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2024在北京吃過最絕的幾碗面

2025-02-07 11:04:23

1️⃣福和麵館在上海就受到不少人追捧的本幫麵館,第一次來的在招牌必吃榜裡閉眼選就好,老客們到店必點的【豬肝腰花拌麵 38元】,把“濃油赤醬”四個字展現的淋漓盡致。地址:三里屯、王府井in88、西單大悅城均有店⏰營業時間:10:30-21:30

2️⃣金銀拉麵曾經的“百子灣橋西拉麵”現在更名為“金銀拉麵”,湯底是用牛大骨熬製十多個小時而成,湯清味濃,麵條吃起來勁道彈牙,喜歡拉麵的一定要來嚐嚐!地址:朝陽區百子灣東里406號樓一層106室01室⏰營業時間:10:30-22:00

3️⃣大千食府內江內江駐京辦開的牛肉麵店,只賣內江特色的幾種面和小吃。【內江牛肉麵】和【內江肥腸面】是招牌,屬於寬湯紅油的風格,麻辣鮮香味道十足。地址:豐臺區六里橋北里⏰營業時間:07:00-22:30

4️⃣山城嗨辣殼山城麵館改名叫山城嗨辣殼了,也從原先的街邊小店,搬到了更大的地方。店裡的、肥腸面等都是招牌。地址:西城區太平街物美超市西側底商125號⏰營業時間:10:30-14:30,16:30-21:00

5️⃣恩施三絕恩施三絕的臘肉面,臘肉脂香和煙燻味一絕,口感層次豐富。地址:朝陽區朝陽路67號財滿街8號樓1層160號⏰營業時間:10:00-22:00

6️⃣虞山上面館這家麵館,專做常熟炒澆面和蘇式湯麵。推薦店裡的【蔥燒大排】和【燻魚】澆頭,【燜肉】香料味較重,欠點鹹味。地址:東城區工人體育場66號108號⏰營業時間:11:00-14:00,17:30-20:30

7️⃣長安面莊老洛陽洛陽牛肉湯是一絕,河南特色的餄餎面也很不錯,湯清味濃,麵條很勁道。地址:光彩路豐臺區趙公口居民住宅區⏰營業時間:06:30-23:00

8️⃣憨川包子除了招牌包子,各種川味麵食也都不錯。勾魂幹拌麵、丸子面很有四川特色,調味麻辣鮮香。地址:朝陽區建國路91號金地中心B1-FM-08⏰營業時間:07:30-21:30

9️⃣熊太婆武漢非遺水餃·熱乾麵來自武漢的百年小吃店,除了傳統過早,喜歡嚐鮮的可以嚐嚐他家的【皮蛋涼麵】,上來是一整顆皮蛋,拌勻後濃鮮且回味十足,是令人上癮的味道。地址:朝陽區定福莊西街甲1號⏰營業時間:07:00-22:00

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