降溫就愛這一鍋！香甜糯嘰，吃過都說絕

又來搗鼓木薯了。

上次用這種黃心木薯燉了糖水，廣受粉絲好評。

但還是有朋友燉的不太理想。

所以飯飯今天再分享一次教程。

教你如何儲存新鮮木薯，以及熬出濃郁的糖水。

木薯買回來，直接剝皮切小塊，密封之後放冷凍層，可以儲存很久。

燉的時候不用解凍，直接加水加糖，熬夠時間就行。

粉粉糯糯，吃起來還有點Q，香甜不膩，營養還豐富。

糯嘰嘰吃一次就愛上了，年後不想吃飯，燉上一鍋，好吃又管飽。

詳細步驟見下方

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木薯1斤半，紅片糖1塊，黃冰糖80克

第一次吃到這個黃心木薯真的好驚豔，一定要選廣西正宗的黃心木薯

木薯收到之後把皮去掉切成小塊，然後一袋一袋的放冰箱冷凍

吃的時候直接拿一袋出來，放砂鍋裡，加片糖，黃冰糖，沒過木薯的清水

煮開之後轉中小火煮半小時，或者電飯煲煮飯鍵煮2次就行了~

煮到木薯變成這種晶瑩剔透的，汁水濃稠的狀態就可以了

木薯羹的口感，粉糯中帶著Q彈，就像芋圓和板栗的結合帶著馬蹄的清甜，讓人忍不住一口接一口停不下來啦！

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