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@血透腎友們,收好這份春節寶典,伴您平安過大年

2024-02-07 13:30:57


春節將至,闔家歡聚,美食琳琅滿目,讓血透腎友既期待又猶豫。期待的是團圓的氛圍和美味佳餚,猶豫的是擔心飲食不當影響身體健康。

那麼,如何讓大家在享受節日氣氛及美味盛宴的同時,還能守護好自己的健康呢?湖南省第三人醫院血透中心主任蒯迪花為大家獻上這份春節寶典,快來收藏吧!

一、限鹽控水要牢記

春節期間,走親訪友,請吃請喝比較多,一杯酒水或飲料,就比平常攝入的水多,再加上過節餐桌上鹹魚臘肉較多,口味偏重,鹽的攝入量也較平常多,水鈉瀦留,加重心臟負擔,易誘發心衰。

建議腎友嚴格控制水鹽攝入,每次透析間期體重增長控制在幹體重的5%,每天總的飲水量為尿量+500ml,食鹽的攝入量不超過5g,不吃或少吃醃製加工肉製品(如醃魚、醃肉、火腿、香腸、豬肉脯等)。

二、控鉀控磷不可少

過年期間水果(香蕉、橙子、龍眼等)、堅果(花生、瓜子、開心果、松子等)家中常備,腎友常常經不住誘惑,一不小心就上了癮,殊不知這些食物含鉀含磷較高,品嚐過量則導致高鉀血癥或高磷血癥發生。

推薦腎友儘量選擇低鉀低磷食物,每天鉀的攝入量為2~3g;磷的攝入量為0.8~1.0g。堅持焯水烹飪好習慣是除鉀去磷的有效辦法。

飲食以清淡新鮮食材為主,儘量少放調味品,禁止使用低鈉鹽。家中常備降磷或降鉀藥,以備不時之需。

三、高湯飲料要少喝

過年聚餐盛宴上少不了美味的高湯,有些人認為營養都在湯裡面,其實肉湯中含有較高的脂肪、嘌呤、鉀、磷等,而大部分營養物質如蛋白質還是在肉裡面,故建議腎友吃肉不喝湯。

飲料也是餐中常備,飲料過量既會引起血糖波動,也會加重心臟負擔,因此,建議飲料淺嘗為佳。

四、優質蛋白適量補

適量補充優質蛋白質,有助於保障患者每天營養所需。推薦蛋白質攝入量1.2克/(公斤·日),每週透析3次者蛋白質可增至1.5克/(公斤·日),其中優質蛋白應占50%-70%,如瘦肉、蛋類、魚等,但要注意控制攝入量,禁忌海鮮及大量動物內臟,攝入過多可誘發痛風。

五、戒菸禁酒勿猶豫

過年團聚抽菸喝酒拉家常,其樂融融,但抽菸可引起血管收縮,增加心腦血管併發症發生率,過量飲酒也會進一步加重肝臟的損傷,所以不建議腎友抽菸飲酒。

六、遵囑服藥不能忘

有些人認為過年吃藥“不吉利”,切不可以過年為由停藥,走親訪友千萬不可忘記吃藥,以免病情加重或復發。所以,腎友應遵醫囑按時用藥,切勿遺漏。如有不適,及時就診。

七、規律透析記心中

每逢過年都會有腎友諮詢:“能否減少透析次數與親友們團聚呢?”須不知規律而充分透析才能保證生活質量。在保證規律透析的情況下做好合適的出行規劃,提前與醫生溝通,合理調整透析計劃。

八、預防感染保健康

目前處於呼吸道感染疾病高發期,人口流動頻繁,而血透腎友免疫力低下,容易感染,建議腎友佩戴好口罩,注意個人防護,避免前往人員密集的公共場所,儘量選擇私車出行。

密切關注自己的身體狀況,如出現發熱、咳嗽等症狀,應及時就醫。

湖南醫聊特約作者:湖南省第三人民醫院 血透中心 蒯迪花
關注@湖南醫聊,獲取更多健康科普資訊!

(編輯ZS。圖片來源網路,侵刪)

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