黃鱔的，味道比較重，下飯吃很巴適……”
“御膳房”隸屬內務府，是清朝掌管宮內備辦飲食以及典禮筵宴所用酒席等事務的機構，說穿了就供皇帝和他婆娘娃兒吃飯的，而成都這家“御膳房”，實際上是御鱔魚房，主動是賣鱔魚的館子……
據說這是一家開了很多年的老館子，店鋪位置稍微有點偏僻，就開在擎天半島小區對面的小巷子裡，老闆兩口子很熱情，館子主營鱔魚菜為主，很多老顧客都是衝著鱔魚菜而來，由於老闆沒有在網上做過宣傳，因此知道該店的人並不多，基本上都是靠著顧客的口碑相傳！
經老闆娘介紹說，他家店的鱔魚菜是特色，主要有大致五種做法，分別是藿香鱔魚、大蒜燒鱔魚、乾煸鱔魚、花椒脆鱔魚以及六合土鱔魚（紅湯麻辣味）。
店裡的服務員態度都非常好，基本上是有求必應，餐館雖不大，但整體氛圍很溫馨，適合三五好友或家人聚餐，關鍵是價格也不算貴，價效比還是挺高的……
我們把車開到旁邊的地下停車場，直接跟著導航也算是比較好找。
鱔魚和蛙都是現殺的，尤其是鱔魚，我們還被邀請到後廚去，現場觀摩了下鱔魚的宰殺現場……
“老闆兒，你們店開了好多年了？”
“十幾年了哦，都是些老買主，我們從來也不做廣告勒些，全靠老顧客些支援！”
老闆娘一邊跟我們閒聊，這邊服務員就已經開始上菜了，這上菜速度確實快，據說附近很多公司也都會選擇來這搞員工聚餐。
【特色碳火蛙鍋】
碳火蛙鍋很適合冬天吃，份量很大，蛙都是新鮮的，蛙肉口感細嫩緊實，味道鮮香濃郁，搭配上鍋底的豐富蔬菜，口感層次豐富，麻辣味相互交錯，每一筷子都是香氣撲鼻，令人食慾大開！
【六合土鱔魚】
典型的傳統老四川麻辣做法，紅燒鱔魚有點類似於水煮牛肉的風味，花椒味很突出，油氣重、味道重，鱔魚的口感脆嫩爽滑，整體來說，鱔魚的品質還是挺不錯的，份量也足，尤其對於愛吃鱔魚的朋友，這家館子是值得推薦的！
【乾煸鱔魚】
乾煸鱔魚是老闆推薦的，鱔魚提前用油炸過一遍，乾煸得恰到好處，老四川飯館的做法，那種乾乾的麻辣香味，辣得香，麻得舒服，下飯吃也是相對的安逸！
【大蒜燒鱔魚】
這道大蒜燒鱔魚相比之前兩道菜，辣味並不重，大蒜燒得也入味，鱔魚燒得很嫩，口感緊實入味，嫩而不爛……
溫馨提示，老顧客還可以加老闆的聯絡方式，提前點菜，到店直接就開吃！
這算是一家挺寶藏的鱔魚館子，店鋪位置鬧中取靜，有種躲於市井的愜意，享受煙火成都的美食魅力，來自老百姓的“御膳房”，感興趣的朋友，尤其是愛吃鱔魚的，值得去告一盤……
