撰文 | 蘇澄宇
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2024年12月18日，印度卡納塔克邦的哈迪格村發生了一起奇怪的事件。
那天，村民們在地面上發現了12只已經死去的雞，然而這些雞的屍體卻似乎與常規的死亡不同。它們躺在沙地上，當有村民按壓雞的腹部時，竟然從嘴巴里噴出了火焰，周圍還瀰漫著濃煙。
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影片上傳到社交平臺後，一些評論猜測，這些雞可能吃到了含有有毒化學物質的食物，這才導致它們的屍體在死亡後發生了奇怪的反應。也有一些人懷疑，這段影片可能經過了後期編輯，甚至可能用了電腦特效（CGI）來製造這種視覺效果。而也有幽默的網友調侃道：“我從未在中國生肖中看到過‘龍雞’。”
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拉維本人也對這一事件深感困惑，並向有關部門提出要求，希望能夠展開調查，弄清楚這些雞死亡的真正原因，以及死雞屍體中冒出的火焰從何而來。
其實這怪事在國內也有發生過，還發表了論文。在2005年1月19日，四川省攀枝花市發生了一起罕見的動物中毒事件——雞嘴噴火。科學家透過一系列的實驗分析，最終揭示了事件背後的真相：磷化氫中毒。
磷化氫（PH3）是一種無色、刺激性氣體，廣泛應用於農業中作為糧食防蟲劑，尤其是在糧倉和家禽飼料中使用磷化鋅（Zn3P2）。在飼料中新增磷化鋅時，若磷化鋅的用量過大或新增不均勻，雞食用了這種過量的含磷化鋅的飼料後，磷化鋅在胃酸的作用下分解成磷化氫。磷化氫氣體積聚在雞的胃內，最終透過嘴部噴出，導致“噴火”現象。
在2005年的攀枝花雞嘴噴火事件中，雞在食用了拌有磷化鋅的飼料後不久便出現死亡現象。在攀枝花市疾病預防控制中心的實驗室中，科學家透過化學測試，磷化氫和鋅的檢驗結果均為強陽性，證明了磷化鋅在飼料中的確存在。
之後，採用磷鉬酸銨比色法，測得雞飼料中的磷含量為483 mg/kg。這表明飼料中的磷化鋅含量非常高，足以引發中毒。接下來，使用二甲酚橙比色法測定鋅的含量為1.46g/kg。高鋅含量是磷化鋅的特徵，進一步證實了這一結論。
除了攀枝花的事件，類似的磷化氫中毒事件也曾發生在其他地方。例如，1993年5月25日，河北省的一個雞場就發生了由磷化氫引起的雛雞死亡事件。在這個案例中，約470只雛雞因吸入含有磷化氫氣體的空氣而中毒，死亡率極高。
在這起事件中，磷化氫並不是直接新增到飼料中的，而是透過磷化鋁燻蒸糧倉產生的。磷化鋁在糧倉中被使用來防止蟲害，磷化鋁會分解產生磷化氫氣體。這些有毒氣體透過通風系統或房間間隙洩漏到雛雞的育雛室內，導致雛雞吸入磷化氫氣體中毒。
既然磷化鋅這麼危險，為什麼還要將磷化鋅作為防蟲劑呢？
在20世紀中期，磷化鋅因其高效的殺蟲能力被用於許多領域，包括糧食和飼料的儲存中。其主要作用是透過與水反應生成磷化氫氣體（PH₃），該氣體可以有效殺滅儲存中的害蟲。
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隨著對磷化鋅危害的瞭解不斷加深，特別是在20世紀70年代後期，全球很多國家開始逐步限制或禁止磷化鋅直接作為飼料新增劑。大多數國家的飼料安全法規要求，在飼料中使用的任何成分必須經過嚴格的安全性測試，磷化鋅因其潛在的毒性風險，被逐步排除在飼料成分之外。
雖然磷化鋅不應作為飼料成分新增，在一些不規範的市場，可能會有人為了防蟲或降低成本而非法新增磷化鋅到飼料中，這種做法是違法的，且極為危險。
在一些經濟條件較差的地區，磷化鋅因其高效、成本低廉，仍被廣泛用於糧食和飼料的防蟲中。儘管其毒性已被廣泛認識，但磷化鋅的低成本和易得性使得它仍然是一些地方防蟲的首選物質。
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直升機螺旋槳通常以非常高的速度旋轉，每分鐘幾千轉（RPM）。 當拍攝影片時，相機每秒只會拍攝一定數量的影象（稱為幀率，通常為24fps、30fps或60fps）。
如果直升機的螺旋槳轉速與影片的幀率相匹配或接近，螺旋槳就會在畫面中出現“靜止”或不清晰的效果。具體來說，當螺旋槳的轉速剛好和相機每秒拍攝的幀數同步時，螺旋槳的每一幀幾乎都是相同的位置，因此看起來就像是靜止不動。
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快門速度也是一個影響這一現象的重要因素。如果相機的快門速度較高（比如1/1000秒或更高），每個拍攝的幀都非常短暫，可能會導致螺旋槳在拍攝時只顯示一個非常短的瞬間，從而使螺旋槳在影片中看起來是靜止的。
普通的手機影片通常會採用自動調整的快門速度和較低的幀率，因此在拍攝高速旋轉的物體時，手機可能會更容易捕捉到螺旋槳的“靜止”效果。
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影片中，一個人把手放在一個正在運轉的電鋸上，鋸子不停地轉動，卻沒有把手鋸傷。 為什麼它沒有傷到手？
其實，影片中的“電鋸”並不是普通的電鋸，而是一把專為醫療用途設計的醫用石膏鋸。雖然它的外形與電鋸相似，但它的工作原理和普通電鋸大不相同。
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它的鋸條是高速震動的，而不是像普通電鋸那樣快速旋轉。這個震動幅度非常小，鋸條的前端並不會像傳統鋸片那樣切割東西。相反，它只是透過震動的方式將表面上的石膏顆粒震碎。
也就是說，石膏鋸的“鋸齒”並不會直接切入皮膚，因為它的工作原理是震動，而不是切割。
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其次，皮膚的結構也使得它在一定程度上能抵擋住石膏鋸的震動。人的皮膚雖然有一定的彈性和韌性，但它並不容易被震動直接損傷。尤其是當鋸子與皮膚接觸時，它並沒有產生足夠的切割力來刺破皮膚的表層。而石膏這種材料較為脆弱，在震動下會直接被破壞掉。
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參考資料：
王靜,盧明章,李莉華,等. 一起雞磷化氫中毒事件報告[J]. 預防醫學情報雜誌,2005,21(4):493-493.
閻宗德,陳星亮,韓曉華.雛雞磷化氫中毒的診斷報告[J].中國獸醫科技,1994,24(3):36-36
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